[美食介紹] 銅鑼灣美食｜日本麵包店推$120北海道小麥方包 每日5pm出爐 限量10條最快15分鐘售罄

itsctsu

造型簡潔，入口軟綿綿的方包，近來成為不少麵包店主角，除了尖沙嘴長期排隊的大阪過江龍SAKImoto bakery嵜本高級Shokupan專門店，銅鑼灣崇光超市的日本麵包店DONQ，最近亦推出了限定發售的Premium方包（$120/條，$60/半條），雖然只在店內貼出海報宣傳，價錢亦貴，賣相亦跟普通方包無異，但每天限量廿份的方包，竟試過十五分鐘内售罄，相當受歡迎。& Z! y2 c8 o6 J" w2 w) B

" V# X$ Z0 [6 L" {6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推出Premium方包的DONQ，屬日本麵包集團東客旗下，明治年間於神戶創業，至今已有百一十六年，是日本最大型麵包集團之一，現時香港大部份日本麵包店如Dominique Geulin、Mini One，都是集團旗下。tvb now,tvbnow,bttvb* g( j7 s$ \/ G2 E9 w1 [5 _1 c

! {! m2 W* s4 s  Mtvb now,tvbnow,bttvb區域營業經理岡田大徹表示，Premium方包是香港分店獨家推出，日本總店也沒有。店舖平時也有推出方包，通常使用美國和加拿大的小麥粉，但Premium 方包選用北海道產小麥粉，而且使用百分百北海道牛奶，沒有加入水，發酵時間亦不同：「一般麵包只需要發酵六十分鐘，但Premium方包需要發酵九十分鐘。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p4 |" Z- P6 O; T9 A  B7 V* J$ o
5.39.217.76+ B8 n9 c+ h/ }# g' v# D
因為用料特別，所以只會限量發售，雖然全港有四間店，「現在只會在銅鑼灣SOGO分店發售，每天有十條，客人可以預訂原條，散賣時，每條就成兩份再包裝。」每天下午五時開賣，因數量少，未見人龍，但不少熟客一見就掃貨，店方表示最快試過十五分鐘售罄，平均也在四十分鐘內售罄。
9 t% a+ H( s# ~7 X" b% a$ B# S公仔箱論壇味道如何呢？一摸上手，已覺得Premium方包質地特別柔軟，輕輕壓下都有回彈感，連麵包皮也比較鬆軟，不會太厚又硬。撕開麵包雖然沒有拉絲效果，但各同事試食後，都大讚在淡淡麥香以外，還有香濃牛奶香氣。即使記者放入雪櫃冷藏後，用焗爐翻熱，質素依然不變。因此價錢雖不便宜，但同事試食後都覺得值回票價，有興趣記得先向麵包店打電話預訂。$ O: c3 v4 g1 B6 P
DONQ
' ]! x& W$ B+ ^2 t) _+ m5.39.217.76地址：銅鑼灣軒尼詩道555號崇光百貨B2樓30號舖
/ A# ]; g% M2 q3 t電話：2831 8412, B7 i: |- M/ r+ t5 g$ N
營業時間：10am-9pm
" u/ e7 O3 C! M% {. u) l3 f8 g# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。採訪、攝影：《飲食男女》
& n( \0 y' B$ a# s7 }' B5.39.217.76
% Y% L+ z. @* q* r) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Y5 f2 C' a9 I2 Y; ~$ Q  @
; Z4 _: _! a# a! V! `0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Premium方包（$60/半條，$120/一條）每日限量20份，使用北海道小麥粉和北海道牛奶製作。1 [2 Y+ F( x9 n
公仔箱論壇, x+ I( [\" b8 @( D3 T% r
公仔箱論壇3 k$ o9 a0 W7 k7 D
) ^  ?. c9 e9 N2 a: C/ t
Premium方包質素鬆軟，帶有淡淡的麥香，牛奶味濃郁。tvb now,tvbnow,bttvb. x) A: G6 j( X! E. G! N% R  O
/ |: P/ z! B1 e

% i+ X' J9 K1 o0 a! f) o/ n
- E3 V1 S: d( u7 f3 z% b5.39.217.76Premium方包暫時是香港獨家，只在銅鑼灣SOGO店限量發售，每天下午5時出爐。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C6 n\" `0 x0 ]8 z+ D7 v% ]  x  k6 w7 t
; k3 @\" `) q8 d* q) N0 s! Z5 v6 w

% u- G2 N8 w7 @( v2 btvb now,tvbnow,bttvb