[美食介紹] 元朗美食｜最新打卡咖啡店 慢煮牛肩胛肉三文治＋海膽意粉 配精品手沖咖啡

itsctsu

精品咖啡越來越普及，元朗最近新開一間咖啡店，主打精品咖啡，元朗街坊不需要跨區，也可以喝一杯有質素的咖啡。
; s# b+ L+ f0 F$ Y
  H9 P8 I9 \1 Q5 @0 T- J6 G9 A咖啡由咖啡師Chirsty主理，「我們用上拼配豆，是炒豆師為我們特別製造，是洪都拉斯拼巴西，味道方面有少少青蘋果味及朱古力味焦糖味，結尾會重煙燻，我想會配合元朗街坊口味。」想玩味一些，可以試試有冰火感覺的Dirty($40)，凍奶加上雙份濃縮咖啡，第一時間會飲到咖啡的香濃，凍奶隨後慢慢散發在口中。而手沖咖啡則會不時轉豆款，如今期就有埃塞俄比亞及巴西的咖啡豆。5.39.217.763 ^2 t: b6 \5 ?7 j1 F0 ^3 }$ T" f
5.39.217.76/ u6 {# `' d+ @% [" X
除了咖啡，還有不少特色食物，店主Henry說：「我想元朗不是太多有慢煮的地方，主打雞和牛兩款都是慢煮。如我們的慢煮牛肩胛肉三文治配粗薯條 ($128)用牛肩肉慢煮至少10小時，吃罷不會有筋和不會嚡口，而是很腍和很有肉香。」至於慢煮雞胸肉墨西哥卷($88)，墨西哥卷不用焗爐加熱，而是以烘熱方式代替，外皮更脆。他表示店內由咖啡至食物都不會有太多款式選擇，寧願多花心思在質素上。公仔箱論壇& h& S) {9 ^: b, q$ T* }

* }) @. L% w: Z' r公仔箱論壇Sole Coffee
+ a( K1 |; T% @& T9 {; P  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：元朗鳳攸北街11-15號益發大廈地下19-20號舖公仔箱論壇. K. u& J7 n" P0 v  h0 {
電話︰從缺
; Z7 s1 y4 u3 R7 N5 [營業時間︰10am-6pm8 X7 O( I/ U8 X
採訪、攝影：《飲食男女》
2 G5 X9 p/ d  X5.39.217.76
  W7 K- l& b0 F9 g1 ]& t
. E: a: B  U- `" v# ]5.39.217.76
5 [& h7 x) o9 {, L3 e4 X2 U5.39.217.76公仔箱論壇* Z* y3 W! E+ K' x: ~
. F" B! h* r6 |% h2 |, K

9 \; X( z0 P9 u/ T: C" Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 @" l) w9 v( }1 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b6 o% a" f- h) x( n

- y4 D- H' K9 U  N( ?" i
" k8 Q- z& o6 s" r9 g5.39.217.76公仔箱論壇( G1 n8 i9 Y  D$ g8 F
tvb now,tvbnow,bttvb$ }0 l: Q' P) b: ~
: [/ v3 M# I) L# n3 S
8 T# I9 i5 }2 z" S! y' b! I

8 H+ y) K' H0 ~; v) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 X) y- U: b" \9 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h, S5 q/ ~9 q7 k8 g6 C) j4 |- d/ ]
tvb now,tvbnow,bttvb  T  G; R& ]* R/ Q+ h3 P

# A9 @4 U6 x' z7 O3 Z5.39.217.76
  Y9 P1 n8 s( M# m  H- @$ O' y; d! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 h! m' F; |* V6 |$ Ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76& n% w8 a6 X* ^  ]( i) w
tvb now,tvbnow,bttvb8 K- w0 x* R3 c

: w$ t7 k% K/ T# ~+ S3 D9 N5.39.217.761 F2 X2 U; @. U3 r& ]

+ v2 Y: x; b3 |4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ a' d. p! y; l( S: P" e7 H' F

8 j" ]9 z3 G5 Z0 n% V, ?1 I公仔箱論壇