社交媒體上,現在有150多個食物關注組,不少小店亦因此一夜成名,繼蛋撻、沙嗲牛後,去年九月開業的九龍城西餐廳The Yell-Owl Seafood and Grill,最近就以波士頓龍蝦全日早餐,成為全日早餐群組熱捧的新寵兒,記者在現場隨便一找,已有兩名group友在場,食客曾小姐表示︰「看到不停有人推介這間店,所以就想試試。」黎小姐亦因為這樣而上門︰「看到有人介紹,說這裏的全日早餐很不錯。」
% B! `$ K& ~$ w" _- z7 J公仔箱論壇 V( Z/ Z n3 O% k# O- e
最多日賣80份
; b6 D3 Y# I( ftvb now,tvbnow,bttvb經營小店的Ivan表示,餐廳賣歐陸風格美食,主打意粉、沙律,以往一直有推出英式全日早餐,本來人氣不慍不火,直至今年二月尾,餐廳推出的超級貓頭鷹全日餐($198 半隻龍蝦/$228 全隻龍蝦),被聚集三萬二千多名成員的群組點名力捧,因賣相吸引,份量巨型,火速吸引網民朝聖。tvb now,tvbnow,bttvb7 T+ s& L& R9 S
* F8 q! |. `$ B) E* }2 r
今年3月8日,老闆主動出擊,聯絡版主,推出優惠答謝一眾光臨支持的網友。凡出示All Day Breakfast關注組會員介面的顧客,惠顧超級貓頭鷹全日餐,半隻龍蝦減$20,全隻龍蝦減$30。再次吸引大批會員上門,然後分享,不斷循環,舖頭越來越旺場,現在店舖逢周末,幾乎全場都點同一款食物,每日起碼賣80份,訂位更是長期爆滿。
, n0 J) G: s: t/ g
8 ^0 M0 E) h/ y8 A/ r/ y; h1 s# q原來餐廳未爆紅前,老闆已經是關注組成員之一,熟悉網路生態,因此能乘勢而上。
% N3 i: D1 [2 w+ ]( z- M
7 {; G+ e. \+ w; C& t s7 I包括500克重波士頓龍蝦
) u5 a5 [" f: S, ^tvb now,tvbnow,bttvb如今超級貓頭鷹全日餐已成了店舖招牌菜,有甚麼特別?當然是份量十足!上菜時一大盤,佔了半張餐枱,裏頭有十一款食物,如蟹肉牛油果多士、班尼迪蛋、英式豬肉腸、大啡菇等等,沙律,焗豆,牛油粟米,當中以全隻波士頓龍蝦最吸睛。
7 i$ `& t- q% C6 V5.39.217.76
5 u) d8 `4 [& ?8 r* }" W: itvb now,tvbnow,bttvb用約500克波士頓龍蝦,用扒爐煎香,端出來香噴噴。龍蝦老實說不算大隻,勝在啖啖肉,肉質爽彈亦香口。班尼迪蛋賣相亦吸引,配上煙三文魚,蛋黃流心。蟹肉牛油果多士,用每日新鮮牛油果加入蟹肉製成沙律醬,多士香脆,但略嫌沙律醬比例太多,感覺較膩。5.39.217.76- R$ e; d/ ~) I; F% }
0 h6 Z% h1 o; ?5.39.217.76份量足夠二人分享,每款菜式味道亦佳,難怪獲得眾人支持,食客曾小姐認為︰「大啡菇做得美味,還有班尼迪蛋亦出色,薯餅煎得香脆。」她認為早餐質素不錯,但笑言認為龍蝦只是打卡噱頭,不過仍會回來光顧。
1 ? a V0 l+ a; S2 ~6 i' {2 A6 e; D- I5.39.217.76% }- K* V8 Q2 V9 i6 `" q) G
The Yell-Owl Seafood and Grill公仔箱論壇5 \( K$ x: D) {( ?6 h9 v8 B4 T
地址:九龍城福佬村道5-9號地下C號舖
0 C' ^" n9 B/ O& d) Q2 E# o公仔箱論壇電話:2336 6835
/ V' e) H8 }, J; V6 K' m4 A! x公仔箱論壇營業時間:星期一至五 10am-10pm,星期六、日 8am -10pm% s* k0 S( v6 r7 A/ [& o
採訪、攝影:《飲食男女》公仔箱論壇+ N4 [4 l8 z0 @' |
5.39.217.768 G! J" y0 n& Z. b0 }. v' @
5.39.217.76( @" U$ ~& {8 Z2 y! S- f* d
5.39.217.76/ N. o0 \0 v$ N9 b3 _+ ~5 V
超級貓頭鷹全日餐($198 半隻龍蝦/$228 全隻龍蝦),有十一款食物,如波士頓龍蝦、蟹肉牛油果多士、班尼迪蛋等等。
5 f& V9 f0 @- b' e公仔箱論壇8 h3 s6 a( q0 M7 y- [+ F4 Q
5.39.217.76% _; Y: |% A' E0 G
6 k& V+ q4 Z' M6 ] {8 }3 K2 T& M& Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v7 K1 J1 d) d4 L" j9 a+ s: N
餐廳開業未夠半年,因網上食物關注組而爆紅,老闆主動出擊,推出優惠答謝一眾光臨支持的網友。9 T) e: P* f4 H8 {8 ]. m
- B9 P1 Q( s, Y5.39.217.76
0 |& Q* K) G- k0 W1 N$ [+ ~# t' H! `
tvb now,tvbnow,bttvb! b- ~) \+ I2 `* h6 z* p3 M) N
超級貓頭鷹全日餐推出約在二月尾推出,差不多同一天就被網民大讚,吸引了大批網民來潮聖。5.39.217.76: r6 E, Q N3 N% c' R" T
# S; N7 \8 f9 f/ ?' ?
; s, L4 E. F. d. i: ytvb now,tvbnow,bttvb
5 g$ r; e3 _( H2 k公仔箱論壇
( v f3 b! x5 n4 f2 b. c3 Ltvb now,tvbnow,bttvb波士頓龍蝦,先由廚師醃製,然後再用扒爐煎香,成品香噴噴。 |