[健康資訊] 本月一個好改變／天天吃核桃，抗發炎防中風

soforlee

公仔箱論壇' ?" J. D' o7 A4 y6 k' y$ z
8 x/ N+ ]' t5 I
《美國心臟病學會期刊（JACC）》一項研究發現，核桃有助減輕慢性發炎，且能降低罹患心臟病、中風風險。5.39.217.76; y7 M8 u: H5 s0 E5 s8 Z
西班牙巴塞隆納醫院研究團隊探討，將核桃納入日常飲食中是否能改善發炎，研究找來708名年齡介於63～79歲的老年人、分為2組，實驗組每天攝取30～60克核桃（約5、6顆），對照組則不攝取核桃。& n5 t! ~9 ^( W* i6 ]( ~5 J. K) _2 C
兩年後發現，人體10種常見的發炎指標中，攝取核桃的組別有6種指標明顯降低，且血液中的發炎反應濃度明顯減少11.5％。
; O8 M2 ?' l  \% a3 u2 F) F# p  rtvb now,tvbnow,bttvb其實核桃富含Omega3、維生素E、礦物質和纖維，研究人員也指出，長期食用核桃除了抗發炎，也有助於降低心臟病、中風的發生率。堅果有益健康，不妨每天吃點核桃吧！
# M# L) P- J, p% }