[美食介紹] 冬季养胃先学会这6道菜

无印良品

如果胃总是感冒，闹情绪，请远离那些生冷、甜腻、高蛋白、肉类和油脂。清清淡淡、温和适口的菜肴是秋冬保胃战的关键武器。tvb now,tvbnow,bttvb8 s% d1 ^, X) H& x
tvb now,tvbnow,bttvb4 c7 Y5 O( j. K1 V9 w
南瓜火腿- y+ U1 D! Y& E0 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A/ T3 a. T& ]" j+ J
简单易做的这道菜，只需要把南瓜切片，和火腿肉一起蒸制即可。方便易学，却是养胃的好菜。
  B7 B3 k% f+ c! Q3 q' L/ U8 L5.39.217.76公仔箱論壇( Y$ {* l+ X/ [3 Y5 l+ i: E1 P8 f
养胃原理5.39.217.765 G/ j( k2 W1 W' o2 T3 s! B# [

! ?: Y6 A& e& xtvb now,tvbnow,bttvb南瓜：排毒护胃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }  R+ c. ]7 R3 {/ T
tvb now,tvbnow,bttvb1 m5 Y2 m# ~2 ?& \# ^
因盛传吃南瓜有减肥美容功效，近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜做菜，可以滋养肠胃，让胃一直处于温热状态。
; h% R7 Y, ~+ i# n- z# X  w  F! @# e; f! r6 ?9 v8 N4 n
茴香豆5.39.217.76) X8 P* j+ |, k+ g
tvb now,tvbnow,bttvb% J0 l, T  n7 N, @/ g* c( m8 Y" h
典型的绍兴小食。茴香豆用干蚕豆做原料，拣去变色虫蛀的劣豆，在水中浸泡沥干。入锅后加适量的水，用急火约煮15分钟。掀开锅盖，见豆皮周缘皱凸，中间凹陷，就马上加入茴香、桂皮、食盐(或用酱油)和食用山萘，再用文火慢煮，使调味品从表皮渗透至豆肉中， 待水分基本煮干后，离火揭盖冷却即成。+ j1 p2 E7 z& J+ l- x

5 U9 }& W& h/ o! M1 J2 D! r7 S& T5.39.217.76养胃原理
4 v/ g# C, R  G; ?+ k4 G8 dtvb now,tvbnow,bttvb
3 z" o5 E- z$ d4 m1 t茴香豆：可以入肚暖胃。胃寒容易导致胃痛，保持胃一直处于温热状态，是保护胃的最好方式。在零食的选择上，也应该选择一些养胃、暖胃的食品。
; W7 ~: `' M% A% |/ S# i# s7 ctvb now,tvbnow,bttvb
$ C0 x* ]$ H, X: ~* v' X4 m山药、百合、胡萝卜素炒tvb now,tvbnow,bttvb0 g1 Q$ D* o1 {' A. ^5 G+ l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B: P( y  s# w$ c) r% j
蔬菜，不仅容易消化，而且能提供足够多的碱性来中和胃酸。蔬菜的炒制，简单、方便，即使工作再忙，也应该抽出时间和心情来享用。5.39.217.76) H/ {) y% X) k: k- K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N0 g- ~; r( M& F& H1 g3 H
在油的选择上，尽量选择橄榄油。橄榄油也可以对胃起到保护膜的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m+ G& V2 L$ U& n' p* i

' R, W2 W1 L) ^/ l6 ^5.39.217.76养胃原理TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x: |- o  B+ D3 v0 v1 w* z% w) O
, L( i* F; |! x$ v. m) v
百合可以治疗胃痛，缓解郁热型胃脘痛，还可以清心安神。tvb now,tvbnow,bttvb/ Z: U2 U, K5 N4 ?) r6 ^# ^4 O: b

# s' p- q6 ?. J4 }1 t山药则是出了名的养胃佳品。山药味甘性平，其补脾养胃的功效特别显著，而且它不寒不热、作用温和，非常适合胃功能不强，脾虚食少、消化不良、腹泻的人食用。
  e- q2 {/ M" {+ k9 s* q6 C" a5.39.217.76- j5 g  u3 i% r+ K4 F/ |. P
胡萝卜可以提高人体免疫力，适合胃溃疡患者。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z9 E0 W& h* ?7 H: O6 X2 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h! y" {* c3 X6 |0 {! C+ s) c; K
莲子红枣羹
8 t0 g7 q% Y7 F5 r8 X, M5.39.217.76公仔箱論壇" M7 A, P1 C2 V. R" Q
这道简单的甜品，是家常小点。却没想到，这道普普通通的甜品有很大的养胃功效。只需要把莲子、红枣放入水中煲够时间即可。. \5 ]; ~. U, R% R0 T" Q5 \

: v) B" |2 e- F( m; b" Y; ^! M养胃原理/ w' m( u3 ?, W" Z4 P+ o; u0 ~
- B/ M# Q9 t( Z
莲子可以健脾促消化，莲子性甘、涩，平。归脾、肾、心经。
1 O; z) Y& w$ f4 w  r2 C5.39.217.76公仔箱論壇/ u( g: c. j; W+ F
红枣味甘,性温,归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。常吃红枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦。tvb now,tvbnow,bttvb3 f' N5 Y% x0 s6 b5 y/ Z) I

" D8 b, E9 D. Vtvb now,tvbnow,bttvb土豆沙拉
3 |* t# k' O5 Y' }0 {
4 I8 I& U9 t' e# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。简单的土豆沙拉也是很好的健胃食品，在家制作，方便快捷。只需要将土豆煮熟，即可按照自己喜欢的办法来拌制。
3 T8 F% j$ i7 d1 H
" T' M1 J2 c6 b7 ~3 @, P  V' [& u8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。养胃原理
+ @0 |2 l+ A6 q0 m/ ^tvb now,tvbnow,bttvb
0 `0 K+ G1 M3 N土豆有着神奇的药用价值。土豆泥是治疗胃溃疡患者的食疗秘方。得了胃溃疡，胃上就多了很多小窟窿，而土豆泥犹如小膏药一样，把这些小窟窿牢牢封上。每天空腹时吃两次，20天到一个月左右，病情会明显好转。
1 h" O. K" w1 wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L/ s. ?& T& I2 Q. Z
素炒青豆莲藕
5 \! D) {* m- A6 R: `+ P% b
( T0 \  a2 ]/ L; u8 v! m这道常常在江南小馆里出现的，美名为“荷塘月色”的家常小炒，只需要用热橄榄油快炒即可。口味上乘，制作简易。
* D. |2 V* y3 _% f1 c; v8 c, S
) c$ \0 H. w: B5.39.217.76养胃原理TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `' g# E, N, a* ~- h1 [* l4 V
公仔箱論壇8 U8 T$ x6 y/ Z
青豆不仅抗癌，还含有不饱和脂肪酸和大豆磷脂，可以保护血管弹性，其中含有的膳食纤维，可以帮助胃蠕动，促进消化。tvb now,tvbnow,bttvb) K0 [' a- P8 I! F2 v

1 m, L6 u, s& w9 O公仔箱論壇莲藕：除含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，民间有“新菜嫩藕胜太医”之说。但如想让藕成为养胃滋阴、健脾益气的食补佳品，必须把它做熟再吃。熟藕其性由凉变温，虽然失去消瘀、清热之功，却变为对脾胃有益，有养胃滋阴、益 血、止泻之功效。