[美食介紹] 肉蓉鴛鴦丸

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. d. g3 t3 Y- I: u- V		肉蓉鴛鴦丸 3 D+ l6 T* L: h4 R 可供 4 做法公仔箱論壇7 i! ]. i$ M$ } 蒸
" l; _6 R  c! [) @7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料8 p0 J; f; P4 I. n% J8 k0 L" D 公仔箱論壇/ N0 v% h3 }# r. q( Y 免治豬肉 [剁碎豬肉] 350 克 [12 安士/9.5 兩]，糯米 75 克 [2 1/2 安士/2 兩]，冬菇 3 隻 [浸軟、瀝乾及切粒]，馬蹄 3 粒 [去皮及切粒]，蝦米 1 湯匙 [浸軟、瀝乾及切粒]，烤香黑色及白色芝麻 裝飾用 ! h2 R% C6 S2 e! D8 Q3 r公仔箱論壇 # \7 g" z1 G% k! v2 `% N7 Ptvb now,tvbnow,bttvb - x& c" W+ l: o* ?( D# s. O' {) }8 q & _9 _, b7 M0 m4 b. `" b0 @5 t5.39.217.76醃料 1 Z7 a) ]# x* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 R& p+ G: t  c/ ]1 Y) G% I5.39.217.76蠔油 3 湯匙，胡椒粉 適量 : z6 y! o6 ?7 B7 ^, e. @8 A6 \; A8 |& V, x 芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙 , C+ X4 _. f# e) v' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * G$ [1 k2 K. p5 {公仔箱論壇 9 V3 `7 f& `% Q; K# Z* t做法1.  糯米用水浸約3小時，瀝乾。2.  將免治豬肉、冬菇、馬蹄及蝦米與醃料拌勻，分成12份，做成肉丸後沾滿糯米。3.  將糯米肉丸放在已掃油的碟上，用大火蒸25分鐘至熟，取出再沾上黑芝麻及白芝麻做成肉蓉鴛鴦丸。