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[美食介紹] 將軍澳美食|名廚Ricky主理川菜館聯乘出前一丁 推三款北海道小麥辣撈麵 $88日式山葵酸辣和牛撈丁

一向熱愛吃辣的名廚Ricky所主理的祥仔辣辣,最近就同出前一丁合作,即日至三月三十一日,用北海道小麥粉麻油味出前一丁推出三款限定辣味撈丁,噱頭十足。
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$ _) S/ M" ?7 Z8 f$ u% ?+ J9 }. [「我一向食香港版出前一丁,但今次這個用北海道小麥粉製作的麵條,我覺得有數個地方改進了,首先麵質彈性更強,口感亦更加順滑。」祥仔辣辣行政總廚Ricky指出,呼應舖頭主打的麻辣主題,三款撈丁都是帶點微辣,各有特色。公仔箱論壇8 l4 u9 r. k( W; M' X

+ Y7 D# Y, Z; I6 Q% S5 S$ D' t( yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最推薦招牌櫻花蝦撈丁($58),底味是四川麻辣風味,加上焗過的櫻花蝦,香脆惹味,麻辣鮮香;日式山葵酸辣和牛撈丁($88)最有特色,加入辣椒及麻椒,表面再澆上山葵油,又辣又香,山葵味重但不會嗆辣,充滿日式風味;擔擔和牛辣丁($88)搭配油分重的和牛,芝麻香濃,辣度不高。另有三款不辣的撈丁,在集團其他餐廳有售,自問撈丁粉絲就記緊上門了。9 Q( ?7 Z0 P) b% Y9 x. D8 H) t

) J1 `4 s/ a/ f4 ]採訪、攝影:《飲食男女》
. p1 J3 x3 E" D' U# |祥仔辣辣(日出康城店)
( {* D1 c8 x  G) ]3 |# p地址:將軍澳康城路1號The Lohas 3樓352A號舖公仔箱論壇* N0 G$ G! Q  h" _5 ^
電話:2885 0911公仔箱論壇0 n8 }* V& x" E" A6 y' G3 {
營業時間:星期一至日11:30am-8pm
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