[美食介紹] 銅鑼灣美食｜調酒大師X Little Bao三個月快閃餐廳 韓式雞尾酒＋焦糖大醬雪糕包

itsctsu

最近人氣餐廳Little Bao和調酒大師聯手合作，開設了為期三個月的快閃店，以台灣和韓國為主題，推出各款美食飲品。% x2 d; y7 H6 c" O4 y: m
公仔箱論壇; f+ |) n7 k+ j; ~; c
調酒大師Antonio Lai表示，他們的理念和Little Bao很相似，都是走創新路線，從不同地方獲得靈感，再注入各種元素，使用當地材料，創造不同的配搭，所以開始了是次合作。推出6款特別為此合作的雞尾酒：我愛韓梅（$100）、梨咪走（$90）等。我愛韓梅以威士忌、韓國梅酒、薑和蘇打水調製，消暑醒胃 ，容易入口。梨咪走用冧酒、台灣梨汁、米酒和接骨木花糖漿調配。還有人氣雞尾酒地道烏龍茶（$100），伏特加、烏龍茶和青檸，茶味突出清香。這三杯雞尾酒味道較清新，配上美食有更多驚喜。
1 V% H7 V, D& ^8 n$ ~. z
# j* p. ]  y) N2 r; p& k8 V6 z食物就由Little Bao創辦人May Chow設計，她特意選用韓國豆瓣醬、辣醬、新鮮柚子、梨子等等，感覺就如親身到了韓國旅遊。韓式柚子豬腩包（$98）有招牌自家製刈包，慢煮12小時豬腩肉，新鮮柚子汁、韓式辣醬和新鮮柚子皮做成的辣醬，加上沙律菜，能中和豬腩肉的油膩。焦糖大醬雪糕包（$48）的靈感來自亞洲五十大韓國菜餐廳，將傳統的大醬打成雪糕，加上韓式糖餡餅醬和烤榛子，炸饅頭夾住，味道有點像鹹甜的爆谷。還有其他類型的小食，如台式魯肉流心炸蛋（$98），參考外國下酒小食蘇格蘭蛋，餐廳將它變成台式小食，選用日本太陽蛋 ，蛋味更濃，用滷肉飯材料，例如魯肉、冬菇等等包着雞蛋，鹹香惹味。公仔箱論壇. x& J" c, n& m0 t. M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l! o, v# a% _# V. y7 l
Little Draft Land, q4 x5 q( A2 X! I

0 {; u& u* z! _9 E6 ?2 Z5.39.217.76地址：銅鑼灣京士頓街9號Fashion Walk 地下H1號舖
' e/ j8 Z; f3 O! [電話：2555 0600
+ S4 s: E: H( G7 \2 \. }tvb now,tvbnow,bttvb營業時間：即日至6月30日12nn-10pmtvb now,tvbnow,bttvb3 V3 @6 a( q7 a$ h& @
採訪、攝影：《飲食男女》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F, Q2 q+ W# G1 M

. T5 I# R  F4 i( B公仔箱論壇
# I0 B1 k2 J9 u1 S. j
* K2 V, X, Z) R1 a6 a; s公仔箱論壇7 K( D& O4 a8 ~& \! x* C

7 a- f: G3 l. o; Q7 @tvb now,tvbnow,bttvb
0 C* k  o& H& `. p, ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v3 [+ Y: I7 E
' K/ d6 j* o) A: @  O4 d$ ]% V

% u6 D5 f  n! u) }" E
' O5 T) e- A& a7 ~2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 C/ l6 k1 j9 a

. ~$ M4 s. n2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D& I. q# H; K& c& ]
5.39.217.765 `: k, Z6 m& j0 F

& |, e8 Z- o; z" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" }8 j1 a' {9 o. etvb now,tvbnow,bttvb
" X" |7 V! Q8 E& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% G9 T, W- q& r( B

" Y5 s, x2 F1 n1 _) D5.39.217.76. f5 @4 I  ^  ^1 Q2 S" j

7 I( @$ {# u- _, \' s+ z4 p
+ {; u0 m3 C( p5 J3 j+ J9 ~, q4 r$ K5.39.217.76
8 \2 g$ I. a, ]6 R. d9 ]; h公仔箱論壇5.39.217.76: i  \! o  d( S/ I( T
5.39.217.762 H; B( O3 S7 v2 D4 N% v
( h3 B$ q- `& F2 M/ q2 K6 i& w  u; N

% g9 O* }: A4 F; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G% @, ^3 y' K, N
公仔箱論壇' I# J0 ~, a5 F0 ~; @( h3 ]. f