[中式食譜] 羊肚茵炒松仁 ， 描述： (羊肚菌,松子仁,鸡蛋)

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7 z* c" p1 k7 O公仔箱論壇原料：
5 p: o0 I. h9 @+ L# |$ F: K9 I羊肚菌200克，松子仁75克，鸡蛋1个，青椒、红椒各1个、盐、淀粉、米酒、高汤、植物油各适量。
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制法：( F) N& o  M2 Z
1、羊肚菌洗净，烫熟过凉捞出，沥干水分切成粗粒，放入碗内，加入蛋清、淀粉混合均匀；青红椒切成小粒。tvb now,tvbnow,bttvb  h& A# j0 c/ O4 }
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2、锅内注油烧热，放入松子仁、羊肚菌粒快炒片刻捞出沥油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \( L6 ~9 e% w5 X5 ]
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3、原锅注油烧热，下入青红椒粒煸炒，加入松子仁、羊肚菌粒、高汤、盐、米酒煮沸，用淀粉勾芡即成。