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猪肚150克、冬茹10克、红椒1只、姜10克、葱10克。 m7 Q9 i, t5 M7 P; h& I
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' C: O- D- o7 i公仔箱論壇调味料：
0 z6 u6 I* i% C8 }! f& O: Etvb now,tvbnow,bttvb花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、老抽王10克、湿生粉20克、麻油5克、鸡汤50克。5.39.217.765 y) b) L" L1 J8 @& r
2 T) z& T: q# b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( w+ _! K; P8 t9 v# ]- w; _# b$ q" `- O; K
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做法：
6 Y( F8 g, F! S5 w$ S: a5.39.217.761、猪肚洗干净，煮熟切片，冬茹、红椒、生姜都切片，香葱切段。
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2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、猪肚炒香，再加入鸡汤，调入盐、味精、白糖、老抽王烧透。
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3、然后撒入胡椒粉。 |
發表於 2009-1-2 01:12 AM
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一個唔太難做的，多謝提供！