[美食介紹] 辣子鸡

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材料：鸡柳250g，四川泡椒30g，干辣椒150g，花椒50g，葱姜少许
+ @# ~2 w' G/ ?% |/ w5.39.217.76　　腌料：酱油1汤匙，料酒1汤匙，鸡粉1/3汤匙，盐1/5汤匙，花椒1汤匙，姜2片5.39.217.76- V+ [! M* T+ p
　　调料：油1碗，四川麻辣酱30g
  Z# J- U. Q, z% v. ?6 Vtvb now,tvbnow,bttvb　　烹制方法(两人份)：5.39.217.769 G0 B/ f: d6 X; I  y8 p" U0 W
　　1、鸡柳洗净，切成小块；姜切成片，葱切成丝，干辣椒切碎。
+ Q" V4 c. t- R, n- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       2、鸡肉置入碗内，加入1汤匙酱油、1汤匙料酒、1/3汤匙鸡粉、1/5汤匙盐、1汤匙花椒和姜片拌匀，腌制25分钟。tvb now,tvbnow,bttvb3 ?. l2 O7 y* o# F% `1 d' {
　　3、烧热锅内1碗油，放入鸡块炸至呈金黄色后，捞起鸡块静置15秒，再下锅油炸30秒，捞起沥干油待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r: J- ^5 }8 a0 m
　　4、烧热锅内少许油，爆香葱丝和姜片，放入四川泡椒、干辣椒、花椒和麻辣酱炒匀，倒入炸好的鸡块拌炒3分钟，即可出锅。