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材 料
' [0 A# J1 D3 y' Rtvb now,tvbnow,bttvb罐 裝 三 文 魚 220 克 、   2 粒 （ 切 茸 ） 、 魚 膠 粉 1/2 湯 匙 、 白 沙 律 醬 1 湯 匙 、 檸 檬 汁 1 茶 匙 、 淡 忌 廉 2 安 士 、 生 菜 2 片 、  包 2 片 （ 烘 成 多 士 ） 、 熱 水 2 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb- w6 V. B8 q, m2 M+ V! [( }$ |
, k. J e! _/ n1 \; x( X+ otvb now,tvbnow,bttvb做 法5.39.217.76- p7 ?/ W |1 I$ M# M6 O' `, U$ U
1. 將 熱 水 和 魚 膠 粉 放 入 攪 拌 器 內 ， 加 入 三 文 魚 、 茸 、 檸 檬 汁 及 白 沙 律 醬 攪 1 分 鐘 。 5.39.217.762 g" Y8 ~; M" r# c1 p! c
7 X N1 v# I7 k9 e5 `# I; r; Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 然 後 加 入 淡 忌 廉 攪 30 秒 後 倒 出 ， 放 入 雪 櫃 雪 大 約 30 分 鐘 至 凝 固 。 公仔箱論壇; b' J" }4 v: j# O- _
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3. 將 三 文 魚 醬 倒 出 ， 放 在 生 菜 上 ， 吃 時 塗 於 多 士 上 。) D+ T$ u: S% z! _8 a m+ f; X# E
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb& \8 ^; B8 t& \) S! t& `
用 魚 膠 片 的 話 ， 要 先 用 熱 水 浸 溶 ， 做 出 的 三 文 魚 醬 會 較 滑 身 。
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發表於 2008-12-31 07:10 AM
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