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發表於 2021-2-27 05:57 PM
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[美酒共享] 元朗美食|放題火鍋專門店 $348/位任食澳洲樂天和牛 必試牛味濃郁封門柳
和牛一向受香港人歡迎,最近在元朗又新開一間牛舞,有首次引入的樂天澳洲和牛和日本薩摩牛,有燒肉亦有涮涮鍋,提供放題選擇,按牛肉質素收費,食物多達一百六十五款,除了和牛,還有刺身、燒物等。
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想價錢相宜又有質素,可以考慮點選樂天澳洲和牛放題套餐,平日每位$348就可以用餐一百分鐘,套餐包括和牛粒、牛肩胛肉薄切、牛肩胛肉厚切等,以任食和牛的價錢來說,相當實惠,還有近來流行的封門柳,總廚Thomas說:「澳洲樂天和牛的封門柳,肉質很幼細,很重牛肉味,肉質軟嫩。」公仔箱論壇" x2 V; I s7 H6 p5 `) \
% k M+ S [2 s6 ?' ^( vtvb now,tvbnow,bttvb另一款就是日本薩摩牛和牛放題套餐,平日每位$ 588可享用一百二十分鐘,時間更長。其中必試和牛粒及牛赤肉,和牛粒油花密集,分佈均勻,燒好後肉質軟嫩,吃起來滿口油香,特別有滿足感。赤身薄切是廚師推介,他指和牛赤身比較少有,肉味較濃。5.39.217.76% N I% e3 @ m! R' a4 g2 Q# Q
) j9 G6 F: z& Ftvb now,tvbnow,bttvb惠顧和牛放題套餐,均會免費送上送牛舞拼盤,拼盤嚴選七款精選燒肉,包括薩摩和牛牛肋肉、樂天澳洲和牛肩胛肉、美國SRF極黑和牛板腱,客人可以一次過品嚐幾款牛肉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V, h. }% ~# T" A5 v0 u
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不吃燒肉,涮涮鍋亦頗花心思,牛骨Cappuccino濃湯相當特別:「牛骨湯底用大量牛骨、牛尾、一些蔬菜,大約熬製八至十小時,熬製完成後會有一些奶白色的湯底,我們會將它打成泡沫放在湯底上面,令出來的味道更細滑。」* P' F5 Z0 k3 v* h
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樂天澳洲和牛放題
6 b+ p5 X: D4 c3 x% N& o m. o& n) ^每位$ 348/100分鐘(星期一至四); M/ Z5 I9 _% Y$ k% [! m7 n( g8 m
每位$ 398/100分鐘(星期五,六,日公眾假期及其前夕)公仔箱論壇/ F- i' N' i, O6 j6 E* f
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日本薩摩牛和牛放題tvb now,tvbnow,bttvb6 A9 C* h7 N! p
每位$ 588/120分鐘(星期一至四)
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牛舞涮涮鍋拼盤午市套餐7 m5 T" W% g' T' I/ }
可配牛骨Cappuccino濃湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^. ]( u, ]1 N" C' \ W
每位$208/60分鐘、$228/90分鐘(星期一至五)
& f D7 ~. d# V: r8 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每位$228/60分鐘、$248/90分鐘(星期六、日及公眾假期)tvb now,tvbnow,bttvb3 ?; r( t0 `$ H+ C: k
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牛舞Gyumai
6 h5 v A. Z. c! atvb now,tvbnow,bttvb地址:新界元朗元龍街9號形點一期L1層1073號舖(近元龍街出口)
[5 H/ }' ~ G7 h. E電話:2813 2382
& `( a1 y5 x9 @, I8 s3 w% K; Y5.39.217.76營業時間:星期一至五 11:30am-10pm;星期六、日及公眾假期 11am-10pm
+ f) ^/ O. a: S, d7 i! ^tvb now,tvbnow,bttvb採訪、攝影:《飲食男女》
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