呷醋: |6 b! G! T1 q4 K9 l
情侶間吃醋可能對感情毫無幫助,但吃辣時適量呷醋則絕
3 P G! }. F; } z對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味,
9 h6 w# A4 w+ U+ [入口不見辛辣。此外,多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣公仔箱論壇/ t. q5 Y9 r& t8 I5 R
味。' a* g1 A, C! T, x F
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吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶,都能有效減辣。品嚐印度咖5.39.217.76# T _8 D, `* ? s9 r: Y
喱時,以著名的凍飲Lassi佐餐,更是雙得益彰。Lassi材料公仔箱論壇; x0 H( t/ T2 G, X9 K
有鮮乳酪加鮮搾水果,能為火辣的口唇降溫。
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切勿飲酒
# t% D# \# t' L( ~7 T- U2 K很多人以為吃辣時喝啤酒,可減低食物的辛辣,其實並不正公仔箱論壇& u! b9 @0 O6 `- e
確。酒精只會增強吸收辣素,喝冰凍的酸梅湯反而更有效。
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以甜制辣tvb now,tvbnow,bttvb% u$ a- J4 ~- H; A: D
如誤嚼辣椒中的「辣子」,最快及即時的解救方法是含一口TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V4 W. {. u; t
砂糖,以甜制辣,便可立即消解口腔的灼熱火熨感 |