[健康資訊] 【HC食物陷阱】避開邪惡陷阱 海南雞飯的較健康食法

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% t. ?, k3 W; V$ L2 q, ^5.39.217.76海南雞飯的滋味味道和出處，就人所共知，但海南雞飯的食物陷阱，你又是否了解？5.39.217.76  t7 w, [0 I: h, k7 G# s- K$ S8 k
一碟正常份量的海南雞飯 (382克) 熱量達607卡路里，當中總脂肪含量及鈉質都屬於高水平。那麼注重健康人士是否要完全戒食？其實依照以下4個原則，也可以相對食得較健康，但當然就要犧牲一下味蕾享受：
4 W. b3 z9 n0 R1. 油飯改白飯( e( w7 n5 A5 I/ G9 b# ~2 s& m5 Y
油飯以雞油製成，固然惹味，但含有大量脂肪。
/ I; N% b' s2 c0 }. f4 R; w2. 少蘸醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C, ~0 ]; c! c7 n8 C; Q0 j
海南雞飯通常配以3種醬汁，蘸少量的辣油和豉油亦可以接受，但薑蓉含有大量油分，最好避免。公仔箱論壇, q3 V0 P5 S8 Y, q! l% X
3. 少喝雞湯
7 b/ F" h+ v' ]8 q. d5.39.217.76雞湯有大量鹽分及鈉質，過度攝取會導致水腫及長期演變成心血管疾病。5.39.217.76" Z+ H4 @0 q2 k! R8 V
4. 食雞走雞皮
; B* b/ i$ O0 M: p8 E不吃雞皮，就能減少攝取脂肪及膽固醇，只吃含高蛋白質的雞肉部分。