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[健康資訊] 少油膩、多吃菜,讓肝臟腫瘤陰影消失!抗癌便當謹記四原則

本帖最後由 soforlee 於 2021-3-15 02:59 AM 編輯 % ]# r% ~8 l+ h( P8 M
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【濟陽高穗(日本抗癌名醫)】肝癌痊癒:體內原有四個肝腫瘤,八個月後只剩一個
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因尖銳物刺傷,意外發現肝癌(K‧S見證者/醫師‧55歲)
( G7 ]+ h$ Q2 U4 t" uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我是一位受聘於醫院的外科醫師,一九九一年八月,在為C型肝炎病毒(HCV)陽性患者動手術時,發生了尖銳物刺傷意外。我立刻做了C型肝炎病毒檢測,結果是陰性,讓我放下心來。不過,顯示肝功能狀態的AST(麩胺酸苯醋酸轉氨基酶)與ALT(麩胺酸丙酮酸轉氨基酵素)數值卻分別高達六十與九十(IU/L),於是我持續追蹤檢查數值(正常值為十到四十)。
! w4 Y# P  c( L9 Z& {3 \7 Itvb now,tvbnow,bttvb二○一○年一月開始,肝癌的癌症腫瘤標記AFP值逐漸升高,我到消化內科接受電腦斷層掃描與磁振造影掃描檢查(MRI),發現慢性C型肝炎惡化成肝硬化,還合併多發性肝細胞癌。肝臟有四個惡性腫瘤,最大的有四公分。雖然接受了肝動脈栓塞化學療法(TACE)與射頻燒灼術(RFA)治療,結果卻不理想,讓我相當煩惱。
# g  V0 Q( D" Y6 B6 k5.39.217.76就在這個時候,我接觸到濟陽醫師的書,並進行正子斷層掃描檢查。檢查結果確定肝臟有多發性癌症,AFP值(α- 胎兒蛋白)高達一八○(正常值為十以下),γ-GTP(γ- 谷氨醯轉肽酶)達四二○(正常值為十到五十),狀況十分危急。過去即使是睡眠不足,感到疲累,我每天都會激勵自己為了患者撐下去,以高熱量的油膩食物補充能量。但我現在的首要之務就是治好自己的身體,於是開始嚴格執行濟陽式飲食療法。
% q! B7 V! g: i& U2 X  f在執行過程中,我特別提醒自己不可攝取過量油脂,因此忌吃油膩食物。由於我體內的鐵蛋白含量(顯示鐵質儲藏量)比一般人高出許多,所以我服用保健藥品,攝取有益肝臟健康的牛磺酸,不吃鐵質含量較高的貝類。除了每天吃大量抗癌蔬菜之外,外食也一定會帶便當,菜色包括紅蘿蔔、牛蒡、番茄、紅椒、青椒等超強抗癌蔬菜,以及大豆製品、未精製穀類、平飼雞蛋等食材。3 y0 b( t, v/ U8 X0 A. O- @# v
我持續搭配腫瘤局部治療與嚴格的飲食療法,終於在二○一一年八月,AFP值降至三十、γ-GTP降至九十四,肝臟的陰影也消失了。
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" k% s0 |- l7 o& q2 G; e& C5.39.217.76體內原有四個肝腫瘤,八個月後只剩一個
. T/ J- `3 |" X2 S/ @濟陽式抗癌便當製作原則包括主菜、配菜與主食, 每餐鹽分不到2公克!5.39.217.76! ]; y4 R' n9 _0 P
1、每餐鹽分低於2g!活用常備菜做便當
" q( a3 k0 r/ t( J, Ntvb now,tvbnow,bttvb主菜(鹽分1g以下)+配菜1、配菜2(鹽分0.5g以下)+主食(鹽分0g)=1餐合計鹽分2.0g以下! U7 N, ~8 d/ [( j6 t

/ H% y  F" B6 @9 c濟陽式抗癌便當製作原則:每餐鹽分低於2gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~: J! @8 R1 Y
製作抗癌便當還有哪些原則?下一頁日本抗癌名醫解說更多,還推薦蔬菜吃好吃滿的便當食譜!5.39.217.76" f9 l  |) Q7 I4 V) V
2、選擇未精製食品
4 i7 ~7 G+ H( E+ d8 W不吃白米或精緻穀類,最理想的組合是無農藥糙米搭配什錦穀類。
9 \- H: I7 V9 T1 @( H2 Y5 Z4 _tvb now,tvbnow,bttvb✔ 糙米
* T- ~' W/ Y+ u6 j1 W+ z- q✔ 十割蕎麥麵
& H. R# j! t/ I1 g% r✔ 全粒粉麵包公仔箱論壇) U2 p( I6 |* i
✔ 全粒粉義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb: ?& c5 T) t' G" t/ ?$ K0 r
3、不吃四腳動物及紅肉魚tvb now,tvbnow,bttvb2 c) j# q; U$ @( b; h
不吃四腳動物及容易氧化的紅肉魚,最推薦大豆製品與鮭魚。tvb now,tvbnow,bttvb/ [$ b/ X5 _/ k# p
✔ 鮭魚公仔箱論壇0 [2 p  ]; w1 [  h3 H3 \
✔ 雞柳
8 b% x- h' ]! I; W- ^2 V✔ 貝類
9 B1 X% m+ S! d9 b- p6 |2 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。✔ 豆腐6 L2 o: s) m: }
✔ 青背魚
  W8 n# u, j  i4 o✔ 白肉魚TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \* ^( C; \9 x& A+ H) t
4、每餐攝取超過350g的「抗癌蔬菜」
$ e* o. P. l" `1 A' gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。實踐濟陽式飲食法並戰勝癌症的患者,不是只吃公認有效的單一食材,而是搭配多種食材,每一餐都注重均衡營養。下列食物富含抗氧化成分,也是戰勝癌症的患者最常吃的食材。本書介紹的烹調方式能吃到最新鮮的植化素,而每餐攝取超過350g 的「濟陽式抗癌蔬菜」,是最大的特徵。
  G" N: \/ H% [; [公仔箱論壇✔ 濟陽式抗癌蔬菜
& Z/ t  |" W2 y  F4 V( _高麗菜、芋薯類、根莖類蔬菜、青菜類、青椒彩椒、菇類、南瓜、蔥類、海藻類、豆類
% m/ i% N  ?( S" l& ]tvb now,tvbnow,bttvb不確定有無農藥時,可以這樣做!
& x, q$ b5 F7 ]6 }# a公仔箱論壇建議使用國產無農藥的蔬菜水果,若使用國產低農藥蔬果,請先泡水一晚,就能去除大部分農藥(日本農林水產省規定採收前十天只能使用水溶性農藥)。有些進口的農產品會使用不溶於水的農藥或防黴劑,請盡量避開。葉菜類則最好剝除外葉。
; ~; k1 U) f( p$ g# G) P; jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  • 紅蘿蔔和葉菜類只要泡水就沒問題
  • 檸檬因使用防黴劑故泡水也無法去除
「青蔬營養三明治」便當5.39.217.764 N7 B1 \2 r$ m$ {$ @
野菜蛋三明治:可吃到豐盛蔬菜5.39.217.769 w2 T0 {, y5 n; U# @: X
386kcal/鹽分1.0g
( Z4 L4 a# K- \tvb now,tvbnow,bttvb材料‧ 作法(1 人份)
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  • 全粒粉吐司(6 片裝取1 片)對切,萵苣(60g/2 片)撕成吐司大小,小黃瓜(50g/1/2 根)、番茄(75g/1/2顆)、酪梨(50g/1/4 顆)、水煮蛋(50g/1 顆)切片。
  • 將1的食材放在吐司上,撒上檸檬汁(15g/1 大匙)與少許黑胡椒,再放上另一片吐司,做成三明治。
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野菜蛋三明治:可吃到豐盛蔬菜, Q/ U1 E4 H8 Q
番茄煮大豆蔬菜:水分較多的料理就用保溫罐盛裝TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h, V( h" w% ^9 |4 z  h
148kcal/鹽分1.0g
7 E, b, k+ S3 Z( ]4 c' M# ~  n公仔箱論壇材料(1 人份)8 w5 _+ p7 m0 [! Y
  • 大豆(水煮)…30g
  • 洋蔥…50g(1/4 顆)
  • 馬鈴薯…50g(1/2 顆)
  • 茄子…20g(1/4 根)
  • 芹菜、櫛瓜…各10g(1/10 根)
  • 杏鮑菇…25g(1/2 根)
  • 大蒜…2g(1/2 瓣)
  • 切塊番茄(罐頭)…70g
  • 橄欖油…2g(1/2 小匙)
  • 月桂葉…1 片
  • 水…50cc
  • 雞骨高湯粉…0.5g
  • 牛至、低鈉鹽、胡椒…少許
作法) f2 c( u) _( I+ c  ^2 a
  • 洋蔥去皮切片,馬鈴薯削皮切成滾刀塊;茄子、芹菜、櫛瓜與杏鮑菇切成滾刀塊。
  • 大蒜去皮切末。
  • 橄欖油倒入鍋中加熱,放入2 拌炒,再加入1 繼續拌炒。
  • 將大豆、切塊番茄、月桂葉、雞骨高湯粉與水加入3 中煮熟。
  • 待蔬菜變軟,撒上牛至、低鈉鹽與胡椒調味。
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