本帖最後由 soforlee 於 2021-2-22 07:33 AM 編輯 ' p, y7 i& w; y" {2 s) U8 W( y. q
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【楊斯涵（營養師）】1 D2 y& H$ |1 i& I
年後快瘦甩油！外食減醣飲食5原則，三餐菜單這樣搭許多人好奇：「外食也可以執行減醣飲食嗎？」的確外食若不留意，常常陷入「高醣」的飲食陷阱。外食飲食常有「澱粉量過多」、「蔬菜量不足」、「配菜多炸物或加工食品」、「多精緻糖含糖飲料」等飲食問題，掌握以下外食減醣5大原則，一樣可以吃得飽足健康、又輕鬆瘦身！
2 P# k8 p/ n9 X* |8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慎選用餐地點4 [2 s9 _; Z2 A# c, t# D
挑選用餐地點時，以能提供多樣化菜色，兼具蔬食料理，像：炒青菜、生菜沙拉、小菜等，以及豆魚肉料理，像皮蛋豆腐、滷豆干、滷蛋、茶碗蒸等等為優先考量。避免菜色僅提供澱粉類如飯或麵等的料理，如: 僅有炒飯、炒麵、炒米粉等等。
3 W0 O X! I0 B% M5.39.217.76減醣菜單搭配
) l8 E& y" d* x5 K& L0 Z菜單搭配以均衡搭配：青菜+豆魚蛋肉類+澱粉為原則，須注意烹調方式可能隱藏著高油或高醣的陷阱，可詢問店家如何烹調？用什麼調味料？例如：排骨有沒有炸過？有無勾芡？等等，烹調方式盡量選擇以滷、蒸、烤為主。5.39.217.76* a$ k# V0 p5 Y: E7 Q
注意隱藏醣類食物$ n) P" @* Z+ f+ M
注意外食食物中隱藏的全榖雜糧類食物，如：玉米、馬鈴薯、芋頭、南瓜等等，以下這些食物仍屬全榖雜糧類食物，必須替換飯，當飯吃；若是點心吃了以下食物，正餐的飯及麵就必須減少。
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- B, W7 ]' K& s; N" D隱藏醣類食物5.39.217.76! D; E/ r: i7 b5 \# m4 H3 A
低醣飲品及點心公仔箱論壇! w$ k, S/ p9 u, G9 _
建議選擇氣泡水、黑咖啡、無糖茶等，這些是沒有糖分的，而像枸杞茶、桂圓紅棗茶、牛蒡茶、蜂蜜水、桑椹汁仍會有糖分。牛奶、優酪乳、鮮奶茶、拿鐵等乳製品，因牛乳本身就有乳糖，宜適量飲用。
* g2 K5 }9 W% S( G Z肚子餓時點心可以選擇以茶葉蛋、蒸蛋、毛豆、無糖豆漿替換澱粉類的麵包或餅乾。
/ b! L7 }! x; B2 C5.39.217.76外食族年後怎麼吃容易瘦？營養師搭配好的減醣瘦身組合下一頁看完快收藏！
1 [( d, j2 N& t) `; I規劃用餐時間4 L* t8 c3 m9 ?. _' O+ [1 W6 t
建議三餐定時定量，相較於少量多餐好，因只要有進食，身體負責合成的賀爾蒙胰島素就會分泌，使血糖上升，容易累積體脂肪。
! T1 Z: {9 X! g8 d7 G s8 ~公仔箱論壇建議將較多醣量的一餐可安排至白天時段，因如果午餐攝取較多醣量，晚餐仍有彈性調整的空間，可以減少攝取及增加活動量，以消耗多餘熱量。tvb now,tvbnow,bttvb1 T& d% a: @& T. _" J$ C) U1 M# I
提供男性1500大卡以及女性1200大卡的溫和期中度低醣外食菜單、積極燃脂期低醣外食菜單：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e! D) \ L4 n! `+ K- o
用餐地點以便利商店、自助餐舉例，男生溫和期中度低醣的澱粉量建議為一整天1.5碗飯，若已經可以適應，則可以漸進式調整為積極燃脂期低醣，一整天為1碗飯的澱粉量。5.39.217.767 |/ ^7 D% i! t5 G
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男性1500大卡溫和期中度低醣外食菜單、積極燃脂期低醣外食菜單。5.39.217.766 }, a# g( }# I! v6 B
女生溫和期中度低醣的澱粉量建議為一整天1碗飯，若已經可以適應，則可以漸進式調整為積極燃脂期低醣，一整天為半碗飯的澱粉量。
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$ V7 E4 Y* a% ^, i: @) k- N$ etvb now,tvbnow,bttvb女性1200大卡溫和期中度低醣外食菜單、積極燃脂期低醣外食菜單5.39.217.76/ D8 q: m; B3 A0 ]. s
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發表於 2021-2-22 07:30 AM
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