本帖最後由 soforlee 於 2021-4-25 01:11 AM 編輯 5.39.217.76& j7 e3 y$ A# B$ O$ H" E
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8 f7 i3 ^4 V* i T, o▲吃素不等於健康！營養師高敏敏分享「吃素卻越吃越胖」的5原因，提醒民眾避開地雷。（示意圖／翻攝自《pexels》 ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?# M6 I- l' P, U! m1 H" L
近年吹起一股茹素飲食的風潮，越來越多人因為宗教、環境等因素開始提倡吃素，且一般咸認為吃素也對身體比較健康。但正妹營養師高敏敏就指出，其實吃素不等於健康減肥，若吃得不對，吃素反而會越吃越胖，更分享了吃素容易誤踩的「5大地雷」。
7 D' f- W! }1 \2 q高敏敏表示，吃素越吃越胖的5大原因如下：
, I6 I l7 |0 l, x. H; q5.39.217.761.素肉加工過度公仔箱論壇" \# B; c, w& Y. n( T
素肉常用黃豆、蒟蒻、穀類等再加工製成。
$ a% v, d( g- i& u7 ^. J4 X公仔箱論壇2.蔬菜炒太油
. \# Z4 L: s0 `" l; L- J( f# W3 V+ B6 d為口感好吃，常用油炒、油炸、勾芡、淋醬等。* g8 y, Q. l. d; |; ?, R0 _& D
3.蛋白質品質差" _; U8 P) I7 N& u% R8 G
蛋白質是身體主原料，動物、植物的必需胺基酸種類不同，若吃素沒有注意蛋白質間的搭配互補，很容易讓胺基酸不全面讓身體無法健康運作！
4 h! S7 } C% S- x: {1 ?+ t4 V4.脂肪酸不平衡公仔箱論壇/ P/ A2 ^5 v) ^! O) i+ E
長期好油壞油比例失衡，身體易發炎更容易肥胖、水腫。5.39.217.763 `5 D7 l9 d: @2 v7 U
5.重鹹重甜熱量高
" ^- Q: Y* N, H: V常用糖醋、紅燒、醬料來調味，高糖會轉化成脂肪囤積、高鈉易水腫！5.39.217.765 R, B+ m& {/ `( g: ~$ Q
4 F4 Z1 J' v: u" l: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▲高敏敏分享吃素越吃越胖的5地雷。5.39.217.76: A; ]- q7 `# A0 F( z/ f
另外高敏敏也分享了健康吃素的必學小撇步：
% e( e; J& G2 K( }5.39.217.76＃深色蔬菜＋菇藻，維生素更充足。
; e/ K2 H; H* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。＃豆類＋穀類，蛋白質更均衡。- U) f* z q/ N
＃多原型、少加工，避免加工素肉食品。
: \( b/ r/ @& J1 ]0 e/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。＃多食材種類，增加獲取各營養素及植化素機會。tvb now,tvbnow,bttvb8 F% v* N; V, E' G
＃用油常變化，烹調油應視烹調方式交替使用。
# s. ?: [7 S: d, s; @; [2 r; `% ~tvb now,tvbnow,bttvb＃適量補充核果類，豐富油脂可以補充人體所需熱量，像是腰果、杏仁等核果類都很不錯。 |
發表於 2021-4-25 01:09 AM
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