[美食介紹] 元朗美食｜最新打卡咖啡店 慢煮牛肩胛肉三文治＋海膽意粉 配精品手沖咖啡

itsctsu

精品咖啡越來越普及，元朗最近新開一間咖啡店，主打精品咖啡，元朗街坊不需要跨區，也可以喝一杯有質素的咖啡。) N) Q' e. C( C9 c6 x# Z  G

: [  p3 Z% Q* s0 W公仔箱論壇咖啡由咖啡師Chirsty主理，「我們用上拼配豆，是炒豆師為我們特別製造，是洪都拉斯拼巴西，味道方面有少少青蘋果味及朱古力味焦糖味，結尾會重煙燻，我想會配合元朗街坊口味。」想玩味一些，可以試試有冰火感覺的Dirty($40)，凍奶加上雙份濃縮咖啡，第一時間會飲到咖啡的香濃，凍奶隨後慢慢散發在口中。而手沖咖啡則會不時轉豆款，如今期就有埃塞俄比亞及巴西的咖啡豆。公仔箱論壇' C* d: ^0 d  N' C5 |, i1 ?
5.39.217.76) k) V7 H6 @: J' Q9 l% k, ?% q
除了咖啡，還有不少特色食物，店主Henry說：「我想元朗不是太多有慢煮的地方，主打雞和牛兩款都是慢煮。如我們的慢煮牛肩胛肉三文治配粗薯條 ($128)用牛肩肉慢煮至少10小時，吃罷不會有筋和不會嚡口，而是很腍和很有肉香。」至於慢煮雞胸肉墨西哥卷($88)，墨西哥卷不用焗爐加熱，而是以烘熱方式代替，外皮更脆。他表示店內由咖啡至食物都不會有太多款式選擇，寧願多花心思在質素上。
* Y2 Q; [( r7 P9 F3 o: m4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?* A; H" j1 J/ A- b% P
Sole Coffee1 o4 z. f3 I/ p6 ]) C
地址：元朗鳳攸北街11-15號益發大廈地下19-20號舖公仔箱論壇  B, K$ M8 w& M) u% a" _
電話︰從缺
1 j  ]0 {, h3 j營業時間︰10am-6pm
, d3 Y2 U4 Z% z7 f9 Y6 X( }1 f採訪、攝影：《飲食男女》tvb now,tvbnow,bttvb9 Y2 k5 h9 d4 Q' }
$ D" L2 D+ p8 H1 q7 z) M- V

9 w( A" H/ z. V& q  J8 o公仔箱論壇5.39.217.76# O8 l2 b8 v% x- Z* _
5.39.217.76! O: e7 [2 @( p. Q4 ~/ l  Q' |- x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j& W" C$ X" p& f0 w+ N
公仔箱論壇2 Y3 k# f7 P, P& E( ]6 x

' p+ o. J; B  m( F8 j3 S1 N公仔箱論壇5.39.217.76( R  Z8 F6 e- y( O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L" F/ d4 X& u. Q/ I
# U6 Z1 k' E2 [4 I0 H, y" e
/ W8 _; k: J5 k/ G1 V# Y
公仔箱論壇) M  e% ]8 r6 l% H$ f

$ D$ g' H* U$ R/ G公仔箱論壇5.39.217.76& U: A8 m9 r; q

8 c- H$ Y  [( N( C- ?5 I, n1 Z
9 n4 s" V9 C% E+ B: f2 E5.39.217.761 a/ d0 g1 g- |1 I& ]

! M' u% z8 F" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* G: L# J6 w. M; v0 u5.39.217.760 G$ @; [7 ~3 n* _* E* w
2 ]6 U8 H9 O) [

3 O& v* R7 y, f4 D6 r' jtvb now,tvbnow,bttvb* C8 i4 u7 q7 G# C3 E

6 K' N" F( S- `/ ^7 utvb now,tvbnow,bttvb# r6 U; O: s4 D* k" L

+ p; Q8 H# O3 ^& Q0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  Z5 u# h  O" Z" c  K6 ~& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 p  u# r3 j4 G. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。