本帖最後由 soforlee 於 2021-4-21 03:55 AM 編輯 2 j9 B1 ?2 m2 P4 E' F# ~8 a
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用雞胸肉來享受減重吧！隨著大眾對健康與減重的日益關注，詢問雞胸肉的人們也忽然間多了起來。因為雞胸肉是低脂肪、高蛋白質的代表性食物，不僅卡路里低，且含有大量的必需營養素之外，還能預防可能因減重而引起的落髮與肌肉量減少。此外，其長時間維持飽足感的特性，更使雞胸肉成為減重菜單裡不可或缺的一項食材。再加上，雞胸肉比起牛肉和豬肉來說價格相對便宜且味道清淡，相當適合闔家享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J p) P4 v l+ Q1 j- l! Q
大家在減重時最常犯的錯誤就是一股腦地斷食或節食。但利用雞胸肉減重就不需要那麼做。因為雞胸肉不僅低卡路里，還能長時間維持飽足感。只要拿其他減重法做比較，就能知道雞胸肉減重法的可貴。
! `+ g9 H! S, B% c* r1 ~# D5.39.217.76但就算是再美味，對身體再好的食物，經常吃同一種食材總是會感到厭煩吧？由於雞胸肉口味清淡，所以與各種食材搭配相當合適，所以只要變換食材以及料理方式，便能兼顧口味與營養。以煎烤、燉煮或水煮等料理方法做變化，再利用各種醬汁與調味醬增添風味的話，就算每天吃也不會膩。5.39.217.76/ v( M7 T. y) k( u# A$ V% D7 m7 ~# u
編按：雞胸肉，增肌減脂的優秀食材王！tvb now,tvbnow,bttvb# b+ i2 P# S, I+ w
․擁有優質蛋白質，幾乎不含脂肪，還富含微量營養素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d& e/ T( a, k+ G/ r5 M/ Q
․處理方便又可冷凍保存，相較於其他肉類便宜經濟。公仔箱論壇. `5 f9 m& d6 [1 A' H- s
․掌握適當的熟度，就能鎖住內部的肉汁與軟嫩。! F; `# `5 _$ s- c$ }2 U7 C% ^/ J7 y
․就算懶得自己烹調，用市售即食雞胸肉也可以輕鬆變化不同的料理。
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8 f1 J* V F% r9 P) W" w* Ftvb now,tvbnow,bttvb豆腐雞胸肉排漢堡 511kcal / 1人份一定要試試看這道將手工厚打雞胸肉排以醬油與糖漿調製過後，再做成的漢堡，是速食店無法比擬的美味與營養。
. A9 I3 ~* H I r, [% G! @3 _5 V% W材料（1人份）
4 _# D% H9 D, s6 y; K h7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油、水飴、水．各 1 大匙
4 K0 H, u' Y1 N; T; u. H! ]6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用油．1 小匙
: |* q' a R8 H6 C' a6 |漢堡麵包．1 個tvb now,tvbnow,bttvb( _0 e' E3 W% m' f/ d8 ~; v: z$ K
美乃滋．1/2大匙
5 C, m# | [7 r萵苣．1 片
1 k# v" C9 y. |9 w F+ m+ r5.39.217.76切片洋蔥．1 片
5 w* d' t- U8 V) Q( V4 {6 J* \酸黃瓜．2 片
* v1 N. B _7 l$ L% M: Wtvb now,tvbnow,bttvb切片番茄．1 片
: p M) R+ w' L1 m: O# X2 ?1 _雞胸肉．50g
, p% N' x/ ?5 D* g公仔箱論壇豆腐．100g
6 B9 K. r, c: w* s. Q' B; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾燥香菇．2 朵
1 Z8 }) a2 E" Q0 q' z3 ~洋蔥末．2 大匙公仔箱論壇- h4 n6 I; T, M$ X
白酒．1 大匙
" V1 Z% i( _, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒、鹽、胡椒粉．各少許
0 L f; R& G2 f5.39.217.761 製作肉排。把製作的肉排材料全部放入食物處理機，細細磨碎之後拍成圓餅狀。
% B+ w7 O( K# B2 wtvb now,tvbnow,bttvb2 煎肉排。在鍋中倒入食用油後放入肉排上下煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P0 M' E* _6 P
3 調味。將醬油、水飴和水混合後淋在步驟2的肉排上，並用小火燒煮至呈現光澤感。
' A( T9 |+ }3 {; z- g) etvb now,tvbnow,bttvb4 切開麵包塗上美乃滋。將漢堡麵包剖半後，下半部抹上美乃滋。
0 X6 F) H) \* j* t0 t公仔箱論壇5 製作漢堡。在抹上美乃滋的麵包依序放上萵苣、洋蔥、酸黃瓜、番茄、肉排、萵苣，最後將另一片麵包蓋上即完成。
+ I; n$ M* v& V/ G$ Z" o公仔箱論壇TIP6 V) x! a3 O* W" b* h
在肉排中加入豆腐可以避免吃起來乾柴並增添軟嫩的口感。可以一次做大量) V- `7 }$ a) S, }
的肉排，並以一人份為單位包裝起來放入冷凍庫保存，方便後續使用。
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香草烤雞胸 222 kcal / 1人份多種不同香料除了可以去除雞肉腥味，更能增添香氣與口感。將雞胸肉與番茄、洋蔥一起放入烤箱，風味更加絕倫。
r) P& E* \# i( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（1人份）
3 N. k1 l& ]- Q* ?1 ]+ b公仔箱論壇雞胸肉．100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A# X/ u$ E+ w& f, g; e
番茄．2 顆5.39.217.763 F: c- A9 }! j" G# l
洋蔥．1 顆
+ h7 Q2 J; E& {鹽與胡椒粉．各少許
1 m0 U# F! C/ ] C% \橄欖油．1/2大匙
" S, `+ N2 K$ ?% N6 d3 W公仔箱論壇雞胸肉醃料
4 t' g$ l% t/ x. ]+ V5.39.217.76白酒．1 大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K$ y8 ]. m& A6 i
綜合西式香料．2大匙
9 d$ d" q9 W( i+ S4 c8 U1 醃雞胸肉。將白酒淋在在雞胸肉上，並用香料均勻塗抹覆蓋後靜置一晚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z8 ^9 N9 `: n! {
2 用料理紙包覆後放入烤箱。將醃漬完成的雞胸肉和整顆番茄與洋蔥一起用料理紙包覆後，放入烤箱用170°C烤約30分鐘。5.39.217.76+ Q7 u' z1 \, c8 K
3 切雞胸肉。將烤好的雞胸肉切成適合入口的大小。tvb now,tvbnow,bttvb+ K& Y3 ~# w/ i
4 擺盤。將番茄與洋蔥灑上鹽、胡椒粉、橄欖油後，和雞胸肉一起盛盤。
1 u4 I, u2 k; a$ ]8 m n/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TIP
; i4 a7 R! o! U: x# ]& h0 V5.39.217.76可事先將雞胸肉用香料醃漬後放入冷凍庫保存，等到有需要時再退冰切成適當大小放入烤箱烤熟，便能輕鬆享用美味的料理。 |
發表於 2021-4-21 03:53 AM
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