[健康資訊] 【HC食物陷阱】避開邪惡陷阱 海南雞飯的較健康食法

soforlee

- r1 A- q! p% h9 \7 c海南雞飯的滋味味道和出處，就人所共知，但海南雞飯的食物陷阱，你又是否了解？- u9 o2 G  q$ I% M4 e( J
一碟正常份量的海南雞飯 (382克) 熱量達607卡路里，當中總脂肪含量及鈉質都屬於高水平。那麼注重健康人士是否要完全戒食？其實依照以下4個原則，也可以相對食得較健康，但當然就要犧牲一下味蕾享受：
* w$ _+ m( e$ s, W5 O6 @tvb now,tvbnow,bttvb1. 油飯改白飯
9 K# C0 b8 k5 P7 ]5.39.217.76油飯以雞油製成，固然惹味，但含有大量脂肪。5.39.217.76+ `7 J2 u' O2 ]) P7 |
2. 少蘸醬汁公仔箱論壇) J8 Q7 j6 a; [$ X
海南雞飯通常配以3種醬汁，蘸少量的辣油和豉油亦可以接受，但薑蓉含有大量油分，最好避免。tvb now,tvbnow,bttvb1 p1 Q& R% X' Y
3. 少喝雞湯1 l4 K/ X# l2 N, P) U' G( Q, t
雞湯有大量鹽分及鈉質，過度攝取會導致水腫及長期演變成心血管疾病。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R! Z+ w6 U) D
4. 食雞走雞皮
* O- z% w) f% k& U) e. c不吃雞皮，就能減少攝取脂肪及膽固醇，只吃含高蛋白質的雞肉部分。