[美食介紹] 灣仔美食自助餐｜酒店$698澳洲和牛自助餐 任食慢煮和牛＋和牛餡餅 「從鼻子食到尾巴」

itsctsu

疫情持續回落，食肆生意爆棚，自助餐非常受歡迎。灣仔君悅酒店就推出「從鼻子到尾巴」新主題吸引客人，以澳洲和牛為自助餐主要食材。- K9 P7 V1 I7 B0 S7 Y  a
5.39.217.764 D4 j! B$ \- E# I3 k* D+ O; I
自助餐由即日起到五月尾，價錢由$698到$738。他們跟澳洲一個和牛牧場Rangers Valley合作，運用和牛的不同部位設計菜式。自助餐的重頭戲之一是烤牛肉，和牛經過慢煮再烤，和牛脂肪比例較多，卻並不油膩，反而是比一般燒牛肉更嫩更多肉汁。另外也有中式做法，用蠔油、美極調味，還添加了牛肉湯，牛柳甚有鑊氣，有濃濃蒜茸香氣。自助餐提供多款煮法如韓式燒和牛、墨西哥牛肉捲餅、和牛蘭州麵、和牛他他等等。有辣有不辣，從突出和牛油香到加入惹味調味的都有，牛魔王必定要試。
5 C: C1 m9 N, E: s' O" p3 ^tvb now,tvbnow,bttvb; ?$ r" O( s: X0 I$ ~
傳統自助餐的海鮮自然少不了，一共提供六款海鮮冷盤，包括龍蝦、蟹箝、蝦、青口、蟹腳、蜆。海鮮新鮮彈牙，龍蝦多膏肥厚。不愛吃冷盤的，也有數款蒸海鮮選擇。分別是蒜茸粉絲蒸帶子、白灼蝦、剁椒蒸青口和欖角果皮蒸龍躉。招牌的海南雞飯、煎鴨肝多士也仍然保留。到最後還有甜品，包括甜品杯、蛋糕、自製雪糕。以自助餐而言，菜式選擇多，當近來不少酒店自助餐都出現客人太多或減省成本，而在網上引起投訴時，君悅是少有的例外，水準穩定。tvb now,tvbnow,bttvb4 f% D4 x6 I$ B  N
採訪、攝影：《飲食男女》tvb now,tvbnow,bttvb2 v% t- }. {+ _) P
tvb now,tvbnow,bttvb: X8 H$ ^+ k& V2 }$ j' v  q
君悅咖啡廳自助晚餐: V$ L' o) I$ x% w- t
地址： 灣仔港灣道1號君悅酒店大堂
+ q! H! O7 }3 y( m, n7 }. n1 R/ a7 W電話：2584 7722tvb now,tvbnow,bttvb6 R2 i1 U$ M* |
營業時間：6pm-10pmtvb now,tvbnow,bttvb* W: g8 k; ^5 B- Y3 d7 U" X$ `
價錢：星期一至四$698，星期五至日及公眾假期$738
; N4 y" }6 a1 e5 s$ e& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# y' y+ j6 l1 w6 r9 R' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A/ F$ R8 A) T! w

; Z1 Q/ \& [2 M* |
4 E4 M3 s" i- Z2 ]% M+ o& L
' g/ H3 |  i$ N7 C8 R( v公仔箱論壇
( c+ y; Z  ?: j* W8 W* R5.39.217.767 q3 j% X% n! Y9 F
公仔箱論壇, x' N( B$ p* r7 z

% K, n, O( n& r1 v! g% z
/ `: A4 j3 T) U2 u# ntvb now,tvbnow,bttvb
& }+ j8 e5 j0 ]9 C. j6 ~# `
0 {( ]5 H6 ?7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S2 \9 N1 d3 }( i! m

. B0 [" L5 |* J4 [5 F1 D5.39.217.76& O5 M. h% `% a; i

& v# _: j8 N3 w& T: B/ r. Atvb now,tvbnow,bttvb  a5 L8 a* z7 W0 L7 u

' ~: }6 c- r# n5.39.217.76
4 h9 x  A% a, }, ]tvb now,tvbnow,bttvb
) I( S( d# O+ P2 L3 {' V/ A公仔箱論壇
8 U' o* n' w) C+ v6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% [6 z9 p  P, c# I6 ?tvb now,tvbnow,bttvb
/ E  Q2 O7 ?% K
3 g; I/ z* B& P: _* s5.39.217.76
/ u* n' L. h- g5.39.217.76. H& V7 l/ V7 U
5.39.217.76, u! J/ D" X* j3 Y, C9 _" `$ F; O; G
5.39.217.765 i0 W% Z- h1 [

& G8 d+ A4 C" P  c4 `) A5 A: J( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 h* w: Q9 Z5 p* q

0 h7 f& Z6 @8 C1 T; _" f& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* N' Q- D1 l% e% X- `公仔箱論壇8 ^) c5 u( j4 g9 U7 Z1 q
5 H4 M% O5 i$ I; M' j% H- k

( U# H( [7 V# m# q公仔箱論壇9 y& R) G; i& V% Z

3 c; M, |" S2 R' ]" f! f, m) \6 D+ d$ J2 V, x

/ K( J- B2 M4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 ^' f# D3 K7 [& t0 J& i- G# ?
tvb now,tvbnow,bttvb- {5 v/ ^$ E4 [5 u* r" ~