本帖最後由 soforlee 於 2021-4-21 03:55 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb" t9 L% Z) B/ m5 A( w% v5 ?( ^
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% U. U( R, y- `& l y3 J. n$ l用雞胸肉來享受減重吧！隨著大眾對健康與減重的日益關注，詢問雞胸肉的人們也忽然間多了起來。因為雞胸肉是低脂肪、高蛋白質的代表性食物，不僅卡路里低，且含有大量的必需營養素之外，還能預防可能因減重而引起的落髮與肌肉量減少。此外，其長時間維持飽足感的特性，更使雞胸肉成為減重菜單裡不可或缺的一項食材。再加上，雞胸肉比起牛肉和豬肉來說價格相對便宜且味道清淡，相當適合闔家享用。5.39.217.76 L: L7 D- M# ~% w3 q. b2 d
大家在減重時最常犯的錯誤就是一股腦地斷食或節食。但利用雞胸肉減重就不需要那麼做。因為雞胸肉不僅低卡路里，還能長時間維持飽足感。只要拿其他減重法做比較，就能知道雞胸肉減重法的可貴。
7 `$ d7 x& j; {1 N. Q. e& A5.39.217.76但就算是再美味，對身體再好的食物，經常吃同一種食材總是會感到厭煩吧？由於雞胸肉口味清淡，所以與各種食材搭配相當合適，所以只要變換食材以及料理方式，便能兼顧口味與營養。以煎烤、燉煮或水煮等料理方法做變化，再利用各種醬汁與調味醬增添風味的話，就算每天吃也不會膩。5.39.217.768 h0 x- G- N7 Z! u2 u/ h% a" E
編按：雞胸肉，增肌減脂的優秀食材王！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \2 E W* V* u- y
․擁有優質蛋白質，幾乎不含脂肪，還富含微量營養素。
2 e) M) T! G* _8 n․處理方便又可冷凍保存，相較於其他肉類便宜經濟。
" N- C9 A) w* r$ N$ d5.39.217.76․掌握適當的熟度，就能鎖住內部的肉汁與軟嫩。
6 \% w) b, R6 i) s/ n! [+ t․就算懶得自己烹調，用市售即食雞胸肉也可以輕鬆變化不同的料理。
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豆腐雞胸肉排漢堡 511kcal / 1人份一定要試試看這道將手工厚打雞胸肉排以醬油與糖漿調製過後，再做成的漢堡，是速食店無法比擬的美味與營養。
7 [7 F& k2 W9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（1人份）( f8 {6 G* J- m6 `
醬油、水飴、水．各 1 大匙tvb now,tvbnow,bttvb# a' T+ j, o1 B. X" \" B$ z2 U: R# x0 X
食用油．1 小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |+ ?7 G+ D: s" U i
漢堡麵包．1 個公仔箱論壇- A' s- f$ l1 r( ]
美乃滋．1/2大匙
@4 K. O; k( R4 ~; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萵苣．1 片
3 ^3 m5 p5 V3 T* d( t, O( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切片洋蔥．1 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x. i5 H5 ~1 u _) G: s) i0 m; M
酸黃瓜．2 片. ^7 P, h* F2 ]0 ~, O
切片番茄．1 片
1 |* u+ h0 H7 e2 Q$ c+ G1 }雞胸肉．50g
, j% w: J3 }# p; o! q' H豆腐．100g
5 u" R5 x a/ Ctvb now,tvbnow,bttvb乾燥香菇．2 朵
% J% d Y) l: o" W3 j$ c3 m洋蔥末．2 大匙5.39.217.769 i% s8 k6 x; A. |7 D" z
白酒．1 大匙
' Y" v ^. x0 L; Y3 ]+ r& c& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒、鹽、胡椒粉．各少許tvb now,tvbnow,bttvb& S8 a: w- V; i/ W0 W
1 製作肉排。把製作的肉排材料全部放入食物處理機，細細磨碎之後拍成圓餅狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I! ? F3 f p
2 煎肉排。在鍋中倒入食用油後放入肉排上下煎熟。5.39.217.76; i" w7 S7 K% G* m2 P2 g* G5 I, _
3 調味。將醬油、水飴和水混合後淋在步驟2的肉排上，並用小火燒煮至呈現光澤感。公仔箱論壇# H, U/ B% q* N* a" {' v" A+ N$ U
4 切開麵包塗上美乃滋。將漢堡麵包剖半後，下半部抹上美乃滋。
2 i5 l1 C- w g' Q0 c5 製作漢堡。在抹上美乃滋的麵包依序放上萵苣、洋蔥、酸黃瓜、番茄、肉排、萵苣，最後將另一片麵包蓋上即完成。
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4 f; A @# }: [) |6 U8 u3 R( B& `! Htvb now,tvbnow,bttvb在肉排中加入豆腐可以避免吃起來乾柴並增添軟嫩的口感。可以一次做大量
8 L, k% ^3 T# j( K. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。的肉排，並以一人份為單位包裝起來放入冷凍庫保存，方便後續使用。
6 U/ b+ x! O$ c( H% x% B公仔箱論壇
5 _; k, \ J; `7 {" F# I! a$ `公仔箱論壇香草烤雞胸 222 kcal / 1人份多種不同香料除了可以去除雞肉腥味，更能增添香氣與口感。將雞胸肉與番茄、洋蔥一起放入烤箱，風味更加絕倫。
) k1 B7 d) c/ \8 L; `1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（1人份）
Y I O5 Z4 d% L/ w4 V雞胸肉．100g
; H' P5 A" D/ U; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄．2 顆
+ g0 @6 g9 D6 r7 o- \& M公仔箱論壇洋蔥．1 顆
) `; ^! |! W; b6 c, o5.39.217.76鹽與胡椒粉．各少許
! _$ N0 Q, F$ v橄欖油．1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q" s7 Y' X! L6 D' u- r
雞胸肉醃料
+ _9 w1 i) v) G: ttvb now,tvbnow,bttvb白酒．1 大匙6 H8 h5 Q* [* P$ x2 Q3 O: C" Q8 m
綜合西式香料．2大匙
* A' R9 E( I2 ]- Ctvb now,tvbnow,bttvb1 醃雞胸肉。將白酒淋在在雞胸肉上，並用香料均勻塗抹覆蓋後靜置一晚。
% w, c h6 I9 T0 }7 D* I2 用料理紙包覆後放入烤箱。將醃漬完成的雞胸肉和整顆番茄與洋蔥一起用料理紙包覆後，放入烤箱用170°C烤約30分鐘。
S( {2 E& \$ o9 _ j: d3 切雞胸肉。將烤好的雞胸肉切成適合入口的大小。! ~ k- G0 Y1 `& g1 Z; _5 k5 ?
4 擺盤。將番茄與洋蔥灑上鹽、胡椒粉、橄欖油後，和雞胸肉一起盛盤。5.39.217.765 {# S! k. K; S/ a/ s+ A
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可事先將雞胸肉用香料醃漬後放入冷凍庫保存，等到有需要時再退冰切成適當大小放入烤箱烤熟，便能輕鬆享用美味的料理。 |
發表於 2021-4-21 03:53 AM
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