本帖最後由 soforlee 於 2021-3-30 10:34 AM 編輯
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+ ^( x9 i# }7 q+ c$ n4 O那些年你聽過的營養鬼話2.0
B. ~) r$ z% a; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「早上吃水果吃金，中午吃水果是銀，晚上吃水果是垃圾！」5.39.217.76% Q" }) H, C* y) X8 J+ e: P
這篇是麵粉投稿作品，我本人也是沒有聽過。* V1 P0 D' U: F. ~. k, }0 x
完全不知道創造這個鬼話的人邏輯在哪，水果就是水果，營養價值不會因為天黑了就變低；人的消化系統也不會因為天黑了就喪失功能，不然我們吃晚餐也都是垃圾囉？所以說，這個鬼話完全是無稽之談......( S- U3 A% A, ~7 u: l
因為太鬼扯了沒辦法寫完整的闢謠理論，所以整理一些在門診時常被問到的水果問題跟麵粉分享~公仔箱論壇. ^7 J/ W7 f; r6 o3 \
( |" V/ R' H) Y3 l; ]7 E「早上吃水果吃金，中午吃水果是銀，晚上吃水果是垃圾？」營養師闢謠。
+ f& o* D! j& r7 I+ R5.39.217.76在門診常被問到的水果問題
5 q! N( K# a2 C- i; d4 A; p$ l水果要飯前吃還是飯後吃？由於水果富含膳食纖維以及水分，飯前吃水果可以增加飽足感，讓飯吃得比較少，但是對於胃不好的人，空腹攝取富含纖維以及醣的食物可能會造成不適，如此一來就不適合空腹吃水果。部分水果含有酵素，例如：鳳梨、木瓜、奇異果，這類水果在飯後吃就可以幫助消化。 n m5 \2 Q' k
除此之外，由於水果富含碳水化合物，所以在衛教糖尿病患者或妊娠糖尿的媽媽時，我有時候會建議把水果放在餐與餐之間吃，與正餐隔開可以避免一次進食的碳水化合物太多。所以，吃水果的時間沒有哪種最好，根據自己的身體狀況跟習慣來選擇就行囉！$ `7 {+ o- l7 ?; x
喝果汁能取代水果？糖尿病患者到底能吃什麼水果？下一頁看看營養師的更多說明！7 P3 n. V- \% i8 G+ x
喝果汁可以取代吃水果嗎？如果是現榨果汁而且不加糖、不濾渣，是可以接受的。但是須注意！榨果汁用的水果份量時常會超過一天可以吃的水果份量。0 e. c0 z- i$ A3 s9 X
舉個例子來說，一杯不到200mL的小杯柳丁汁要用4-5顆柳丁才能榨成，然而一天建議吃的水果份量通常是2-3份（約2-3顆柳丁），因此，喝一杯柳丁汁就超過整天的可攝取份量了。況且柳丁汁喝不到白色的纖維部分，比起吃新鮮的柳丁，營養價值還是有差別的~5.39.217.76 f7 B" P. n( a) Z; Z4 y7 L! V3 F
糖尿病患者只能吃芭樂跟小番茄？不管是什麼水果，一份都是含有15公克碳水化合物，當然每種水果一份的份量不同，以切塊水果舉例（碗為300mL標準碗），芭樂一份是9分滿碗、小番茄一份是滿滿1碗、蘋果一份是8分滿碗、柳丁一份是7分滿碗。基本上只要控制好份量，糖尿病友是沒有不能吃的水果的！
8 H; K4 K! D3 C9 J: b5.39.217.76腎臟病友注意：楊桃含有一種神經毒素，正常人吃不會有問題，但腎友因為腎臟功能不佳，建議避免攝取唷！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t9 o- ]$ R( Y* [7 s+ n
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發表於 2021-3-30 10:33 AM
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