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3 O& J7 i0 f v: M8 D6 O6 w公仔箱論壇 5.39.217.763 W2 \- l; ]& Y
9 V; ~, a# }# R/ b做法:
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一：糯米泡水。一般泡4，5个小时，最好能多泡一些时候，然后把水沥干，让米干一会儿，米要干干的最好。5.39.217.76- j6 K# _" I1 s
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二：排骨用五香粉，盐，酱油拌上，腌个半个小时左右，要比你正常的口味咸一点。! J& _, A7 y! W' `2 |& X$ }5 @
% l: j; q% D" t. X7 a+ J三: 把排骨放到糯米里滚一下，让排骨均匀的沾上糯米，因为排骨里会有些水分，糯米比较干的话，容易沾上。最后把排骨放到在垫上荷叶或者菜的叶盘子上.tvb now,tvbnow,bttvb, j& d- M2 l5 _0 [- i
+ V) C/ X4 N6 h V* F公仔箱論壇四: 放到锅里蒸。用高压锅，蒸的时间在15分钟左右，如果普通的锅，要蒸30分钟左右。 |
發表於 2009-1-3 09:03 AM
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