[中式食譜] 红烧猪肚

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% L. ]1 B0 m5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k! G' m, ?) s6 x( f. Y% q
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主料：# j' {: _# _/ `6 f0 e6 u
猪肚150克、冬茹10克、红椒1只、姜10克、葱10克。公仔箱論壇' ~8 Z; l* ?6 v4 I
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公仔箱論壇: j8 j! L, Y( q! z3 Z
调味料：
: z3 k9 x) c  K5 f3 t' y% k6 b+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、老抽王10克、湿生粉20克、麻油5克、鸡汤50克。
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做法：
. M/ g6 r/ @- K0 e1、猪肚洗干净，煮熟切片，冬茹、红椒、生姜都切片，香葱切段。
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2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、猪肚炒香，再加入鸡汤，调入盐、味精、白糖、老抽王烧透。
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3、然后撒入胡椒粉。

lamyumchoi

  一個唔太難做的，多謝提供！