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_* |, Z; h8 B p+ ~8 z公仔箱論壇3 _/ f7 X4 B! E
材 料：
0 Y0 l/ ^ u1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*油 低筋面粉2杯猪油、水各1/2杯5.39.217.763 N/ j! J" r4 a& B" z
*油酥 低筋面粉3/2杯、猪油1/2杯
" w$ _( W+ n% ^7 l5.39.217.76*内馅 绞肉1/2斤、洋葱1个、盐、味精各少许、咖喱粉1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 w4 I2 {5 t$ g$ v1 D( x
*蛋黄1个5.39.217.76# s: K! t: Q$ o$ D3 x O
*黑芝麻少许
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做法 ：$ Q% W* A1 A* {* u/ E K1 H! m" R
1。油皮与油酥各自揉成面团，分别切成26等分，再将油皮包上油酥做成酥皮后，揉为小圆球 。
6 H3 N' J* K, c, U: R* }- T) Btvb now,tvbnow,bttvb2。起油锅，用1大匙油炒香洋葱丝，再入绞肉同炒，加咖喱粉、盐、味精拌匀，即为内馅 。
5 N8 C* u: r% U5.39.217.763。将酥皮以擀面棍擀成长片状，再卷摺擀一次，连续两次即可擀成圆片，每片包入内馅对摺一半，并沿 边做花边，然后涂上蛋黄液、撒些黑芝麻，放入烤箱以摄氏200度火力烤约20分钟至金黄色，即可取出。 |
發表於 2008-12-31 04:51 AM
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