如果胃总是感冒，闹情绪，请远离那些生冷、甜腻、高蛋白、肉类和油脂。清清淡淡、温和适口的菜肴是秋冬保胃战的关键武器。
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南瓜火腿tvb now,tvbnow,bttvb5 k0 [ f: ]2 g! b2 `) L
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简单易做的这道菜，只需要把南瓜切片，和火腿肉一起蒸制即可。方便易学，却是养胃的好菜。tvb now,tvbnow,bttvb2 v6 |; z- h6 h. ?; l) G
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养胃原理tvb now,tvbnow,bttvb5 z# R8 z# B* `' A
7 k2 Q& D, v( W& u" @南瓜：排毒护胃
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6 O% }9 m3 ?. H因盛传吃南瓜有减肥美容功效，近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜做菜，可以滋养肠胃，让胃一直处于温热状态。
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( f( t9 O& x8 K3 U茴香豆
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典型的绍兴小食。茴香豆用干蚕豆做原料，拣去变色虫蛀的劣豆，在水中浸泡沥干。入锅后加适量的水，用急火约煮15分钟。掀开锅盖，见豆皮周缘皱凸，中间凹陷，就马上加入茴香、桂皮、食盐(或用酱油)和食用山萘，再用文火慢煮，使调味品从表皮渗透至豆肉中， 待水分基本煮干后，离火揭盖冷却即成。
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# \6 P6 ?+ A5 V& u: p4 u5 r! R* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。养胃原理TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U1 R8 I8 o# x% Z5 z2 |
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茴香豆：可以入肚暖胃。胃寒容易导致胃痛，保持胃一直处于温热状态，是保护胃的最好方式。在零食的选择上，也应该选择一些养胃、暖胃的食品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q+ p0 `5 Z& b3 {7 a" v0 b& g
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山药、百合、胡萝卜素炒
) l+ B% J8 s1 d6 y8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. o) P) I: \7 ?9 ~蔬菜，不仅容易消化，而且能提供足够多的碱性来中和胃酸。蔬菜的炒制，简单、方便，即使工作再忙，也应该抽出时间和心情来享用。1 v: w5 p/ F/ V. j# M7 f( Z
* {+ ?4 H5 C4 y2 V在油的选择上，尽量选择橄榄油。橄榄油也可以对胃起到保护膜的作用。2 ^% S) f5 ~# A2 I, B
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养胃原理. V. G. F& D( z9 q; q( L
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百合可以治疗胃痛，缓解郁热型胃脘痛，还可以清心安神。tvb now,tvbnow,bttvb. r+ p- Y5 o; Z; l7 c
8 C' L0 f T& N l( Ftvb now,tvbnow,bttvb山药则是出了名的养胃佳品。山药味甘性平，其补脾养胃的功效特别显著，而且它不寒不热、作用温和，非常适合胃功能不强，脾虚食少、消化不良、腹泻的人食用。
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& L2 D7 M' q& p公仔箱論壇胡萝卜可以提高人体免疫力，适合胃溃疡患者。5.39.217.760 N2 _" A" |- H. d' Z
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莲子红枣羹: M6 q+ x* U9 x$ W, `' k
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这道简单的甜品，是家常小点。却没想到，这道普普通通的甜品有很大的养胃功效。只需要把莲子、红枣放入水中煲够时间即可。tvb now,tvbnow,bttvb! O- V# n S D- h( v
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养胃原理公仔箱論壇5 i# s2 B' C3 X6 n( T6 Y2 i
公仔箱論壇 f. u+ {$ j) d1 X
莲子可以健脾促消化，莲子性甘、涩，平。归脾、肾、心经。
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红枣味甘,性温,归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。常吃红枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦。 @8 k5 Y7 Z; @, ?/ o% p3 F5 r* U
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土豆沙拉
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简单的土豆沙拉也是很好的健胃食品，在家制作，方便快捷。只需要将土豆煮熟，即可按照自己喜欢的办法来拌制。
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养胃原理
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V8 Q1 N& |5 P" B* [1 K$ |土豆有着神奇的药用价值。土豆泥是治疗胃溃疡患者的食疗秘方。得了胃溃疡，胃上就多了很多小窟窿，而土豆泥犹如小膏药一样，把这些小窟窿牢牢封上。每天空腹时吃两次，20天到一个月左右，病情会明显好转。 Q |- b$ v$ H
# I+ J" P* t% i* l* ]! n公仔箱論壇素炒青豆莲藕tvb now,tvbnow,bttvb" n8 N2 Q- j6 X" j9 S% X
) g) K% _, X" X公仔箱論壇这道常常在江南小馆里出现的，美名为“荷塘月色”的家常小炒，只需要用热橄榄油快炒即可。口味上乘，制作简易。
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养胃原理tvb now,tvbnow,bttvb" j1 ?9 [8 \$ q z3 W
$ j, J: F% \' Q+ t' x2 V( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆不仅抗癌，还含有不饱和脂肪酸和大豆磷脂，可以保护血管弹性，其中含有的膳食纤维，可以帮助胃蠕动，促进消化。 v2 n+ `$ {# y& D$ x! F
9 p2 h$ U P1 m( p; }; s莲藕：除含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，民间有“新菜嫩藕胜太医”之说。但如想让藕成为养胃滋阴、健脾益气的食补佳品，必须把它做熟再吃。熟藕其性由凉变温，虽然失去消瘀、清热之功，却变为对脾胃有益，有养胃滋阴、益 血、止泻之功效。 |
發表於 2009-1-3 03:14 PM
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