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可供 | 4 | 做法公仔箱論壇& s0 h7 f1 F4 \9 Z* z6 ?- C/ U
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材料tvb now,tvbnow,bttvb9 a C. F6 M$ ?
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嫩豆腐 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾],絞碎鯪魚肉 150 克 [5 安士/4 兩],蔥及紅辣椒 裝飾用
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& F: A% O3 ^; O* Q1 {6 A9 @調味料 公仔箱論壇* L1 W% `4 _8 @
, M. K4 \, ~5 V" p+ `& k3 P蠔油 1 湯匙,胡椒粉 適量1 J. d) D! v, o; L" X
2 h2 a h7 j. M* LXO海皇醬 3 湯匙
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' ?4 M* Y) N$ N- c2 |公仔箱論壇做法1. 將調味料加入豆腐及鯪魚肉中,拌勻後放入深碟內。2. 用大火蒸豆腐10分鐘或至熟,飾以蔥及紅辣椒。 |
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