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材 料：
8 p, }2 d+ G9 ?, P) z*油 低筋面粉2杯猪油、水各1/2杯
/ R; P- P! ]4 R; R+ c& {$ r+ K*油酥 低筋面粉3/2杯、猪油1/2杯
& g7 X j& L, F7 p3 x$ k公仔箱論壇*内馅 绞肉1/2斤、洋葱1个、盐、味精各少许、咖喱粉1大匙公仔箱論壇3 q# c7 v! F+ `' Q
*蛋黄1个
' n0 U: e. Y- P* r) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*黑芝麻少许* n0 x% O0 Z) ^. e, B' O
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做法 ：
$ z! C* w! ~. N; ^5 e1。油皮与油酥各自揉成面团，分别切成26等分，再将油皮包上油酥做成酥皮后，揉为小圆球 。5 L5 v( d9 b4 b
2。起油锅，用1大匙油炒香洋葱丝，再入绞肉同炒，加咖喱粉、盐、味精拌匀，即为内馅 。tvb now,tvbnow,bttvb. T5 h2 S! c* y) Z: ^' o
3。将酥皮以擀面棍擀成长片状，再卷摺擀一次，连续两次即可擀成圆片，每片包入内馅对摺一半，并沿 边做花边，然后涂上蛋黄液、撒些黑芝麻，放入烤箱以摄氏200度火力烤约20分钟至金黄色，即可取出。 |
發表於 2008-12-31 04:51 AM
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