[中式食譜] 羊肚茵炒松仁 ， 描述： (羊肚菌,松子仁,鸡蛋)

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羊肚菌200克，松子仁75克，鸡蛋1个，青椒、红椒各1个、盐、淀粉、米酒、高汤、植物油各适量。9 x# A: R& j5 G0 Y
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! [  X/ b" ^7 F8 R8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法：
+ V. m6 F" x5 h/ e: |公仔箱論壇1、羊肚菌洗净，烫熟过凉捞出，沥干水分切成粗粒，放入碗内，加入蛋清、淀粉混合均匀；青红椒切成小粒。1 n+ Z* B; _2 ~1 L& r5 r8 I! R3 P

' }- K) ^. a! B( N2、锅内注油烧热，放入松子仁、羊肚菌粒快炒片刻捞出沥油。公仔箱論壇3 c7 R( Y5 K8 T* ]

/ W; H* C/ O) t1 q公仔箱論壇3、原锅注油烧热，下入青红椒粒煸炒，加入松子仁、羊肚菌粒、高汤、盐、米酒煮沸，用淀粉勾芡即成。