[美食介紹] 灣仔美食自助餐｜酒店$698澳洲和牛自助餐 任食慢煮和牛＋和牛餡餅 「從鼻子食到尾巴」

itsctsu

疫情持續回落，食肆生意爆棚，自助餐非常受歡迎。灣仔君悅酒店就推出「從鼻子到尾巴」新主題吸引客人，以澳洲和牛為自助餐主要食材。公仔箱論壇- @3 A1 p1 o2 I
tvb now,tvbnow,bttvb/ z  |2 y  \6 ^9 j
自助餐由即日起到五月尾，價錢由$698到$738。他們跟澳洲一個和牛牧場Rangers Valley合作，運用和牛的不同部位設計菜式。自助餐的重頭戲之一是烤牛肉，和牛經過慢煮再烤，和牛脂肪比例較多，卻並不油膩，反而是比一般燒牛肉更嫩更多肉汁。另外也有中式做法，用蠔油、美極調味，還添加了牛肉湯，牛柳甚有鑊氣，有濃濃蒜茸香氣。自助餐提供多款煮法如韓式燒和牛、墨西哥牛肉捲餅、和牛蘭州麵、和牛他他等等。有辣有不辣，從突出和牛油香到加入惹味調味的都有，牛魔王必定要試。$ O4 Z5 J. l/ {6 j8 P2 ]" S
5.39.217.763 x, ~  L4 N1 b7 F: m
傳統自助餐的海鮮自然少不了，一共提供六款海鮮冷盤，包括龍蝦、蟹箝、蝦、青口、蟹腳、蜆。海鮮新鮮彈牙，龍蝦多膏肥厚。不愛吃冷盤的，也有數款蒸海鮮選擇。分別是蒜茸粉絲蒸帶子、白灼蝦、剁椒蒸青口和欖角果皮蒸龍躉。招牌的海南雞飯、煎鴨肝多士也仍然保留。到最後還有甜品，包括甜品杯、蛋糕、自製雪糕。以自助餐而言，菜式選擇多，當近來不少酒店自助餐都出現客人太多或減省成本，而在網上引起投訴時，君悅是少有的例外，水準穩定。' B% R8 c: p% [+ L/ k/ J
採訪、攝影：《飲食男女》
" O' |4 e) f; y7 G公仔箱論壇公仔箱論壇) J, \: v! S) }! L. H0 e1 B
君悅咖啡廳自助晚餐tvb now,tvbnow,bttvb8 @) G  c0 y% a: b$ Q
地址： 灣仔港灣道1號君悅酒店大堂
2 |, h0 E8 p5 P$ |7 p5.39.217.76電話：2584 7722公仔箱論壇2 N% u3 L: h% X1 G& G
營業時間：6pm-10pm5.39.217.76: {  V' b+ Q6 a# M4 {
價錢：星期一至四$698，星期五至日及公眾假期$738
2 @. t) P3 h/ i5 V5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb% g/ o3 S  h! j1 K
$ w$ i2 A" l% P4 G% o7 I

& x' l! V3 U1 E5.39.217.765.39.217.76! Q" p1 d1 n+ G# b

3 g3 u- g8 N7 U$ {* u+ Y0 j  gtvb now,tvbnow,bttvb
- d, J' f/ I: A3 atvb now,tvbnow,bttvb- ~+ Y6 u3 W3 Z* U6 y/ N

5 R7 E- u# C: I1 r: \) {  I0 S2 v$ h: stvb now,tvbnow,bttvb$ I% j4 o; j( a4 W% u5 ~
6 M+ [2 n; x3 O' n

6 \* o+ d# H: e3 e+ l* ~. \. L$ [! G
tvb now,tvbnow,bttvb! E) q! o7 I9 v$ S- G' f3 u4 b5 {

5 g* i# `6 U5 c6 `9 k: j: Ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76& X, `* b% h/ o$ q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E  i# |; X5 r5 ~  a
! {3 C5 J8 l2 K* U; C
. S7 N: J' k) t  y% ^# g/ n

' H) r, o& {# y, `7 p8 K% \% \$ T  ?, {2 s2 Q: \  l2 i" V
( z& i5 Z$ o6 {$ ~

# u7 P. r, Y0 c  t6 u" mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! J: b$ E" K. G. e
tvb now,tvbnow,bttvb& {& I+ w9 V; a& ^7 C: [: B3 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }; |3 }. f9 J* ]

3 D; `$ T7 V5 m" K! V* c公仔箱論壇$ o) d7 m3 F6 w
8 |2 ]% g* F  A3 t7 Y

# @, X4 v- ~2 D公仔箱論壇5.39.217.760 v1 w+ U5 A" U
2 M, t9 A0 n3 u" _7 z

+ b8 Y& s5 H; z8 U2 m6 x4 Y5.39.217.76
$ P- M, x5 c. }( ]6 ?& E/ b5.39.217.769 E" O% n+ ~9 I" P  q' v$ R

" I8 L1 g) g# a: p6 b* Z+ B- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^( y9 T( \! ]: n0 Y/ A

* @$ o& G2 S7 m6 itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  N) t3 A5 C/ E8 }' w/ |9 a

. P& V! z  c; h  gtvb now,tvbnow,bttvb
5 ^# ?6 o. l  W2 h' e0 z0 Ntvb now,tvbnow,bttvb
1 _6 `5 I" }' i6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。