[美食介紹] 灣仔美食自助餐｜酒店$698澳洲和牛自助餐 任食慢煮和牛＋和牛餡餅 「從鼻子食到尾巴」

itsctsu

疫情持續回落，食肆生意爆棚，自助餐非常受歡迎。灣仔君悅酒店就推出「從鼻子到尾巴」新主題吸引客人，以澳洲和牛為自助餐主要食材。# [7 T- h+ _! C/ J
3 b0 R2 h# _6 f: j
自助餐由即日起到五月尾，價錢由$698到$738。他們跟澳洲一個和牛牧場Rangers Valley合作，運用和牛的不同部位設計菜式。自助餐的重頭戲之一是烤牛肉，和牛經過慢煮再烤，和牛脂肪比例較多，卻並不油膩，反而是比一般燒牛肉更嫩更多肉汁。另外也有中式做法，用蠔油、美極調味，還添加了牛肉湯，牛柳甚有鑊氣，有濃濃蒜茸香氣。自助餐提供多款煮法如韓式燒和牛、墨西哥牛肉捲餅、和牛蘭州麵、和牛他他等等。有辣有不辣，從突出和牛油香到加入惹味調味的都有，牛魔王必定要試。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V# m$ G1 t- M# E* I9 ~
tvb now,tvbnow,bttvb- \6 U, m' I; {  |+ r9 `
傳統自助餐的海鮮自然少不了，一共提供六款海鮮冷盤，包括龍蝦、蟹箝、蝦、青口、蟹腳、蜆。海鮮新鮮彈牙，龍蝦多膏肥厚。不愛吃冷盤的，也有數款蒸海鮮選擇。分別是蒜茸粉絲蒸帶子、白灼蝦、剁椒蒸青口和欖角果皮蒸龍躉。招牌的海南雞飯、煎鴨肝多士也仍然保留。到最後還有甜品，包括甜品杯、蛋糕、自製雪糕。以自助餐而言，菜式選擇多，當近來不少酒店自助餐都出現客人太多或減省成本，而在網上引起投訴時，君悅是少有的例外，水準穩定。公仔箱論壇3 E0 L, E& B) }* k& j
採訪、攝影：《飲食男女》公仔箱論壇. g/ e" f2 G5 s3 O1 R
5 ^8 |( m7 G! W& g3 S& l
君悅咖啡廳自助晚餐
' A5 \! G+ S; j5 N7 A, E公仔箱論壇地址： 灣仔港灣道1號君悅酒店大堂
4 v) z5 c/ d# b9 ^& S% {5.39.217.76電話：2584 7722& s. Q  V  a# v1 A" h( b2 G  {
營業時間：6pm-10pm
: A! Y7 ~( l; F1 W! A4 d6 O價錢：星期一至四$698，星期五至日及公眾假期$738, K. i7 ~* `) L8 z; h' X" \
tvb now,tvbnow,bttvb% q2 o3 {+ D/ k! K/ h

- M7 b! m! R. J  i: P7 z$ k/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `5 ~1 ?3 w& Z, G7 x: D
tvb now,tvbnow,bttvb5 [0 L  U8 y1 b" ?: O% x
tvb now,tvbnow,bttvb9 Z0 N: R/ Z7 v: \

5 d1 W9 ~, {0 y公仔箱論壇
3 R( O9 X( H% n" j1 e+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [  m6 y; ~( g' x% \6 C0 K
" h) I! _' s7 [
" e* m7 b. Q5 Z, b. W- ^
公仔箱論壇6 }8 E7 a, C/ m% Q

9 n: I2 N; t9 r9 I2 O" Mtvb now,tvbnow,bttvb
0 S2 N$ A5 l/ e/ Q! S2 k
7 z" d1 }' q7 b  U6 {公仔箱論壇
7 ?$ }, Z4 c' ^7 U$ a8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w" H3 p- a+ k$ R4 }7 R6 \8 W& {* h9 R
公仔箱論壇- b3 n; |# p! r& |7 J, R

! [( Z- L4 n9 o1 D1 V0 |tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.769 s1 }: t# w' S+ h# Q$ L5 c
) i  e: Q" X2 h1 `  {( g% f# s

) `% i, o0 p" N9 H  [- ?3 z公仔箱論壇
0 J; a  i6 q; C5 n! U5.39.217.765 ]: @+ c1 L0 ^+ U, L: D. ?, [$ Q
tvb now,tvbnow,bttvb* y: E: i, M0 d2 ]7 {$ x

2 o% R# k8 w' c2 B2 K( o8 S公仔箱論壇* A1 X5 z  H+ p7 C  D

' s" _( m) N/ M% V8 }. l7 c5.39.217.76
; ^' J. m; J+ I0 Gtvb now,tvbnow,bttvb
2 k9 f, O+ X8 o, `* P6 Btvb now,tvbnow,bttvb
& x+ C8 W" k- J# x
9 |7 D$ R2 u  F/ i2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N( _+ Y8 ~& ?( c

$ B+ C6 C6 z2 Q. s8 `! i4 q" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: j" v% e0 w3 v3 a2 G6 ?& `7 G, o8 r
tvb now,tvbnow,bttvb: k* a6 H; G  S" x1 i( ^+ J

2 K2 s" [! d. s. X! C5 ^0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @% e7 s: N0 }% M, B8 _9 b# P2 y

/ h! k, j% k1 d0 }" vtvb now,tvbnow,bttvb6 `) H' y# n) X, M' m% E! F4 i! `. T) X
3 }. }: R" Z$ j6 F: p
公仔箱論壇- W- a" \. q8 X- g: M, E2 e