[美食介紹] 肉蓉鴛鴦丸

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7 w1 l& F1 [" y' N- C$ n9 s$ {8 }6 a3 O5.39.217.76		肉蓉鴛鴦丸 ) L( a7 y7 q3 y( u, H$ S- L 可供 4 做法, F  k5 m8 c. p/ J! X1 Z 蒸
. J; E* o) T5 Z( _* D1 J" ~/ K5.39.217.76材料 7 ^9 X, ~. e( g- h$ vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76! [: i  [' K2 e: ~ 免治豬肉 [剁碎豬肉] 350 克 [12 安士/9.5 兩]，糯米 75 克 [2 1/2 安士/2 兩]，冬菇 3 隻 [浸軟、瀝乾及切粒]，馬蹄 3 粒 [去皮及切粒]，蝦米 1 湯匙 [浸軟、瀝乾及切粒]，烤香黑色及白色芝麻 裝飾用! g; A* F  B; @ 7 P$ U+ l* p$ k) W0 `! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H; K) [, b% R. A. T 公仔箱論壇. ~- h& C3 h0 ]/ P) b) A+ _4 ~2 ^ 醃料 ; v" i! }, H+ H! @7 o% h ! i3 o+ W$ r9 b- r& `& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 3 湯匙，胡椒粉 適量 : X6 S# J# [+ `0 }2 }: `6 u: O1 @tvb now,tvbnow,bttvb; S: K. w# \( l8 | 芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙 3 f4 w7 W8 a5 S$ `0 [5.39.217.769 y+ W' E5 `% T, p& m3 m) L 公仔箱論壇0 Q, S) F/ c9 o4 H 做法1.  糯米用水浸約3小時，瀝乾。2.  將免治豬肉、冬菇、馬蹄及蝦米與醃料拌勻，分成12份，做成肉丸後沾滿糯米。3.  將糯米肉丸放在已掃油的碟上，用大火蒸25分鐘至熟，取出再沾上黑芝麻及白芝麻做成肉蓉鴛鴦丸。