% H& M; k+ D6 h4 M \, U公仔箱論壇
- W. y# U* l0 v( Q7 @$ P. s公仔箱論壇材 料5.39.217.76: F# u3 t- N# l3 b: t, c7 p
水 1 杯 、 砂 糖 3/4 杯 、 無 鹽 牛 油 粒 9 湯 匙 、 苦 味 朱 古 力 18 安 士 （ 切 碎 ） 、 蛋 6 隻 （ 拂 勻 ） 5.39.217.76 J4 g) J, z. \, w% H% }
/ M- r& }0 | E5 o5.39.217.76裝 飾 材 料 ： 苦 味 朱 古 力 8 安 士 、 忌 廉 1 杯 、 碎 糖 / 食 用  喱 適 量tvb now,tvbnow,bttvb9 n/ B7 p* y, p1 D' y# R
3 d2 A4 K5 N1 v3 y0 Y% u: e- s7 v5.39.217.76做 法
6 w+ X9 C( ]1 O0 ]5.39.217.761. 將 水 及 糖 倒 入 煲 內 ， 用 大 火 煮 滾 ， 攪 到 糖 溶 後 煮 5 分 鐘 ， 熄 火 備 用 。 5.39.217.76: b6 h# x5 P6 e% F) x! k: a( c
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2. 將 牛 油 粒 放 入 平 底 鑊 ， 用 細 火 煮 溶 ， 加 朱 古 力 粒 ， 邊 煮 邊 攪 到 朱 古 力 差 不 多 溶 後 熄 火 ， 加 （ 1 ） 攪 勻 ， 再 加 蛋 漿 撈 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 l$ o- l+ o0 @5 y6 u% M
" @6 M8 M7 M# n公仔箱論壇3. 將 （ 2 ） 倒 入 杯 裝 蛋 糕 模 內 ， 大 約 八 成 滿 ， 然 後 將 模 放 在 焗 盤 ， 再 在 焗 盤 注 入 熱 水 ， 大 概 浸 住 約 半 個 模 高 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b2 @* M7 x1 ]* @8 n+ u
( M( E4 E* x5 c/ @: Q( v8 W. p; X5.39.217.764. 將 焗 盤 放 入 已 預 熱 至 175 ℃ 焗 爐 焗 20 分 鐘 ， 焗 到 個 心 實 淨 即 成 ！ 取 出 後 放 網 架 上 攤  。
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- y, `# q/ k0 P& N5.39.217.765. 另 將 忌 廉 加 入 煲 ， 用 中 火 煮 到 剛 滾 起 即 熄 火 ， 加 朱 古 力 攪 溶 ， 成 為 裝 飾 用 朱 古 力 漿 。
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6. 將 朱 古 力 漿 淋 上 蛋 糕 面 ， 撒 上 碎 糖 或 用 食 用 喱 畫 花 紋 即 成 。/ D- C5 K6 M! S, f; ?3 a
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貼 士
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發表於 2009-1-1 07:36 AM
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