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海南雞飯的滋味味道和出處,就人所共知,但海南雞飯的食物陷阱,你又是否了解?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o$ y7 z4 s$ D* Z7 B+ X0 C. ?
一碟正常份量的海南雞飯 (382克) 熱量達607卡路里,當中總脂肪含量及鈉質都屬於高水平。那麼注重健康人士是否要完全戒食?其實依照以下4個原則,也可以相對食得較健康,但當然就要犧牲一下味蕾享受:tvb now,tvbnow,bttvb) U9 U( ?0 h4 k% r: j
1. 油飯改白飯
5 L+ B) W5 i: S5 J, T0 Q% s: L: FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油飯以雞油製成,固然惹味,但含有大量脂肪。9 w% S2 ^% D7 N \& [
2. 少蘸醬汁5.39.217.76 t9 t! c& [5 E/ F- S
海南雞飯通常配以3種醬汁,蘸少量的辣油和豉油亦可以接受,但薑蓉含有大量油分,最好避免。
8 {! u- `, u7 V( h+ S3 |7 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 少喝雞湯! t+ \$ x8 u4 w9 l; e5 q
雞湯有大量鹽分及鈉質,過度攝取會導致水腫及長期演變成心血管疾病。
, Q4 y; }6 Q/ M" [; \$ [6 {4. 食雞走雞皮
4 M, Z0 X; d4 N8 V5 E+ Z w公仔箱論壇不吃雞皮,就能減少攝取脂肪及膽固醇,只吃含高蛋白質的雞肉部分。 |