本帖最後由 soforlee 於 2021-4-21 03:55 AM 編輯
+ g X0 V. F a3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a' i$ P& f* d" K$ Z: K* }" `
 8 q0 l, o- J% \
用雞胸肉來享受減重吧！隨著大眾對健康與減重的日益關注，詢問雞胸肉的人們也忽然間多了起來。因為雞胸肉是低脂肪、高蛋白質的代表性食物，不僅卡路里低，且含有大量的必需營養素之外，還能預防可能因減重而引起的落髮與肌肉量減少。此外，其長時間維持飽足感的特性，更使雞胸肉成為減重菜單裡不可或缺的一項食材。再加上，雞胸肉比起牛肉和豬肉來說價格相對便宜且味道清淡，相當適合闔家享用。
: M, D* `* }, E) Z0 m# n) s2 i: z) T7 Q公仔箱論壇大家在減重時最常犯的錯誤就是一股腦地斷食或節食。但利用雞胸肉減重就不需要那麼做。因為雞胸肉不僅低卡路里，還能長時間維持飽足感。只要拿其他減重法做比較，就能知道雞胸肉減重法的可貴。
- N% p' N+ C; e# F) j4 ^0 u但就算是再美味，對身體再好的食物，經常吃同一種食材總是會感到厭煩吧？由於雞胸肉口味清淡，所以與各種食材搭配相當合適，所以只要變換食材以及料理方式，便能兼顧口味與營養。以煎烤、燉煮或水煮等料理方法做變化，再利用各種醬汁與調味醬增添風味的話，就算每天吃也不會膩。tvb now,tvbnow,bttvb! [# ~2 ^) z3 Y9 x2 I5 o! q
編按：雞胸肉，增肌減脂的優秀食材王！
9 k$ Z8 J. u: ^+ o1 s) O․擁有優質蛋白質，幾乎不含脂肪，還富含微量營養素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |9 a7 P5 H T( E/ I
․處理方便又可冷凍保存，相較於其他肉類便宜經濟。
" Y% q* j( ?5 V- U0 i6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。․掌握適當的熟度，就能鎖住內部的肉汁與軟嫩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y- D W9 E0 X* s" {' T+ e D9 \
․就算懶得自己烹調，用市售即食雞胸肉也可以輕鬆變化不同的料理。tvb now,tvbnow,bttvb! @) `) [% R% I; }5 p) p
tvb now,tvbnow,bttvb' h5 o! _$ X% n7 z2 ~
豆腐雞胸肉排漢堡 511kcal / 1人份一定要試試看這道將手工厚打雞胸肉排以醬油與糖漿調製過後，再做成的漢堡，是速食店無法比擬的美味與營養。
r% h" Q; Z; A' G9 \7 _. Qtvb now,tvbnow,bttvb材料（1人份）
S( u" S5 t! P) ^. Q! z3 \6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油、水飴、水．各 1 大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I; v7 R3 I6 c& u) W: C6 U6 L
食用油．1 小匙* g8 {1 t+ @( W3 h& c, c
漢堡麵包．1 個5.39.217.764 R& j* m x7 ~* C3 g/ n% P
美乃滋．1/2大匙
& W+ H$ g9 {, V9 f6 u. p: W5.39.217.76萵苣．1 片tvb now,tvbnow,bttvb6 @3 _, [& l7 r
切片洋蔥．1 片. O' ]/ m- z- o; O# I0 |) {
酸黃瓜．2 片5.39.217.76! C' [( V+ W |
切片番茄．1 片5.39.217.764 @* o& s+ J* j7 L9 \: c5 p
雞胸肉．50g
8 c( K+ X% ?: t; E" w8 C C# ftvb now,tvbnow,bttvb豆腐．100g
7 Z' a0 l1 L3 J$ _% u& I/ O2 P乾燥香菇．2 朵5.39.217.76. G" ]+ z3 Y* d! h9 D2 s k
洋蔥末．2 大匙, f# C; O$ x1 x
白酒．1 大匙
1 T8 f- K) f# Z7 J0 r公仔箱論壇羅勒、鹽、胡椒粉．各少許
1 Q7 L0 f6 k, j1 製作肉排。把製作的肉排材料全部放入食物處理機，細細磨碎之後拍成圓餅狀。
5 ?$ i. i8 D6 F+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 煎肉排。在鍋中倒入食用油後放入肉排上下煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W% b: V* r2 A7 d% i! v) l6 U
3 調味。將醬油、水飴和水混合後淋在步驟2的肉排上，並用小火燒煮至呈現光澤感。
5 L& U$ }% m4 |9 T+ S5.39.217.764 切開麵包塗上美乃滋。將漢堡麵包剖半後，下半部抹上美乃滋。# J, v: u: `. p
5 製作漢堡。在抹上美乃滋的麵包依序放上萵苣、洋蔥、酸黃瓜、番茄、肉排、萵苣，最後將另一片麵包蓋上即完成。
0 |' C) L9 U: V9 ^" m3 f5.39.217.76TIPtvb now,tvbnow,bttvb7 n) s6 Z) Q* E1 i8 x, U( X
在肉排中加入豆腐可以避免吃起來乾柴並增添軟嫩的口感。可以一次做大量公仔箱論壇3 `4 h5 w& E4 i1 u
的肉排，並以一人份為單位包裝起來放入冷凍庫保存，方便後續使用。tvb now,tvbnow,bttvb! B* c9 q! X2 }1 S7 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [$ H5 O4 ?1 ]/ a
香草烤雞胸 222 kcal / 1人份多種不同香料除了可以去除雞肉腥味，更能增添香氣與口感。將雞胸肉與番茄、洋蔥一起放入烤箱，風味更加絕倫。
- Y4 y* @! z% g2 S1 M$ u$ Ytvb now,tvbnow,bttvb材料（1人份）6 v5 F4 D/ F. l0 D/ `' g# ]8 f% N. B
雞胸肉．100gtvb now,tvbnow,bttvb" B/ W- k( E# s$ `% d; ^( N
番茄．2 顆5.39.217.76+ K$ ^! h& X" ]! h/ K2 g; q# [
洋蔥．1 顆
9 i6 d# b3 e3 Q$ A/ ~5.39.217.76鹽與胡椒粉．各少許5.39.217.76/ t, k* Q B0 U, |5 ?7 U
橄欖油．1/2大匙& V$ \; ]; Z: K
雞胸肉醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B: v/ z/ S- p$ F3 X* H( w
白酒．1 大匙
% U7 p- j1 r" c) u. k. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綜合西式香料．2大匙公仔箱論壇6 J/ O; i: l) Y) k& D F
1 醃雞胸肉。將白酒淋在在雞胸肉上，並用香料均勻塗抹覆蓋後靜置一晚。
9 ?' k& b7 R2 v5.39.217.762 用料理紙包覆後放入烤箱。將醃漬完成的雞胸肉和整顆番茄與洋蔥一起用料理紙包覆後，放入烤箱用170°C烤約30分鐘。; C" u4 U0 Q* |5 w$ g" K
3 切雞胸肉。將烤好的雞胸肉切成適合入口的大小。
t, w" M& U3 c. A9 P9 \" ttvb now,tvbnow,bttvb4 擺盤。將番茄與洋蔥灑上鹽、胡椒粉、橄欖油後，和雞胸肉一起盛盤。. p1 q- x( b, A) o, P6 H/ @/ d) J
TIP& k9 q- _7 i$ T+ Q4 L
可事先將雞胸肉用香料醃漬後放入冷凍庫保存，等到有需要時再退冰切成適當大小放入烤箱烤熟，便能輕鬆享用美味的料理。 |
發表於 2021-4-21 03:53 AM
| 