8 n1 C& ] \. M公仔箱論壇
2 t: `2 I; f6 i& L( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% N0 n1 A4 o: E* Z4 q: H! s; d$ l公仔箱論壇5.39.217.76. w$ U. j; s3 p
原料：
: u8 X3 G; T4 p! S: S5 k
- m* b& E2 s, V( a7 atvb now,tvbnow,bttvb 肥公鸭1只2000克，花茶、樟树叶、醪糟汁各50克，稻草、松柏枝各500克 精盐、香油各10克，料酒25克，花椒1克，胡椒粉1.5克 熟菜油1000克。tvb now,tvbnow,bttvb7 O- J7 V* d2 U+ N
tvb now,tvbnow,bttvb. J' g- w- B4 q( D( ?- J* b
: i( d" x, ^7 X) g5 d+ s9 G, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# J+ k2 W5 H( K& l3 u5.39.217.76制作过程：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J& x$ i# r# X0 A d9 r N( S
: J' {& l5 p/ W3 `' ^
鸭从背尾部横开７厘米长口，去内脏、肛门，料酒、醪糟汁、胡椒粉、盐、花椒拌匀抹鸭身腌８小时捞出，入沸水烫一下紧皮，沥干后放入熏炉，将花茶、稻草、松柏皮、樟树叶拌匀做熏料熏至鸭皮呈黄色取出，上笼蒸两小时，凉；熟菜油烧至八成热时放入熏蒸后的鸭，炸至鸭皮酥香。
: r C3 [' v5 A" x7 r7 U2 w# otvb now,tvbnow,bttvb4 h) z) [. f$ m( T6 z- g
$ E/ @5 B( O3 ^+ z( u# k& @+ R! S [. d, _tvb now,tvbnow,bttvb
* V; ^/ u1 F- D( T3 P" h特点：
6 ^! J: t3 z R4 C( F0 U4 @公仔箱論壇四川成都各菜。名厨黄静临创制。成菜色泽红亮，外酥里嫩，带有浓厚的樟木和花茶香味，风味十分独特。公仔箱論壇8 e$ q- u3 J) g1 v" T6 f' R; D8 Q
7 f9 O# O1 N1 N' C9 H- l2 p# ~[ 本帖最後由 lengzaino7 於 2008-12-31 04:43 AM 編輯 ] |
發表於 2008-12-31 04:40 AM
| 