本帖最後由 soforlee 於 2021-4-21 03:55 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb2 w% u! P8 B% x+ K( b: i9 V9 z
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用雞胸肉來享受減重吧！隨著大眾對健康與減重的日益關注，詢問雞胸肉的人們也忽然間多了起來。因為雞胸肉是低脂肪、高蛋白質的代表性食物，不僅卡路里低，且含有大量的必需營養素之外，還能預防可能因減重而引起的落髮與肌肉量減少。此外，其長時間維持飽足感的特性，更使雞胸肉成為減重菜單裡不可或缺的一項食材。再加上，雞胸肉比起牛肉和豬肉來說價格相對便宜且味道清淡，相當適合闔家享用。
" P8 g' m, Z8 A; R# G大家在減重時最常犯的錯誤就是一股腦地斷食或節食。但利用雞胸肉減重就不需要那麼做。因為雞胸肉不僅低卡路里，還能長時間維持飽足感。只要拿其他減重法做比較，就能知道雞胸肉減重法的可貴。
& s3 G/ Q3 p+ U; o8 O, ~4 L4 S! z但就算是再美味，對身體再好的食物，經常吃同一種食材總是會感到厭煩吧？由於雞胸肉口味清淡，所以與各種食材搭配相當合適，所以只要變換食材以及料理方式，便能兼顧口味與營養。以煎烤、燉煮或水煮等料理方法做變化，再利用各種醬汁與調味醬增添風味的話，就算每天吃也不會膩。
; H: T+ ^2 Z2 y; x* I Q/ m$ L. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。編按：雞胸肉，增肌減脂的優秀食材王！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h. a! Z* D* V7 H
․擁有優質蛋白質，幾乎不含脂肪，還富含微量營養素。0 V0 _8 B1 A7 ~3 t4 t* j% M
․處理方便又可冷凍保存，相較於其他肉類便宜經濟。
& e) M0 h/ q/ t$ z8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。․掌握適當的熟度，就能鎖住內部的肉汁與軟嫩。
" I2 U" U; f- {1 w/ Qtvb now,tvbnow,bttvb․就算懶得自己烹調，用市售即食雞胸肉也可以輕鬆變化不同的料理。
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' u; H0 a$ x# J$ `0 K% k. V' [7 L9 n5.39.217.76豆腐雞胸肉排漢堡 511kcal / 1人份一定要試試看這道將手工厚打雞胸肉排以醬油與糖漿調製過後，再做成的漢堡，是速食店無法比擬的美味與營養。( D8 b3 C3 S7 S- d3 g+ j
材料（1人份）
* d' _, Z2 w2 a6 o. \公仔箱論壇醬油、水飴、水．各 1 大匙 I0 b; g) `5 H% w/ B- m6 T
食用油．1 小匙- H( E5 I$ Y: O+ s: d, _. F2 `& g) G
漢堡麵包．1 個5.39.217.76% ^" y1 v1 A- j+ J6 W3 m
美乃滋．1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb C0 Y/ V* o1 ]- f2 [
萵苣．1 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C% E$ j$ }2 d8 q7 [3 ?) q5 v
切片洋蔥．1 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X5 Q/ ^, C# z2 ^
酸黃瓜．2 片5.39.217.760 v/ y5 W% C) N ^; G
切片番茄．1 片
1 l6 k0 t! }* @雞胸肉．50gtvb now,tvbnow,bttvb1 Z& x E6 _4 N, v
豆腐．100g
/ q0 j7 D4 q: Z乾燥香菇．2 朵tvb now,tvbnow,bttvb+ _3 D% d/ @9 a
洋蔥末．2 大匙; p4 |/ j( i Q* [3 H
白酒．1 大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 K4 ]! P4 p2 p3 m
羅勒、鹽、胡椒粉．各少許公仔箱論壇$ v, W+ y* s: V4 t
1 製作肉排。把製作的肉排材料全部放入食物處理機，細細磨碎之後拍成圓餅狀。5.39.217.76/ h: Z, l" ~, W, Y
2 煎肉排。在鍋中倒入食用油後放入肉排上下煎熟。
! [& X1 N% _+ E7 S+ ktvb now,tvbnow,bttvb3 調味。將醬油、水飴和水混合後淋在步驟2的肉排上，並用小火燒煮至呈現光澤感。5.39.217.768 p2 d: I4 v' J0 Z6 _1 y7 e) ^
4 切開麵包塗上美乃滋。將漢堡麵包剖半後，下半部抹上美乃滋。5.39.217.76% E3 `- m. o9 p/ z
5 製作漢堡。在抹上美乃滋的麵包依序放上萵苣、洋蔥、酸黃瓜、番茄、肉排、萵苣，最後將另一片麵包蓋上即完成。
4 H$ Q1 U# ^+ |7 ^4 b" Q' ^tvb now,tvbnow,bttvbTIPTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u- S. v* A9 [1 O: j
在肉排中加入豆腐可以避免吃起來乾柴並增添軟嫩的口感。可以一次做大量
8 v4 _1 e5 |# Z: o2 _( [: _tvb now,tvbnow,bttvb的肉排，並以一人份為單位包裝起來放入冷凍庫保存，方便後續使用。
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) Z! D' b2 `$ N1 k7 r+ r% E* i, `5.39.217.76香草烤雞胸 222 kcal / 1人份多種不同香料除了可以去除雞肉腥味，更能增添香氣與口感。將雞胸肉與番茄、洋蔥一起放入烤箱，風味更加絕倫。
# ?- l: `% o. t+ B+ E: y% n5 E材料（1人份）6 H) l5 ~9 Z2 l
雞胸肉．100g) A4 p- W$ l5 x- t: n2 c `
番茄．2 顆tvb now,tvbnow,bttvb1 s- u5 f8 X6 W
洋蔥．1 顆
2 E- Y( J+ s g, ]& e* R. \; C5.39.217.76鹽與胡椒粉．各少許
: T9 g4 X5 p; |! y7 Y5.39.217.76橄欖油．1/2大匙公仔箱論壇1 W! P6 V5 j* `
雞胸肉醃料
" j- X, j5 G; W# S: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒．1 大匙
7 |" a! [9 U* p H1 z# btvb now,tvbnow,bttvb綜合西式香料．2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 g' h- g0 m. ~$ W
1 醃雞胸肉。將白酒淋在在雞胸肉上，並用香料均勻塗抹覆蓋後靜置一晚。tvb now,tvbnow,bttvb: D* S3 I: Y0 g: E0 N. h
2 用料理紙包覆後放入烤箱。將醃漬完成的雞胸肉和整顆番茄與洋蔥一起用料理紙包覆後，放入烤箱用170°C烤約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 x/ g- z& g! \( U0 f( s r
3 切雞胸肉。將烤好的雞胸肉切成適合入口的大小。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k, z8 m& `1 Y* q4 @
4 擺盤。將番茄與洋蔥灑上鹽、胡椒粉、橄欖油後，和雞胸肉一起盛盤。
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可事先將雞胸肉用香料醃漬後放入冷凍庫保存，等到有需要時再退冰切成適當大小放入烤箱烤熟，便能輕鬆享用美味的料理。 |
發表於 2021-4-21 03:53 AM
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