[美食介紹] 辣子鸡

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材料：鸡柳250g，四川泡椒30g，干辣椒150g，花椒50g，葱姜少许
1 v4 W# M% L6 z, ^, @7 H5.39.217.76　　腌料：酱油1汤匙，料酒1汤匙，鸡粉1/3汤匙，盐1/5汤匙，花椒1汤匙，姜2片
! u) E3 G" M- l& ~7 C5 D　　调料：油1碗，四川麻辣酱30g5.39.217.761 V5 c/ c+ ^3 t9 `
　　烹制方法(两人份)：公仔箱論壇) L+ K+ ~5 H) u# I$ R
　　1、鸡柳洗净，切成小块；姜切成片，葱切成丝，干辣椒切碎。5.39.217.76, r+ a4 `  @" r4 e' w
       2、鸡肉置入碗内，加入1汤匙酱油、1汤匙料酒、1/3汤匙鸡粉、1/5汤匙盐、1汤匙花椒和姜片拌匀，腌制25分钟。
- P; _5 F. w7 |4 x, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3、烧热锅内1碗油，放入鸡块炸至呈金黄色后，捞起鸡块静置15秒，再下锅油炸30秒，捞起沥干油待用。
8 k0 i) v" W$ Ztvb now,tvbnow,bttvb　　4、烧热锅内少许油，爆香葱丝和姜片，放入四川泡椒、干辣椒、花椒和麻辣酱炒匀，倒入炸好的鸡块拌炒3分钟，即可出锅。