[美食介紹] 佐敦美食｜懷舊風火鍋店 港版Team Lab裝修豪花1,200萬 美顏北海道牛乳湯底＋花朵肉類拼盤

itsctsu

佐敦最近新開一間火鍋店，名香江花月，全店裝修貫徹店名，走香港懷舊風格，到處都是打卡位！
0 t' g9 w8 l6 k8 w5 G9 R4 R) itvb now,tvbnow,bttvb" E8 V0 `# G8 l' G6 e* A/ h
一踏進火鍋店，客人可以先到波波鏡房拍照，就如去到日本Team Lab一樣！發光波波掛在半空，透過鏡子的反映，令人有置身時光隧道的感覺。然後是充滿懷舊風格的舊香港設計，老闆許先生表示，想帶五六十年代的舊香港給客人，所以在店內添置了很多古董：屏風、留聲機，電話等等，都是特意搜羅回來，裝修豪花了$1,200萬，以如今經濟而言，實在非常難得。
5 l6 J1 V$ X  Z& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b2 J1 S, c8 H
餐廳名香江花月，食物方面也配合花朵主題。牛乳玫瑰鍋（$168）將牛乳湯底冰成玫瑰形狀，選用北海道全脂牛乳，日本玫瑰花襯托，最適合女生。花雕胡椒豬肚鍋 （$168）用二十年紹興酒配藥膳，藥材味重，豬肚入味。配料賣相亦精緻，花月拼（$688）將肉類捲成花朵造型，有齊牛肉、豬肉、羊肉，包括有少見部位：牛白肉、牛黃喉，口感爽脆，適合一班人分享。松阪和牛粒不韌，安格斯牛肉嫩滑。
" V' v' A2 d7 j* W6 H; o5 E
+ x0 @: e" a! Q/ k9 n) a# ytvb now,tvbnow,bttvb冬甩墨魚菓子（$78）將墨魚滑做成冬甩形狀，加入杏仁和腰果，口感豐富。飲品賣相十分吸引，瑰洛月（$68）以洛神花玫瑰蘋果糖漿製成玫瑰形的冰花，酸酸甜甜，火鍋後消滯一流。鳳琉香($68）自家製菠蘿糖漿配干薑水，還有香味煙波，變出煙霧彌漫的效果，打卡一流。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d1 @' t' U( P$ b5 b. ?( l
採訪、攝影：《飲食男女》
! C! d/ U2 s8 k- C5.39.217.76香江花月
& g. Z, O3 f8 `& j! ^地址：佐敦佐敦道35號百誠大廈2樓( u& }, Y. a& l( ]  R4 M8 S; d$ w
電話：2736 8368 / 6565 7888TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M. t3 O) A7 u. S5 _  [  ?
營業時間：11am-10pm
! ]" i/ f" z3 `' }- a5.39.217.76
$ q3 W# q; r- [2 ?* _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?. R+ s. B! D* T5 d: X- W+ r

3 y- `) G$ h! t+ q9 Y# x$ w' v
6 M4 I5 }) A# L7 t$ s) A公仔箱論壇
5 {& `8 l: p3 p\" l( Q5.39.217.76
, h! l) i0 @6 ^; }1 B1 p, ]0 J公仔箱論壇
5 j' Q) Z+ D! stvb now,tvbnow,bttvb
! @: N7 u' D5 h8 _\" Y# Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; F1 x6 w8 @: I2 y

, A. M8 ]* H5 l\" p0 Z$ o# i4 D/ h6 s! @. f! z5 F

: w/ A\" b- u  I% E8 C2 j, G
# l4 Q$ g' m4 C4 I8 X; M
# z  P( X% r1 o$ V+ ?4 U( Mtvb now,tvbnow,bttvb6 j7 a) }; L. h( |6 ?/ u% h& W

5 W- P9 z0 W$ e. g8 t\" X( stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& J% |: s5 s5 N* z\" V% o* `  E
$ _( ?6 `( z. b' O- _) w

5 S  u: K1 {) T# ^, M5 Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e  y) p8 @! }* z1 x5 G6 y

/ J9 w6 L( Z7 \$ O/ d. w. e公仔箱論壇& u! x' m' g\" D7 l- e# B' w  @9 Q# C9 w

, c2 N/ v: L+ I! _5 f8 A. A! }; z5.39.217.76公仔箱論壇) V! V; l\" S5 w; O+ q\" H4 h