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海南雞飯的滋味味道和出處，就人所共知，但海南雞飯的食物陷阱，你又是否了解？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |: s1 r2 _6 j
一碟正常份量的海南雞飯 (382克) 熱量達607卡路里，當中總脂肪含量及鈉質都屬於高水平。那麼注重健康人士是否要完全戒食？其實依照以下4個原則，也可以相對食得較健康，但當然就要犧牲一下味蕾享受：公仔箱論壇( z# M% {% j4 S# [9 ~
1. 油飯改白飯
/ u2 k0 V+ X+ `9 o$ a0 x+ c; Xtvb now,tvbnow,bttvb油飯以雞油製成，固然惹味，但含有大量脂肪。
1 A* B8 I4 [ R, p, |tvb now,tvbnow,bttvb2. 少蘸醬汁5.39.217.767 U1 v6 S5 @+ G" Y
海南雞飯通常配以3種醬汁，蘸少量的辣油和豉油亦可以接受，但薑蓉含有大量油分，最好避免。
- P& L4 s) S& {4 [7 x公仔箱論壇3. 少喝雞湯tvb now,tvbnow,bttvb) r f: b/ Y: A
雞湯有大量鹽分及鈉質，過度攝取會導致水腫及長期演變成心血管疾病。
: K; v: N1 a# M' _/ G* _; \4. 食雞走雞皮5.39.217.76 z7 u/ _6 W4 D. D) @, |
不吃雞皮，就能減少攝取脂肪及膽固醇，只吃含高蛋白質的雞肉部分。 |
發表於 2021-4-24 12:21 AM
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