[美食介紹] 肉蓉鴛鴦丸

Skyap

公仔箱論壇' }7 j' C+ L9 s" A		肉蓉鴛鴦丸 5 v) M  \5 K" }7 X" m0 G 可供 4 做法 3 D* W4 u1 T0 c5 @" I4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蒸
( R7 t' W! l$ { 材料5.39.217.76+ M' S  x, J  U& R TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s$ Z( B6 U" | 免治豬肉 [剁碎豬肉] 350 克 [12 安士/9.5 兩]，糯米 75 克 [2 1/2 安士/2 兩]，冬菇 3 隻 [浸軟、瀝乾及切粒]，馬蹄 3 粒 [去皮及切粒]，蝦米 1 湯匙 [浸軟、瀝乾及切粒]，烤香黑色及白色芝麻 裝飾用 8 t0 J  T6 \6 \5 x  i$ g: y6 X( y5.39.217.765 Z6 p0 c3 `! b7 R/ g& j# V : n3 x1 Y# s# \4 U$ l. E5.39.217.76 + S7 o) n$ ^3 u# h: }) l( H公仔箱論壇醃料 - X$ U3 M* t" h6 t8 T" ~+ `( z( S  C/ `! t! [, x. q' S1 z' L  P 蠔油 3 湯匙，胡椒粉 適量 ( p# Z% h4 x8 f: N7 ]# t2 X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) m; t9 \. [# u8 ` 芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  e6 S6 V6 z6 c! E3 u TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O* j) K$ D: G# l1 q, J $ y5 q0 C2 _  v! H8 i% p 做法1.  糯米用水浸約3小時，瀝乾。2.  將免治豬肉、冬菇、馬蹄及蝦米與醃料拌勻，分成12份，做成肉丸後沾滿糯米。3.  將糯米肉丸放在已掃油的碟上，用大火蒸25分鐘至熟，取出再沾上黑芝麻及白芝麻做成肉蓉鴛鴦丸。