本帖最後由 soforlee 於 2021-3-15 02:59 AM 編輯
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6 c; z5 r/ g% F) p. ~4 Z# ?公仔箱論壇【濟陽高穗（日本抗癌名醫）】肝癌痊癒：體內原有四個肝腫瘤，八個月後只剩一個) h/ I. n& U& n. g( G( b
因尖銳物刺傷，意外發現肝癌（K‧S見證者／醫師‧55歲）0 k) D q: D& y
我是一位受聘於醫院的外科醫師，一九九一年八月，在為C型肝炎病毒（HCV）陽性患者動手術時，發生了尖銳物刺傷意外。我立刻做了C型肝炎病毒檢測，結果是陰性，讓我放下心來。不過，顯示肝功能狀態的AST（麩胺酸苯醋酸轉氨基酶）與ALT（麩胺酸丙酮酸轉氨基酵素）數值卻分別高達六十與九十（IU／L），於是我持續追蹤檢查數值（正常值為十到四十）。
, {+ g. ?' ?$ a4 a) N% W9 c二○一○年一月開始，肝癌的癌症腫瘤標記AFP值逐漸升高，我到消化內科接受電腦斷層掃描與磁振造影掃描檢查（MRI），發現慢性C型肝炎惡化成肝硬化，還合併多發性肝細胞癌。肝臟有四個惡性腫瘤，最大的有四公分。雖然接受了肝動脈栓塞化學療法（TACE）與射頻燒灼術（RFA）治療，結果卻不理想，讓我相當煩惱。
$ A% q. M- k. h- V8 b7 `. u0 ~5.39.217.76就在這個時候，我接觸到濟陽醫師的書，並進行正子斷層掃描檢查。檢查結果確定肝臟有多發性癌症，AFP值（α- 胎兒蛋白）高達一八○（正常值為十以下），γ-GTP（γ- 谷氨醯轉肽酶）達四二○（正常值為十到五十），狀況十分危急。過去即使是睡眠不足，感到疲累，我每天都會激勵自己為了患者撐下去，以高熱量的油膩食物補充能量。但我現在的首要之務就是治好自己的身體，於是開始嚴格執行濟陽式飲食療法。
9 }$ R: P& Z5 R L$ ?6 Q: T/ J在執行過程中，我特別提醒自己不可攝取過量油脂，因此忌吃油膩食物。由於我體內的鐵蛋白含量（顯示鐵質儲藏量）比一般人高出許多，所以我服用保健藥品，攝取有益肝臟健康的牛磺酸，不吃鐵質含量較高的貝類。除了每天吃大量抗癌蔬菜之外，外食也一定會帶便當，菜色包括紅蘿蔔、牛蒡、番茄、紅椒、青椒等超強抗癌蔬菜，以及大豆製品、未精製穀類、平飼雞蛋等食材。公仔箱論壇* ^, q- n2 D9 _9 S1 B- u
我持續搭配腫瘤局部治療與嚴格的飲食療法，終於在二○一一年八月，AFP值降至三十、γ-GTP降至九十四，肝臟的陰影也消失了。
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體內原有四個肝腫瘤，八個月後只剩一個5.39.217.76& F$ u8 g! M/ t. r- D& g
濟陽式抗癌便當製作原則包括主菜、配菜與主食， 每餐鹽分不到2公克！tvb now,tvbnow,bttvb& v' E& p' R" j
1、每餐鹽分低於2g！活用常備菜做便當
8 O4 Q6 z) V; [6 P0 b公仔箱論壇主菜（鹽分1g以下）+配菜1、配菜2（鹽分0.5g以下）+主食（鹽分0g）=1餐合計鹽分2.0g以下
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濟陽式抗癌便當製作原則：每餐鹽分低於2g5.39.217.76: G J0 M9 l! Z( ?! K$ B
製作抗癌便當還有哪些原則？下一頁日本抗癌名醫解說更多，還推薦蔬菜吃好吃滿的便當食譜！
, c( t! e `! ]4 D5 [* C$ A5.39.217.762、選擇未精製食品5.39.217.761 B. Q# n, Y* }. ?" U
不吃白米或精緻穀類，最理想的組合是無農藥糙米搭配什錦穀類。
9 E0 C2 j v I& F& H; n✔ 糙米
" E& E# {! ~) f4 A✔ 十割蕎麥麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _( p* e" `3 f: y9 g+ n! E4 f, |
✔ 全粒粉麵包
& o$ l/ C+ Q9 g4 C! [✔ 全粒粉義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m1 ?, V4 Y/ ]" T6 O$ X! t
3、不吃四腳動物及紅肉魚5.39.217.76; d T* }: i* x5 u
不吃四腳動物及容易氧化的紅肉魚，最推薦大豆製品與鮭魚。5.39.217.768 r4 _) m! }6 @* E+ R
✔ 鮭魚
0 t( k4 W$ m; }# u5.39.217.76✔ 雞柳5.39.217.760 p) F, ]- F; w3 H4 @ E0 A' X
✔ 貝類
& n5 W6 z& M0 { N% E6 ?/ G5.39.217.76✔ 豆腐
8 ]( z+ m, P, ]✔ 青背魚5.39.217.76+ W8 v, {5 W! Z. U1 a
✔ 白肉魚公仔箱論壇, s2 Q0 E, @4 Z2 s) a8 S) N
4、每餐攝取超過350g的「抗癌蔬菜」
* z5 M. R4 \' j r* W3 W& }實踐濟陽式飲食法並戰勝癌症的患者，不是只吃公認有效的單一食材，而是搭配多種食材，每一餐都注重均衡營養。下列食物富含抗氧化成分，也是戰勝癌症的患者最常吃的食材。本書介紹的烹調方式能吃到最新鮮的植化素，而每餐攝取超過350g 的「濟陽式抗癌蔬菜」，是最大的特徵。5.39.217.764 I$ ~" V3 c% J, p* C
✔ 濟陽式抗癌蔬菜5.39.217.76+ D! q- b+ K/ y7 {1 ]/ s# L
高麗菜、芋薯類、根莖類蔬菜、青菜類、青椒彩椒、菇類、南瓜、蔥類、海藻類、豆類公仔箱論壇+ R# h- {1 _+ \ p( Q1 u
不確定有無農藥時，可以這樣做！
5 [ @0 q; r/ D% H/ G4 o2 d建議使用國產無農藥的蔬菜水果，若使用國產低農藥蔬果，請先泡水一晚，就能去除大部分農藥（日本農林水產省規定採收前十天只能使用水溶性農藥）。有些進口的農產品會使用不溶於水的農藥或防黴劑，請盡量避開。葉菜類則最好剝除外葉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s1 l- }0 n/ i9 W9 B8 w/ {5 c7 t C
- 紅蘿蔔和葉菜類只要泡水就沒問題
- 檸檬因使用防黴劑故泡水也無法去除
「青蔬營養三明治」便當7 L# Y/ c+ e9 [3 S
野菜蛋三明治：可吃到豐盛蔬菜5.39.217.760 {0 O" r5 q Z$ R
386kcal／鹽分1.0gtvb now,tvbnow,bttvb1 E; F, W: \$ N9 K
材料‧ 作法（1 人份）
& q$ X( Y6 a# p- 全粒粉吐司（6 片裝取1 片）對切，萵苣（60g／2 片）撕成吐司大小，小黃瓜（50g／1/2 根）、番茄（75g／1/2顆）、酪梨（50g／1/4 顆）、水煮蛋（50g／1 顆）切片。
- 將1的食材放在吐司上，撒上檸檬汁（15g／1 大匙）與少許黑胡椒，再放上另一片吐司，做成三明治。
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野菜蛋三明治：可吃到豐盛蔬菜5.39.217.767 H/ E+ u0 I8 U/ {/ t5 o7 E: x
番茄煮大豆蔬菜：水分較多的料理就用保溫罐盛裝
& x' ]4 ~( J7 t# e5.39.217.76148kcal／鹽分1.0gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N% {$ Q4 f/ O8 J9 X' c4 M( P
材料（1 人份）
3 |: q) b* g) X4 R) c: P- 大豆（水煮）…30g
- 洋蔥…50g（1/4 顆）
- 馬鈴薯…50g（1/2 顆）
- 茄子…20g（1/4 根）
- 芹菜、櫛瓜…各10g（1/10 根）
- 杏鮑菇…25g（1/2 根）
- 大蒜…2g（1/2 瓣）
- 切塊番茄（罐頭）…70g
- 橄欖油…2g（1/2 小匙）
- 月桂葉…1 片
- 水…50cc
- 雞骨高湯粉…0.5g
- 牛至、低鈉鹽、胡椒…少許
作法
7 Z$ n9 z/ f. ?; u# Ftvb now,tvbnow,bttvb- 洋蔥去皮切片，馬鈴薯削皮切成滾刀塊；茄子、芹菜、櫛瓜與杏鮑菇切成滾刀塊。
- 大蒜去皮切末。
- 橄欖油倒入鍋中加熱，放入2 拌炒，再加入1 繼續拌炒。
- 將大豆、切塊番茄、月桂葉、雞骨高湯粉與水加入3 中煮熟。
- 待蔬菜變軟，撒上牛至、低鈉鹽與胡椒調味。
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發表於 2021-3-15 02:55 AM
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