[中式食譜] 黄金菇炒黄瓜 ， 描述： (黄金菇,豌豆苗,黄瓜)

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9 r  |; u2 i/ O& u# n原料：
: H! p6 j) h* _( Y* l; vtvb now,tvbnow,bttvb黄金菇100克，豌豆苗、黄瓜各50克，高汤、葱末、姜末、盐、米酒、植物油各适量。
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( U; j6 F- W% }* t制法：
6 s7 J' W" j: [8 }$ s1、黄金菇洗净后切成片，用沸水咯烫后过凉，捞起沥干。6 R; N% K, S+ D6 z0 w

# G( }# {4 z* @7 k, X) W/ }2 X2、黄瓜洗净切片，豌豆苗洗净。4 M0 v: o8 g9 t) h& `
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3、锅内注油烧热，下入葱末、姜末煸炒，加入高汤、米酒、盐、黄金菇、豌豆苗、黄瓜片快炒，熟后即可装盘。