[健康資訊] 強化代謝不讓脂肪堆積成災！日本醫師：最有效不發胖必攝取這三種維生素

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【上符正志（銀座上符診所院長、日本抗老醫師）】8 q0 p! n$ y5 U7 ]2 X$ c/ _+ n9 ~  n
「紅鮭＋米飯」──打造「不發胖體質」的飲食那麼，什麼是打造「不發胖體質」的飲食呢？最有效的祕訣就是「活用維生素B群」。
# e5 n% E5 c# w; n0 l5 i5.39.217.76維生素B群有助代謝，可提高「瘦身效果」。肥胖體型的人特別需要這種飲食方法。
. q/ I) i6 s. N# R公仔箱論壇維生素B1又稱「消除疲勞維生素」。因為「身體容易疲累＝易胖體質」，若缺乏維生素B1，無法製造能量，就會變成易胖體質。
6 M8 k. s/ Q3 v2 P公仔箱論壇紅鮭搭配米飯是理想組合。這樣吃可促進醣類代謝，既不會變成內臟脂肪，又能妥善利用能量。
! M% T" g- k* p維生素B1可從糙米、蕎麥、豬、雞（雞柳、雞腿、雞肝）、紅鮭、鯖魚等青皮魚、納豆等大豆加工品、毛豆中充分攝取。由於維生素B1無法積存於體內，因此每天透過飲食補充很重要。
) c, `! l7 j9 f) E; ]2 q2 e大蒜、蔥、洋蔥、韭菜等具有特殊氣味（二烯丙基二硫，diallyl disulfide）的食物也很棒，可提升維生素B1的效用，也能延長其在體內滯留的時間。
- H3 [3 I3 A$ B6 y/ m* u維生素B2可去除過氧化脂質，抑制壞膽固醇增加。如果吃太多油膩食物，可大量攝取富含維生素B2的食物，好好修復身體。富含維生素B2的食物有豬肝、雞肝、青皮魚、蛋、酪梨、舞菇、乾香菇、納豆等。2 ~+ s. G9 M9 l; m1 W0 r. Q/ o* q2 h
缺乏維生素B2會導致「油性肌膚」，所以請積極攝取。
5 k; L# e2 C% j2 n/ A維生素B6是預防代謝症候群的必需維生素，能有效代謝蛋白質，避免成為內臟脂肪。富含維生素B6的食物有牛肝、豬肝、雞柳、鮪魚、鰹魚、鮭魚、青皮魚、香蕉、地瓜、大蒜、芝麻等，這些都是強力的支援。5.39.217.76- ?0 |; {4 k) V- }7 Z6 q
補充水分也是提升代謝的祕訣。每日建議飲水量是2公升。水分會排出體內老廢物質（營養素殘渣）。缺乏充足的水分會使老廢物質積留在體內，造成代謝停滯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S) t' Q7 t! h" q
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維生素B群打造易瘦體質公仔箱論壇6 L' I1 Q2 g2 g' i+ c3 l