[美食介紹] 北角美食｜$388/2位 櫻花主題日式下午茶 小丸子法式榛子蛋糕＋櫻花白朱古力忌廉紅豆monaka

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又到櫻花季節，北角這家日法餐廳，最近就推出四層木盒櫻花主題下午茶，讓大家沒辦法飛日本賞櫻，留港也可過過癮！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `) N+ G6 ]  \$ C# p3 L* a

2 S9 Y% I4 n9 M( v' w! b% w( X5.39.217.76下午茶一共有5款鹹食、6款甜食，甜食全以食用鹽漬櫻花入饌，甜品師阿池指，希望令甜品不只有甜味，鹽漬櫻花能增添少許鹹香。必試法式榛子蛋糕，用上日式小丸子造型，頂部加了自家製櫻花無花果醬，還插上紙傘子，仿照櫻花樹下氣氛。日式最中餅（monaka）內夾了白朱古力慕絲，內裏加上鹽漬櫻花以及紅豆蓉，香脆不甜膩。
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! |$ ?9 t1 q& |1 w% Q5.39.217.76瑞士卷看似普通，但是次用上櫻花蜜糖忌廉口味，十分香滑；乳酪布甸外形精緻，面層鋪了一層櫻花啫喱，呈漂亮粉紅色，滑溜得來，酸酸甜甜很開胃，玫瑰花形狀的蘋果批十分吸睛，在撻中加入櫻花，烘焗至香脆，十分有驚喜。
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* f3 R% Q6 U# _& y# \鹹點雖沒櫻花入饌，卻也不馬虎，迷你芝士漢堡包選用自家製的手打漢堡扒，絕不欺場，煙三文魚三文治鹹香軟熟，好吃！下午茶包2杯咖啡或茶，加$30可轉成冰凍士多啤梨乳酪特飲。雖然非酒店級數，但下午餐定價$388/2位，還能對着大海景享受，算是超值！4 }7 D; O8 {- g! L! s' n8 L
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Briketeniatvb now,tvbnow,bttvb; ~" w7 B( H' D. D& F# e
地址：北角匯2期2樓206號舖
& j% G+ n+ \' {電話： 5505 1115tvb now,tvbnow,bttvb: ~- _$ h$ h$ `* i! l" R2 R# O* b) V
櫻花下午茶公仔箱論壇( }2 `8 U, B1 |8 `
供應日期：3月31日至4月30日(逢星期二至日及公眾假期供應）
+ {1 H' v, U7 a' ^( {/ `價錢：$388/兩位 (滙豐卡有八五折）0 z" ~% Y7 R0 Z( r1 i* m/ N+ v& H/ ^" @
採訪、攝影：《飲食男女》
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