霸王花猪肺汤

材料：南杏仁12克，霸王花干30克，蜜枣2枚，鲜猪肺500克，盐少许! [9 p& |7 F0 f3 i; i
　　烹制方法(三人份)：公仔箱論壇$ d- m W2 @$ T8 c! T: m9 ^
　　1、先将鲜猪肺用清水灌洗干净，切成大块，放入沸水中汆烫去异味，捞起沥干水待用。4 W1 t' s5 F3 e4 |
　　2、南杏仁用温水稍浸，去外皮洗净；霸王花干用清水泡发，洗净挤干水。5.39.217.765 P+ t; Q$ T& Y( X( [# ~
　　3、瓦煲内注入适量清水，放入南杏仁、霸王花、蜜枣和猪肺，加盖大火煮沸，改小火煲1.5小时，加盐调味即可。
　　功效：霸王花可清火润肺、止咳补气，猪肺味甘、性平，有补肺润燥作用，秋季常饮本汤既能消暑清热、润肺治咳，还可使女性的皮肤滋润白皙。