[美食介紹] 淮山玉竹清炖鸡 ， 描述： 滋阴养颜，生津止渴，益气补脾

尛滊靤

光鸡：一只

干淮山：50克

玉竹：40克

枸杞子：10克

红枣：4粒

　　“冬天吃什么既营养又补身？”你问10个人，可能会有8个人回答是鸡。的确，因为天气寒冷，人体在冬季对能量和营养的需求都较高，而鸡肉不仅美味营养丰富，药用价值也很大，多喝些鸡汤可提高人体免疫力，因此人们有“逢九一只鸡，来年好身体”的说法。而现在天气干燥，用鸡肉配滋润养颜的淮山玉竹煲汤就最合适不过了。
0 [, |! y6 R/ s1 V+ d3 u8 L. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法：5.39.217.76+ B6 D* ~, R9 `5 B% r: p. d
　　1. 洗净宰好的光鸡，斩件，汆水捞起冲净；
& r- c! M8 O" l' ]9 e4 O公仔箱論壇　　2. 洗净淮山、玉竹和红枣，红枣拍扁去核；# @. O0 p5 s  \* n. m  g
　　3. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两小时，下盐调味即可食用。
4 X1 A' a+ L8 g. p) k+ q# d) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h2 j' |+ }& g  `1 `9 b5 _9 ~
　　功效：滋阴养颜，生津止渴，益气补脾。
) ~: N7 r) e7 [# s6 Xtvb now,tvbnow,bttvb　
( a" D! Y2 T& ~! N, M! Q　　
: ^8 T. p/ ?5 @& t+ a4 ^* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。靓汤心水
6 w( W  e0 ?6 M& I  e1 w3 `公仔箱論壇　　1. 鸡肉的营养和口感以走地鸡为优。如怕鸡汤太肥腻，可把鸡皮剥去。5.39.217.761 G& |; n7 q3 V4 N
　　2. 玉竹以透明呈白色的为佳，带黄色的玉竹一般带酸味，质地略逊。把玉竹稍加浸泡再煲汤，味道更佳。