[美食介紹] 大埔美食｜親民法國菜 $188起食正宗鵝肝

itsctsu

說到法國菜，或許大家都有價錢十分昂貴的印象。但大埔有一間法國菜餐廳，價錢走親民路線，卻同樣由資深法國菜廚師團隊負責，出品有保證。6 z) h# [, k' H
& V: P/ e: A( S
餐廳主打鵝肝，全用肥美的匈牙利鵝肝。波特酒釀葡萄．法式鵝肝凍（ $188）用時令日本葡萄去皮浸酒，配上每天新鮮製作鵝肝慕絲，口感幼滑，味道不會很膩。焦糖法式燉鵝肝（$198）以傳統焦糖燉蛋的製作方法，法國忌廉、雞蛋、熟成芝士等，加入鵝肝醬，餐廳自家製的麵包花，烘得香脆，蘸上鵝肝醬一起吃。傳統法式鵝肝牛柳 （$398）鵝肝外脆內軟，配上嫩滑牛柳，令人滿足。
2 X; x. G( k( a) ^
, G0 C* V' f/ F2 N) ~, n5 O部份菜就加入日本元素，忌廉海膽法國頂級白蘆筍薏米飯（ $388）北海道海膽配搭日本洋薏米，做成意大利飯，是創新配搭，薏米亦比較健康。星空 （$118）用新鮮果汁和蝶豆花，做成蒟蒻，特別健康，而且賣相非常漂亮。餐廳更提供多款白酒、紅酒、雞尾酒等等，是和另一半用餐的好地方。
2 x  q+ w* Z; ?5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb: m; S0 e* W1 e2 N* e- Z8 z- r6 s
L’AMOUR
2 _2 G7 j* ]' E; X3 \5 H' l# ~; p& x地址：大埔太和路15號太和中心地下38號舖tvb now,tvbnow,bttvb  j1 J( W0 Y& {! f- F
電話：9888 4532: k( I# F! c6 j" u$ g' `+ t8 N
營業時間：11am-11pm8 |, U1 R. U  ^% J* }- m0 v
採訪、攝影：《飲食男女》
: P! W& [+ U; K4 e0 m- ^tvb now,tvbnow,bttvb" {% y: b, t' w! D) U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^' o  A3 G) O# h

% ?4 q, b3 R8 m& k& l7 m公仔箱論壇5.39.217.763 v8 o% _8 F5 P- y: V7 L

/ F  t$ C- L* v/ Q$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* [% i' V+ q" D$ n
5.39.217.76/ \/ Q4 x& x* [

6 T0 U$ `0 T9 @: f* C, M( q7 ?tvb now,tvbnow,bttvb
0 Q) o/ h. @8 G! e9 ^5.39.217.76* l* E, S8 s) _
公仔箱論壇/ I  ^5 [* p. K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \, Y2 ]+ i$ `& _/ b. U

4 p" p4 s+ t0 h7 @( J. Q2 ^+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C: [6 f6 k2 K7 S
6 H0 T  K3 z8 F5 Y  u& M

0 o% p; R- M  o& q公仔箱論壇, I: O! ]1 i# @

+ g, y8 n5 W! U& _+ `5.39.217.76
& U+ [+ \( }: |9 K- ttvb now,tvbnow,bttvb1 U1 m: L3 Y) W& H. j+ @& w

1 u3 R1 n$ x( k' D- ?% f5 M+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J2 r9 c1 f3 {! }, _0 t

: P/ {/ q# x$ U# q7 P9 h* [
& D0 p6 o# Z, i$ t, a
% I, n2 u+ q' Q0 C. K公仔箱論壇公仔箱論壇$ T3 X7 O4 |& X
5.39.217.76% G6 i  Z8 @( s. K! B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g7 m  D% P8 J! \
: a- X; m% u$ w' Z. l$ |0 e' h+ I: k' z. K

5 n2 X. S6 V  Q* e" J8 Y0 |tvb now,tvbnow,bttvb; J8 P  l" {4 \8 ?6 _% v: s

. J$ Q9 k3 g- F, M