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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x! @' q0 n/ X
材料：
$ o# {7 N: ~ {5.39.217.76雞腿（切塊）──3隻 W! R H [ q+ `) S8 I3 V$ M# p% C
薑（切絲）──1小塊" V6 B; `3 T7 s# R9 Z
蒜米（剁碎）──少許tvb now,tvbnow,bttvb! K7 ]8 c( l9 Y! n# P
蔥（剁碎）──少許tvb now,tvbnow,bttvb2 i1 g. l6 h1 v) t. H
紅辣椒(切段）──1條5.39.217.769 i. |: y/ d$ F4 l/ g" g5 F7 W- a* K$ _
清水──半碗tvb now,tvbnow,bttvb. j! Z% |1 X U! p/ T: c
蠔油──2湯匙* ?9 w! s- v: w" {
糖──1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F8 k- g1 `7 {# ]
紹興酒──1湯匙
$ c+ ~1 V9 |$ i; V2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油──1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ p" V2 O6 a# S* l
麻油──1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( v6 d4 S) ^1 D" |. ?
黑醬油（調色）──少許公仔箱論壇3 ? \3 t, m/ l8 k0 F
4 V1 Z* W# |2 ktvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.760 Y9 v( N5 r4 g V4 j8 O: Z& V; ~
1. 雞腿解凍，洗乾淨，備用。先在鍋中爆香蒜米和薑絲，再放入紅辣椒炒香。
6 V+ a7 i8 m3 ]) \8 f+ {$ c公仔箱論壇2. 接著倒入蠔油、糖、醬油、麻油，慢火炒。
4 k8 a7 F. P# C/ K' o1 |$ atvb now,tvbnow,bttvb3. 加入雞腿肉慢火煮，再滴少許黑醬油，調至變色。公仔箱論壇5 X0 N6 r1 U# j$ d @
4. 最後加入半碗清水燜煮15分鐘至汁稠，起鍋時加紹興酒，即可上桌。
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4 E0 h% l- k5 Z公仔箱論壇
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麻油雞( s: H/ w; H5 r& z) C
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5.39.217.76: ~5 g u& s2 j! |' T
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U& f: t3 D8 {" \, f. Z8 q
大雞腿（切塊）──2隻5.39.217.767 m5 `5 M4 n; b' L: g. T
薑（切絲）──2塊5.39.217.76. z1 W6 L! {2 [. [& D% q6 F
蒜米（剁碎）──少許tvb now,tvbnow,bttvb% K, G/ A# u7 j# i
蔥頭（剁碎）──少許5.39.217.76 b" ?! n& g: E8 z
清水──半碗
6 C' P3 u5 s0 W& H3 S& V4 S紹興酒──少許5.39.217.767 Q) R2 q: v, \* s7 s# I: M! [. x4 r
醬油──1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, v- ~& l0 ^( C7 m* ]3 S
麻油──3湯匙" U6 c6 M% B) J" x7 D
黑醬油(調色）──少許; a \" E4 `' ^( E3 V. b
5.39.217.76/ G# J; `6 b% o) `% }
做法：tvb now,tvbnow,bttvb& [5 E, x' A a! k% }9 k0 U
1. 熱油鍋，將薑絲、蒜米及蔥頭爆香。; Y+ _- g' R- h0 A
2. 加入醬油和麻油慢火炒至均勻。
- u4 Z( w8 Z, o1 V) Q公仔箱論壇3. 將雞腿塊放入炒使之變香，適量加入黑醬油調至金黃色，再加半碗清水加蓋燜煮15分鐘後，加少許紹興酒調香即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z7 v' G! O& |1 _; f( ?. G2 c
R9 a# ]: U8 o6 _1 _" }tvb now,tvbnow,bttvb
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1 w( l1 c7 X# A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 Y. u6 X4 `+ b2 _3 |/ X$ l
藥材雞湯tvb now,tvbnow,bttvb, c3 Y/ l* n( n
 5.39.217.76: f" {- [5 P8 _( d7 @* Q
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材料：
4 y6 ~* [. D [$ Z+ O+ a9 M8 f5.39.217.76藥材──1包（內含紅棗、杞子、泡參、北芪、玉竹）5 {" O6 \0 D, h$ {% I
清水──4大碗公仔箱論壇2 L9 J0 i8 x2 F0 w0 r* ?3 g: b
雞腿──4隻5.39.217.76: D4 R; ^- _* @+ D: T! N
鹽──少許
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做法：
( J& X2 c( c, y: i將雞腿飛水後備用。先下藥材，煮到水開，轉去小火，然後把處理好的雞腿放進煲裡煮2小時就可以了，可加少許的鹽來調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U5 m5 [7 G6 q
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材料：7 y4 g: m l+ d' u
大雞腿（切塊）──2隻9 w& i% }( c" n& I4 | M. D
蒜米（剁碎）──少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y5 D8 q% q8 A( Y% ]7 I3 a
八角──2顆tvb now,tvbnow,bttvb1 l8 K3 \) t/ h+ R F
清水──1小碗tvb now,tvbnow,bttvb2 H! ?. ~% H! `( r
糖──2茶匙
* ]3 R6 P, [% s+ C' x" j+ V4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油──5湯匙
. T- m. I/ n P$ o. ztvb now,tvbnow,bttvb黑醬油（調色）──少許tvb now,tvbnow,bttvb, }$ E8 V5 m }8 m
) L) O* C+ J8 e' X. n; j5 l4 [* I做法：
. N2 ?& R$ Q" v9 Q& l* F$ n4 i1. 先將糖以小火煮溶後加入清水攪拌均勻，備用。
& Y& ^# `2 `: }, v" L3 H8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將蒜米爆香後，放入雞腿、八角煮熟後，倒入先前煮好的糖水，並加入醬油煮至均勻後，以少許黑醬油調色至入味即可。 |
發表於 2009-1-2 01:22 AM
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