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原料：川东特产渣海椒、米饭（稍硬）、香葱5.39.217.76' H% C# @ Z% t3 z
  
B* w& P' Q# O制作过程米饭煮至八成熟时，将渣海椒均匀的铺在饭上，同饭一起蒸熟；
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当渣海椒由淡黄变为金黄时，表示已熟； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l/ B$ b- D% o& `
 
1 g1 p* G" ?, m公仔箱論壇按自己喜好的比例将渣海椒和饭舀出来，并拌匀；
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看：黄的金灿灿，白的颜如玉，煞是好看！ 公仔箱論壇6 P4 E4 D C" G4 A) o* q& q# p
' m6 @# W% R/ {. R* R. ~. `" Z炒锅内置油少许；
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' O* v: W* v" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将准备好的原料（除香葱外全体下锅）；
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加入香葱稍微翻炒一下，即可起锅； 
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& k8 Y; K- G+ }- _+ M3 t菜品特点：颜色漂亮，口感微酸里带着玉米的糯软，加上小葱的香、米粒的香、再看着盘中金玉满堂的样子，心里满足到无法言表！
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5 Q, {6 q. y( N, ^- V! U即可当菜，亦可充饥。是川东一带的特色菜，外地很难吃到。公仔箱論壇. P( c5 h. X0 U. m0 ^: j
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特殊原料：仍然是川东的民间主角：酸眯眯渣海椒。特殊工艺，开胃，去腻，可搭配很多菜式。
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3 A' t( ~$ R4 i3 J P- H f8 d5.39.217.76制作要诀：饭要稍硬点，最好用珍珠米，这样成菜的样子漂亮，有嚼劲。
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原料购买: 川东特产渣海椒 |
發表於 2008-12-31 08:55 AM
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