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主料：5.39.217.76. ?2 n& E$ J8 k! E; ~
猪肚150克、冬茹10克、红椒1只、姜10克、葱10克。4 @6 w5 C5 w$ ]* ~# |2 q0 u
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5 u9 S: d( o- A: v! {调味料：+ _: y5 n8 J' _2 w) A3 b4 n
花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、老抽王10克、湿生粉20克、麻油5克、鸡汤50克。5.39.217.76& Y) `. @( o: K
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做法：
; r. B& R o: e' j1、猪肚洗干净，煮熟切片，冬茹、红椒、生姜都切片，香葱切段。- K: B0 J" @& m. G8 w
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2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、猪肚炒香，再加入鸡汤，调入盐、味精、白糖、老抽王烧透。1 r2 o0 S6 r2 X+ y; U$ ]
0 G0 A* `+ D0 W) F3、然后撒入胡椒粉。 |
發表於 2009-1-2 01:12 AM
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一個唔太難做的，多謝提供！