[中式食譜] 羊肚茵炒松仁 ， 描述： (羊肚菌,松子仁,鸡蛋)

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原料：公仔箱論壇. k: K4 Q+ l# e# t
羊肚菌200克，松子仁75克，鸡蛋1个，青椒、红椒各1个、盐、淀粉、米酒、高汤、植物油各适量。tvb now,tvbnow,bttvb" y( `' A' K- f5 q3 b: h3 E

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制法：
9 C  Q$ R& w! e6 J2 s- t1、羊肚菌洗净，烫熟过凉捞出，沥干水分切成粗粒，放入碗内，加入蛋清、淀粉混合均匀；青红椒切成小粒。5.39.217.762 l$ x& O' R) \) [3 U

5 W/ n' E' Y* j5 X2、锅内注油烧热，放入松子仁、羊肚菌粒快炒片刻捞出沥油。公仔箱論壇. s1 Y( u; p3 Z8 C( n

* Y* L6 Z# |7 {/ ]6 a6 A2 Q5.39.217.763、原锅注油烧热，下入青红椒粒煸炒，加入松子仁、羊肚菌粒、高汤、盐、米酒煮沸，用淀粉勾芡即成。