[美食介紹] 銅鑼灣美食｜日本麵包店推$120北海道小麥方包 每日5pm出爐 限量10條最快15分鐘售罄

itsctsu

造型簡潔，入口軟綿綿的方包，近來成為不少麵包店主角，除了尖沙嘴長期排隊的大阪過江龍SAKImoto bakery嵜本高級Shokupan專門店，銅鑼灣崇光超市的日本麵包店DONQ，最近亦推出了限定發售的Premium方包（$120/條，$60/半條），雖然只在店內貼出海報宣傳，價錢亦貴，賣相亦跟普通方包無異，但每天限量廿份的方包，竟試過十五分鐘内售罄，相當受歡迎。
2 s2 T* Q4 H, w$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^0 Q5 I& E1 q4 r
推出Premium方包的DONQ，屬日本麵包集團東客旗下，明治年間於神戶創業，至今已有百一十六年，是日本最大型麵包集團之一，現時香港大部份日本麵包店如Dominique Geulin、Mini One，都是集團旗下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i( [% O, ?: Z. b+ V
$ J, j( x8 c& d
區域營業經理岡田大徹表示，Premium方包是香港分店獨家推出，日本總店也沒有。店舖平時也有推出方包，通常使用美國和加拿大的小麥粉，但Premium 方包選用北海道產小麥粉，而且使用百分百北海道牛奶，沒有加入水，發酵時間亦不同：「一般麵包只需要發酵六十分鐘，但Premium方包需要發酵九十分鐘。」& i! s2 E; r5 Z% f/ V! M. E

/ V/ @0 [% z3 l) u3 v' _, Jtvb now,tvbnow,bttvb因為用料特別，所以只會限量發售，雖然全港有四間店，「現在只會在銅鑼灣SOGO分店發售，每天有十條，客人可以預訂原條，散賣時，每條就成兩份再包裝。」每天下午五時開賣，因數量少，未見人龍，但不少熟客一見就掃貨，店方表示最快試過十五分鐘售罄，平均也在四十分鐘內售罄。
6 l# U) F: B+ K5 ]& ~+ w5.39.217.76味道如何呢？一摸上手，已覺得Premium方包質地特別柔軟，輕輕壓下都有回彈感，連麵包皮也比較鬆軟，不會太厚又硬。撕開麵包雖然沒有拉絲效果，但各同事試食後，都大讚在淡淡麥香以外，還有香濃牛奶香氣。即使記者放入雪櫃冷藏後，用焗爐翻熱，質素依然不變。因此價錢雖不便宜，但同事試食後都覺得值回票價，有興趣記得先向麵包店打電話預訂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |: K# `& d* I
DONQTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _7 f% Z0 J7 U! w) G2 F0 P
地址：銅鑼灣軒尼詩道555號崇光百貨B2樓30號舖4 q7 b* R  E8 i! N; U
電話：2831 8412
+ k! C9 }2 u' T) J3 U- Z8 H4 G, h9 z5.39.217.76營業時間：10am-9pm5.39.217.76: ]1 f# z# P& \# W8 m0 G# P. f' [
採訪、攝影：《飲食男女》公仔箱論壇* ~( b3 w0 u, c
tvb now,tvbnow,bttvb$ ^. C. P- N, r" w

6 {* |9 V9 s3 k) k2 [
7 Y# c* V% _& F+ x: T- }& }* BPremium方包（$60/半條，$120/一條）每日限量20份，使用北海道小麥粉和北海道牛奶製作。
2 |# b* D& [/ _8 ]2 v公仔箱論壇
/ Y2 q/ }: U, q& D, r5 b
% A+ ^( r! c$ A$ o1 P: G1 m. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C6 V9 `  A4 C
Premium方包質素鬆軟，帶有淡淡的麥香，牛奶味濃郁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g( m$ b! d\" ^
5.39.217.76. A0 V: a: f# X8 S2 }
公仔箱論壇/ q0 Y0 V5 S/ F% ^! i+ g- @/ X
: z/ O5 x# C/ x/ e4 n( _& ^# |. o
Premium方包暫時是香港獨家，只在銅鑼灣SOGO店限量發售，每天下午5時出爐。
+ H1 t4 ^' ^, y9 m, H4 D
) H- s4 U: p/ j. l- a5.39.217.767 u\" r' B8 Q0 Y( K! n! h