本帖最後由 soforlee 於 2021-2-22 07:33 AM 編輯
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" G9 k1 C" ]4 y- U8 }公仔箱論壇【楊斯涵（營養師）】
) E8 f, W) [( f! }公仔箱論壇年後快瘦甩油！外食減醣飲食5原則，三餐菜單這樣搭許多人好奇：「外食也可以執行減醣飲食嗎？」的確外食若不留意，常常陷入「高醣」的飲食陷阱。外食飲食常有「澱粉量過多」、「蔬菜量不足」、「配菜多炸物或加工食品」、「多精緻糖含糖飲料」等飲食問題，掌握以下外食減醣5大原則，一樣可以吃得飽足健康、又輕鬆瘦身！
5 _/ M1 N( q' k* u9 T8 D: R公仔箱論壇慎選用餐地點5.39.217.763 K9 ?, r5 K4 M F
挑選用餐地點時，以能提供多樣化菜色，兼具蔬食料理，像：炒青菜、生菜沙拉、小菜等，以及豆魚肉料理，像皮蛋豆腐、滷豆干、滷蛋、茶碗蒸等等為優先考量。避免菜色僅提供澱粉類如飯或麵等的料理，如: 僅有炒飯、炒麵、炒米粉等等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D- H: F: O3 F6 F! Z: F9 l
減醣菜單搭配
3 k% X$ }" _2 o% }+ Q1 Y7 M. b+ g8 [菜單搭配以均衡搭配：青菜+豆魚蛋肉類+澱粉為原則，須注意烹調方式可能隱藏著高油或高醣的陷阱，可詢問店家如何烹調？用什麼調味料？例如：排骨有沒有炸過？有無勾芡？等等，烹調方式盡量選擇以滷、蒸、烤為主。* l& g9 u; R- `& V- X
注意隱藏醣類食物
$ x! L8 ?0 o3 E, N9 c. @& I' F) ntvb now,tvbnow,bttvb注意外食食物中隱藏的全榖雜糧類食物，如：玉米、馬鈴薯、芋頭、南瓜等等，以下這些食物仍屬全榖雜糧類食物，必須替換飯，當飯吃；若是點心吃了以下食物，正餐的飯及麵就必須減少。
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隱藏醣類食物
: N k4 j6 n m7 N) i+ J5 v5.39.217.76低醣飲品及點心1 Z. T' i) `. h4 i4 k b# U/ B) }
建議選擇氣泡水、黑咖啡、無糖茶等，這些是沒有糖分的，而像枸杞茶、桂圓紅棗茶、牛蒡茶、蜂蜜水、桑椹汁仍會有糖分。牛奶、優酪乳、鮮奶茶、拿鐵等乳製品，因牛乳本身就有乳糖，宜適量飲用。tvb now,tvbnow,bttvb3 D. R l, j2 t' n8 h- b, ^+ [9 [: e
肚子餓時點心可以選擇以茶葉蛋、蒸蛋、毛豆、無糖豆漿替換澱粉類的麵包或餅乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t( u+ F* y# r* I' T
外食族年後怎麼吃容易瘦？營養師搭配好的減醣瘦身組合下一頁看完快收藏！
& L O" P0 s" M( u公仔箱論壇規劃用餐時間! W9 H2 y+ H, `9 a
建議三餐定時定量，相較於少量多餐好，因只要有進食，身體負責合成的賀爾蒙胰島素就會分泌，使血糖上升，容易累積體脂肪。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F3 }) L' q" j% @3 j
建議將較多醣量的一餐可安排至白天時段，因如果午餐攝取較多醣量，晚餐仍有彈性調整的空間，可以減少攝取及增加活動量，以消耗多餘熱量。
1 H3 z# q+ g3 O: x% H, z" f0 P提供男性1500大卡以及女性1200大卡的溫和期中度低醣外食菜單、積極燃脂期低醣外食菜單：$ [$ o% z+ y$ n& ]( v7 \
用餐地點以便利商店、自助餐舉例，男生溫和期中度低醣的澱粉量建議為一整天1.5碗飯，若已經可以適應，則可以漸進式調整為積極燃脂期低醣，一整天為1碗飯的澱粉量。5.39.217.763 `( k; {- J/ u" w& X7 G
5 p+ K* I' k% h男性1500大卡溫和期中度低醣外食菜單、積極燃脂期低醣外食菜單。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j/ a) f# U4 A0 l8 r B/ i: m: R
女生溫和期中度低醣的澱粉量建議為一整天1碗飯，若已經可以適應，則可以漸進式調整為積極燃脂期低醣，一整天為半碗飯的澱粉量。
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. w& G) p5 j" Q* X公仔箱論壇女性1200大卡溫和期中度低醣外食菜單、積極燃脂期低醣外食菜單8 x- v7 `1 u# O% i G0 c/ o( c
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發表於 2021-2-22 07:30 AM
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