呷醋
+ C2 i& M6 ~! l0 Z$ E/ o情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕& k) h; ~1 u- m; G* K- _. U
對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，公仔箱論壇# G9 t" d; v5 E
入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣5.39.217.76/ I* Z. `: s6 h/ q
味。公仔箱論壇. p1 `! o& y6 D
O, l- z! k9 u% d" u9 D- c5.39.217.76事後奶
6 B/ ]# w/ a+ b* h吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嚐印度咖5.39.217.76- J" Y; R: ]$ \. B
喱時，以著名的凍飲Lassi佐餐，更是雙得益彰。Lassi材料
- c7 [; K2 {) \# Z7 y7 Ptvb now,tvbnow,bttvb有鮮乳酪加鮮搾水果，能為火辣的口唇降溫。
0 Q7 p* e- z ~' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.760 P/ z% V) ?4 r+ V! Z! g
切勿飲酒5.39.217.768 E [& r; [% @. l2 ]) s9 [
很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正 f; S, E' C+ L/ |* t9 y
確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。5.39.217.76. o+ y+ h( Q7 b+ W. _/ [2 e( Q4 m
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以甜制辣
% r; {* p. |+ j& s% @5 h+ _1 Q: _: [公仔箱論壇如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口
2 g* j6 V8 ]' A' z6 v砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感 |
發表於 2009-1-5 12:34 PM
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發表於 2009-1-6 03:41 PM
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發表於 2009-1-6 05:00 PM
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