材料:
. e" U' i0 j# U, V' ~鱸魚1條.香菜少許.紅辣椒3支.蒜頭6個.香菜莖半碗: }3 [& ?4 v2 Q
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醃料/調味: 味露1.5大匙.紅糖2大匙.味精1/4小匙.檸檬汁3大匙- ` {2 h& V3 l. h" N/ \
& `9 e( ~! i# f做法:9 s! N5 o6 y7 D0 Z" |
1.將鱸魚洗淨，攤開魚身放在盤上入鍋內蒸8分鐘備用
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% r8 t+ I g0 a. O$ n5.39.217.762.紅辣椒.蒜頭.香菜全部切成細末，加入味露.紅糖.味精.檸檬汁後混合拌勻
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3.最後淋在蒸好的魚上，再繼續蒸2分鐘取出，灑上香菜即可 |
發表於 2007-2-2 04:31 AM
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