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[美食介紹] 辣汁滑雞卷


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辣汁滑雞卷 公仔箱論壇. l2 Q* i# m/ a& |, l* G
可供4
做法
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材料
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0 w$ m1 E1 r" J雞柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切薄片],西芹 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲],甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲], m4 A1 R/ g: Z: d, m

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醃料 tvb now,tvbnow,bttvb2 E# k# @9 k, y
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辣椒豉油 2 湯匙公仔箱論壇9 h. v# q- s6 }2 y' {' L! I
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芝麻油 1 茶匙,糖 2 茶匙5.39.217.76/ E4 E/ c7 ?& x
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% Q+ y0 ]2 o1 ?7 ?7 Ytvb now,tvbnow,bttvb糖 1 湯匙,粟粉 1 茶匙
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1 f4 G# E$ r: E* i5 i5.39.217.76辣椒豉油 2 湯匙,水 6 湯匙
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6 ^) ?0 Y% i. X% S" X做法1.  雞片與醃料拌勻。2.  將適量西芹及甘筍放在雞片上,捲成卷狀,排放碟上,用大火蒸10分鐘或至熟,倒去多餘汁液。3.  燒1/2熱湯匙油,煮熱芡汁,淋在雞卷上。
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