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[健康資訊] 少油膩、多吃菜,讓肝臟腫瘤陰影消失!抗癌便當謹記四原則

本帖最後由 soforlee 於 2021-3-15 02:59 AM 編輯
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【濟陽高穗(日本抗癌名醫)】肝癌痊癒:體內原有四個肝腫瘤,八個月後只剩一個

; Z$ `: N, u2 [  F% @2 F* F5.39.217.76因尖銳物刺傷,意外發現肝癌(K‧S見證者/醫師‧55歲)
2 x+ U# d# x& b" P我是一位受聘於醫院的外科醫師,一九九一年八月,在為C型肝炎病毒(HCV)陽性患者動手術時,發生了尖銳物刺傷意外。我立刻做了C型肝炎病毒檢測,結果是陰性,讓我放下心來。不過,顯示肝功能狀態的AST(麩胺酸苯醋酸轉氨基酶)與ALT(麩胺酸丙酮酸轉氨基酵素)數值卻分別高達六十與九十(IU/L),於是我持續追蹤檢查數值(正常值為十到四十)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b% i# N1 v- d% o4 u6 k. o
二○一○年一月開始,肝癌的癌症腫瘤標記AFP值逐漸升高,我到消化內科接受電腦斷層掃描與磁振造影掃描檢查(MRI),發現慢性C型肝炎惡化成肝硬化,還合併多發性肝細胞癌。肝臟有四個惡性腫瘤,最大的有四公分。雖然接受了肝動脈栓塞化學療法(TACE)與射頻燒灼術(RFA)治療,結果卻不理想,讓我相當煩惱。+ y+ I# H0 G  g/ @, s
就在這個時候,我接觸到濟陽醫師的書,並進行正子斷層掃描檢查。檢查結果確定肝臟有多發性癌症,AFP值(α- 胎兒蛋白)高達一八○(正常值為十以下),γ-GTP(γ- 谷氨醯轉肽酶)達四二○(正常值為十到五十),狀況十分危急。過去即使是睡眠不足,感到疲累,我每天都會激勵自己為了患者撐下去,以高熱量的油膩食物補充能量。但我現在的首要之務就是治好自己的身體,於是開始嚴格執行濟陽式飲食療法。
& h4 {- g6 G/ f4 T. YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在執行過程中,我特別提醒自己不可攝取過量油脂,因此忌吃油膩食物。由於我體內的鐵蛋白含量(顯示鐵質儲藏量)比一般人高出許多,所以我服用保健藥品,攝取有益肝臟健康的牛磺酸,不吃鐵質含量較高的貝類。除了每天吃大量抗癌蔬菜之外,外食也一定會帶便當,菜色包括紅蘿蔔、牛蒡、番茄、紅椒、青椒等超強抗癌蔬菜,以及大豆製品、未精製穀類、平飼雞蛋等食材。
4 a: a+ v1 k7 S% Q& W7 T我持續搭配腫瘤局部治療與嚴格的飲食療法,終於在二○一一年八月,AFP值降至三十、γ-GTP降至九十四,肝臟的陰影也消失了。
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體內原有四個肝腫瘤,八個月後只剩一個
) Z8 c( P7 k7 n濟陽式抗癌便當製作原則包括主菜、配菜與主食, 每餐鹽分不到2公克!
* P6 h6 P1 d5 R6 r" Z公仔箱論壇1、每餐鹽分低於2g!活用常備菜做便當
: L- C& O; U( e+ a+ Y2 j公仔箱論壇主菜(鹽分1g以下)+配菜1、配菜2(鹽分0.5g以下)+主食(鹽分0g)=1餐合計鹽分2.0g以下
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濟陽式抗癌便當製作原則:每餐鹽分低於2g
0 h/ j/ ]' V8 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作抗癌便當還有哪些原則?下一頁日本抗癌名醫解說更多,還推薦蔬菜吃好吃滿的便當食譜!5.39.217.76. L" Y4 g. ^; m, `. g
2、選擇未精製食品% W# c/ B: p6 Z, a% H3 n" }; Y7 R9 K
不吃白米或精緻穀類,最理想的組合是無農藥糙米搭配什錦穀類。
' {, p/ j+ h+ C- ~! n! R✔ 糙米* W" X& P1 H6 ~# c+ Y
✔ 十割蕎麥麵
  l% m7 J, k  t7 P7 y✔ 全粒粉麵包
# Q0 l! A# E# N9 n  R( \4 j2 {3 b+ }$ E公仔箱論壇✔ 全粒粉義大利麵公仔箱論壇7 P, S& x% D6 D- Q$ `! j6 c! ^
3、不吃四腳動物及紅肉魚
8 z) }% X0 n5 g1 a, Z9 D: y9 p5.39.217.76不吃四腳動物及容易氧化的紅肉魚,最推薦大豆製品與鮭魚。5.39.217.76$ P7 V5 B/ Z. m2 V/ [. h9 s" H
✔ 鮭魚
; K2 u  i/ G! i✔ 雞柳TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {2 U3 H% K7 J; Y3 @
✔ 貝類
$ B; F; k6 F9 K* Y& Etvb now,tvbnow,bttvb✔ 豆腐tvb now,tvbnow,bttvb. X8 o" v" i$ d+ T/ Y3 _& w
✔ 青背魚9 G% X* B- O- h! p: ]8 x+ J2 X
✔ 白肉魚5.39.217.76* F: O2 v+ ?9 `$ e: m
4、每餐攝取超過350g的「抗癌蔬菜」公仔箱論壇2 |, `0 i& K( f
實踐濟陽式飲食法並戰勝癌症的患者,不是只吃公認有效的單一食材,而是搭配多種食材,每一餐都注重均衡營養。下列食物富含抗氧化成分,也是戰勝癌症的患者最常吃的食材。本書介紹的烹調方式能吃到最新鮮的植化素,而每餐攝取超過350g 的「濟陽式抗癌蔬菜」,是最大的特徵。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S5 W" z* E; o. `$ D
✔ 濟陽式抗癌蔬菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g6 |# z" \, n. q- ~& m
高麗菜、芋薯類、根莖類蔬菜、青菜類、青椒彩椒、菇類、南瓜、蔥類、海藻類、豆類5.39.217.76. ]2 s  u- f2 Q8 a; G( j' u
不確定有無農藥時,可以這樣做!( C4 D- X# b2 x0 A  ^
建議使用國產無農藥的蔬菜水果,若使用國產低農藥蔬果,請先泡水一晚,就能去除大部分農藥(日本農林水產省規定採收前十天只能使用水溶性農藥)。有些進口的農產品會使用不溶於水的農藥或防黴劑,請盡量避開。葉菜類則最好剝除外葉。
7 }" k# f& I0 `+ J% {7 T7 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  • 紅蘿蔔和葉菜類只要泡水就沒問題
  • 檸檬因使用防黴劑故泡水也無法去除
「青蔬營養三明治」便當tvb now,tvbnow,bttvb  i/ y1 M& V; ~5 I
野菜蛋三明治:可吃到豐盛蔬菜
- A! c- T4 q. v7 {' R9 ?+ h% G# FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。386kcal/鹽分1.0g公仔箱論壇2 u$ g  e+ p  w3 V) O
材料‧ 作法(1 人份)" h9 ~$ u" d0 O. q
  • 全粒粉吐司(6 片裝取1 片)對切,萵苣(60g/2 片)撕成吐司大小,小黃瓜(50g/1/2 根)、番茄(75g/1/2顆)、酪梨(50g/1/4 顆)、水煮蛋(50g/1 顆)切片。
  • 將1的食材放在吐司上,撒上檸檬汁(15g/1 大匙)與少許黑胡椒,再放上另一片吐司,做成三明治。
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野菜蛋三明治:可吃到豐盛蔬菜$ t$ c5 R$ I9 e, {0 O; S
番茄煮大豆蔬菜:水分較多的料理就用保溫罐盛裝3 f( @5 [7 ?1 ^# K
148kcal/鹽分1.0g公仔箱論壇4 ]8 T3 d) d/ r- N& S
材料(1 人份)
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  • 大豆(水煮)…30g
  • 洋蔥…50g(1/4 顆)
  • 馬鈴薯…50g(1/2 顆)
  • 茄子…20g(1/4 根)
  • 芹菜、櫛瓜…各10g(1/10 根)
  • 杏鮑菇…25g(1/2 根)
  • 大蒜…2g(1/2 瓣)
  • 切塊番茄(罐頭)…70g
  • 橄欖油…2g(1/2 小匙)
  • 月桂葉…1 片
  • 水…50cc
  • 雞骨高湯粉…0.5g
  • 牛至、低鈉鹽、胡椒…少許
作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L' t/ j5 ~( ?) m* o; B# O
  • 洋蔥去皮切片,馬鈴薯削皮切成滾刀塊;茄子、芹菜、櫛瓜與杏鮑菇切成滾刀塊。
  • 大蒜去皮切末。
  • 橄欖油倒入鍋中加熱,放入2 拌炒,再加入1 繼續拌炒。
  • 將大豆、切塊番茄、月桂葉、雞骨高湯粉與水加入3 中煮熟。
  • 待蔬菜變軟,撒上牛至、低鈉鹽與胡椒調味。
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