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原料：川东特产渣海椒、米饭（稍硬）、香葱
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5 l+ l% J/ f4 y* _$ s5 ^+ p2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作过程米饭煮至八成熟时，将渣海椒均匀的铺在饭上，同饭一起蒸熟； 5.39.217.76' l) @& N7 p6 h2 g( U
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当渣海椒由淡黄变为金黄时，表示已熟； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X( d: B, R, S& a2 o& f
 
$ n" h. P: E' p5 M' ~; b/ s* V" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。按自己喜好的比例将渣海椒和饭舀出来，并拌匀；
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看：黄的金灿灿，白的颜如玉，煞是好看！ tvb now,tvbnow,bttvb- P$ s$ F7 ]9 S
' W: t) [8 L5 ~9 l) M% g; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒锅内置油少许；tvb now,tvbnow,bttvb! S2 ^0 e, ?; ]7 U
3 h7 ]8 [7 _( d! y: ~; O公仔箱論壇将准备好的原料（除香葱外全体下锅）； + J- R* _9 y) `7 ~ v: i2 a
% D2 t1 u( m0 r- H: o0 r5.39.217.76加入香葱稍微翻炒一下，即可起锅；  tvb now,tvbnow,bttvb3 {7 G& K7 _" }! L% F2 ?
$ V0 a6 Y$ n& ?/ h. D1 A/ H, Z菜品特点：颜色漂亮，口感微酸里带着玉米的糯软，加上小葱的香、米粒的香、再看着盘中金玉满堂的样子，心里满足到无法言表！2 r! l" q& Q7 d2 C
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即可当菜，亦可充饥。是川东一带的特色菜，外地很难吃到。
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5 J& X) ^ D) @; x公仔箱論壇特殊原料：仍然是川东的民间主角：酸眯眯渣海椒。特殊工艺，开胃，去腻，可搭配很多菜式。
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制作要诀：饭要稍硬点，最好用珍珠米，这样成菜的样子漂亮，有嚼劲。
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& e" ~- k- o! t2 B9 P原料购买: 川东特产渣海椒 |
發表於 2008-12-31 08:55 AM
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