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發表於 2021-2-27 05:57 PM
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[美酒共享] 元朗美食|放題火鍋專門店 $348/位任食澳洲樂天和牛 必試牛味濃郁封門柳
和牛一向受香港人歡迎,最近在元朗又新開一間牛舞,有首次引入的樂天澳洲和牛和日本薩摩牛,有燒肉亦有涮涮鍋,提供放題選擇,按牛肉質素收費,食物多達一百六十五款,除了和牛,還有刺身、燒物等。. x0 d( @6 s: E9 O c% b
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想價錢相宜又有質素,可以考慮點選樂天澳洲和牛放題套餐,平日每位$348就可以用餐一百分鐘,套餐包括和牛粒、牛肩胛肉薄切、牛肩胛肉厚切等,以任食和牛的價錢來說,相當實惠,還有近來流行的封門柳,總廚Thomas說:「澳洲樂天和牛的封門柳,肉質很幼細,很重牛肉味,肉質軟嫩。」公仔箱論壇# ]6 Y {( v( f8 V$ T1 L
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另一款就是日本薩摩牛和牛放題套餐,平日每位$ 588可享用一百二十分鐘,時間更長。其中必試和牛粒及牛赤肉,和牛粒油花密集,分佈均勻,燒好後肉質軟嫩,吃起來滿口油香,特別有滿足感。赤身薄切是廚師推介,他指和牛赤身比較少有,肉味較濃。" c# _* t& F! f) M
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惠顧和牛放題套餐,均會免費送上送牛舞拼盤,拼盤嚴選七款精選燒肉,包括薩摩和牛牛肋肉、樂天澳洲和牛肩胛肉、美國SRF極黑和牛板腱,客人可以一次過品嚐幾款牛肉。5.39.217.76! t, z) ?. Y V) m9 k; I/ ]6 n
9 d* A% S) ?8 G2 ltvb now,tvbnow,bttvb不吃燒肉,涮涮鍋亦頗花心思,牛骨Cappuccino濃湯相當特別:「牛骨湯底用大量牛骨、牛尾、一些蔬菜,大約熬製八至十小時,熬製完成後會有一些奶白色的湯底,我們會將它打成泡沫放在湯底上面,令出來的味道更細滑。」
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. v" e, x" T, A1 D0 `5 stvb now,tvbnow,bttvb樂天澳洲和牛放題5.39.217.761 \8 O% n" w( u5 q$ g
每位$ 348/100分鐘(星期一至四)公仔箱論壇5 ^7 F1 l2 C5 M! ^9 \
每位$ 398/100分鐘(星期五,六,日公眾假期及其前夕)
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* |4 H) D/ ^; g# t9 n# H9 |6 G日本薩摩牛和牛放題
& h! l0 X9 _4 t" L' E/ L# q% `/ A公仔箱論壇每位$ 588/120分鐘(星期一至四)
/ P; l# g, r# P: a- s' ?5 ?& D5 A每位$ 658/120分鐘(星期五,六,日,公眾假期及其前夕)
- }/ ~# U2 u. d# TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ~" A, ^5 s& y8 l6 Rtvb now,tvbnow,bttvb牛舞涮涮鍋拼盤午市套餐
- d6 V1 y8 n7 n: V0 t/ n6 e公仔箱論壇可配牛骨Cappuccino濃湯
( F2 V/ ?* @+ O& z5.39.217.76每位$208/60分鐘、$228/90分鐘(星期一至五)
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2 n: u$ t% F1 V" q4 b地址:新界元朗元龍街9號形點一期L1層1073號舖(近元龍街出口)
( G0 ?8 ?) b6 x$ q3 A1 N6 s0 ?2 Otvb now,tvbnow,bttvb電話:2813 2382$ S' G' z$ [1 ?* C
營業時間:星期一至五 11:30am-10pm;星期六、日及公眾假期 11am-10pm5.39.217.76. Y6 j6 i* \( r
採訪、攝影:《飲食男女》公仔箱論壇# o' ]9 U7 H0 j
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