[中式食譜] 咖喱饺

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材 料：3 a8 O5 {  [/ b- ^
*油 低筋面粉2杯猪油、水各1/2杯
, f; \7 b2 b; p/ Ktvb now,tvbnow,bttvb*油酥 低筋面粉3/2杯、猪油1/2杯
# d6 h: [4 ]$ l! J4 Y# C& s公仔箱論壇*内馅 绞肉1/2斤、洋葱1个、盐、味精各少许、咖喱粉1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& Q$ _& w$ r& R5 a4 y! @' m
*蛋黄1个公仔箱論壇1 G8 ~6 O/ Z6 T; D
*黑芝麻少许$ l1 C5 e6 \. x; n9 E' S
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, K* X. m+ \+ r8 k' }公仔箱論壇做法 ：
1 M" g4 d9 |9 F1。油皮与油酥各自揉成面团，分别切成26等分，再将油皮包上油酥做成酥皮后，揉为小圆球 。
: C( J' l* H3 x) ^6 D/ O7 ~5.39.217.762。起油锅，用1大匙油炒香洋葱丝，再入绞肉同炒，加咖喱粉、盐、味精拌匀，即为内馅 。
) U& ~  O+ }% g6 y2 _公仔箱論壇3。将酥皮以擀面棍擀成长片状，再卷摺擀一次，连续两次即可擀成圆片，每片包入内馅对摺一半，并沿 边做花边，然后涂上蛋黄液、撒些黑芝麻，放入烤箱以摄氏200度火力烤约20分钟至金黄色，即可取出。

wytang

I should try it this weekend. thanks.