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5.39.217.76$ l/ R/ f, ]! @7 A/ b) o
" X% j5 K3 f/ a& H5.39.217.76面坯原料：
. {, m* M! L8 R( r' d+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自发粉200g、温水100ml、黄油10g、盐1/4茶匙、糖1/2茶匙。如果食用普通面粉，则面粉200g，发酵粉1茶匙，先将发酵粉在温水中静置10分钟再和面。. a$ H! U- o5 G+ n
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0 Q$ u! @' h$ l% ~5.39.217.76pizza酱原料：
9 m& |2 _" \+ B wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西红柿一个、洋葱半个、橄榄油20ml、黑胡椒1/4茶匙、紫苏末1/4茶匙、盐1/4茶匙。
" |6 n/ d) Y' L4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L2 ^. M8 c2 J1 E
% m) W/ X7 a' G5.39.217.76馅原料：
m$ v( \+ s. y; H; o9 q( b8 ttvb now,tvbnow,bttvb马苏里拉奶酪100g、新鲜虾仁8个左右、香肠20片（我用的是萨拉米，也可以用培根)、青红椒各一个、pizza草适量。tvb now,tvbnow,bttvb6 L. ~2 f0 E. \# [- Y3 `
; M: X" X' X7 I/ [/ D4 V公仔箱論壇: R' m/ T+ S: T4 ]
: t0 w' _6 b- _tvb now,tvbnow,bttvb过程：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H4 N5 v" p. v o9 t% L
1、将面坯中的所有原料揉到一起成光滑的面团，醒发大约50分钟左右，发至原来的两倍大
! A0 X7 g, x( {! [, V7 Otvb now,tvbnow,bttvb2、西红柿和洋葱切丁，用橄榄油在平底锅中翻炒，加黑胡椒、紫苏末、盐，大火收干之后放凉备用；公仔箱論壇3 s: R: T% I( z) K' E
3、面发好后，擀成pizza盘大小，放入烤pizaa所用的盘中，用牙签在饼面上扎一些小洞防止发胀；公仔箱論壇" U3 N2 U3 W# h4 ~3 ^2 a# @5 |
4、面饼上铺一层炒好的pizza酱，撒一层马苏里拉丝，依次放上香肠、虾、青红椒圈，再撒一层马苏里拉，撒适量pizza草，放在烤架上烤箱中层200度15分钟即可。tvb now,tvbnow,bttvb o$ s, |& {5 }+ p5 r
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# J$ H% f8 y4 Y4 {. f; w+ E' S* u备注：
- Y: ~9 P, Z: h% c0 O" P如果用发酵粉，水温不可太高，温度太高容易烫死酵母，太低则不能发酵。手指伸进去，略感发烫即可 |
發表於 2009-1-3 04:57 PM
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