本帖最後由 soforlee 於 2021-2-24 12:48 AM 編輯
' ~0 m# N0 l } ~! d
2 d8 y2 U6 [" c( I5 [+ A' N8 E5.39.217.76 H$ `/ O5 d, z4 z* C& q
5 d" { u1 M! O# vtvb now,tvbnow,bttvb 諮詢專家/北投健康管理醫院營養師 潘富子
( w s' C8 z5 I8 a5 \+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新冠肺炎疫情不斷蔓延，為了避免人群接觸，增加感染風險，許多人減少外食，選擇在家自行烹煮。但因為現代人生活忙碌，下班時總沒有足夠時間好好準備食材、料理餐點，「調理包」便成為餐桌上快速救急的一項選擇。
6 j+ W7 ?7 a4 j3 _$ T4 \% A9 Atvb now,tvbnow,bttvb
& G) c) ~3 e& t( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北投健康管理醫院營養師潘富子表示，調理包屬於加工食品，難免還是會擔心是否將過度的加工吃下肚，對健康有不好的影響。她提醒，用3招式聰明選、健康吃，讓調理包也能不罪惡！5.39.217.76& X; } ]* V" o2 ~+ [
8 T. f" M: _8 V! n5 I& n% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; g* `3 G9 l1 C2 M5 N公仔箱論壇招式1 「營養成分標示」看仔細！7 X2 \: ?& ~) ? N8 r/ j
$ P, m$ u {. ?7 s5.39.217.76潘富子提醒，大多加工食品因為了保存或保留食品的風味，會在製作過程中加入較多的調味料或添加物，購買時看清食品包裝上的營養成分標示並多多比較再做選擇。
6 o7 z" c/ T& F7 ~$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) A. W1 S) L+ Q: H! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。應避免選擇太多添加物在內，並選擇低油(脂肪)、低鹽(鈉)、低糖等食品。調理包內成分常見的是鈉含量偏高，國健署建議成人每日鈉總攝取量不要超過2400毫克（即食鹽6克），長期吃下過多鈉，恐增加罹患心血管疾病的機率。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \) A( p1 f- k3 U5 a
( V% t6 w1 y J& ?9 h0 h J) L) I
第2招：可優先選擇冷凍鮮食調理包
) _7 b* K- I) b; R
! ^2 L6 K7 y9 { DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。常見的調理包可分為冷凍、耐高溫軟袋包裝、罐頭等方式當作保存方法。冷凍包裝的食物有水餃、咖哩雞、燉煮牛肉、排骨湯等，通常為了以防食物變質通常冷凍包裝的保存期限會較短，食材上也會較新鮮。
% D; p7 C% `3 x9 v: w5.39.217.761 Z! Q; A( V' E& v* [
常溫料理包通常可以在常溫環境下放置1～2年，製造方式不需添加防腐劑，而是經過高溫殺菌後真空密封包裝才得以保存這麼久的時間，但也因經過高溫殺菌處理，過程中也使部分營養素流失的較多。5.39.217.76. `4 f7 c/ Y8 x3 d
, }' i5 n# ~" i* l; {: V d公仔箱論壇第3招：別忘了補充足夠的膳食纖維tvb now,tvbnow,bttvb6 X1 `) ?; q, }7 ]5 p
' v( f, E" e, R% n( @! ^8 J0 x: f市面販售的調理包口為大多以精製澱粉、肉類居多，若長期食用容易缺少蔬菜、水果、乳品類等營養素。務必要搭配新鮮蔬菜，補充膳食纖維的攝取量，以及足夠的鈣質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h$ Y: g- Q5 X W8 R
& M: `' B5 z6 t9 `( S
如使用肉類食品料理包，除了增加蔬果、乳品類攝取量，也別忘了，可搭配適量的澱粉，如飯、麵、地瓜等全穀雜糧類當作主食。潘富子提醒，勿長期以調理包取代新鮮食材，盡量選擇食物的原形，才能吃得健康，提升免疫力！( z, n' E0 }# n( S
|
發表於 2021-2-24 12:47 AM
| 