     

|
1#
發表於 2021-2-21 09:43 PM
| 只看該作者
[美食介紹] 將軍澳美食|名廚Ricky主理川菜館聯乘出前一丁 推三款北海道小麥辣撈麵 $88日式山葵酸辣和牛撈丁
一向熱愛吃辣的名廚Ricky所主理的祥仔辣辣,最近就同出前一丁合作,即日至三月三十一日,用北海道小麥粉麻油味出前一丁推出三款限定辣味撈丁,噱頭十足。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o5 n O; F! o) m7 |3 u
公仔箱論壇. F/ y4 i4 I2 {5 E
「我一向食香港版出前一丁,但今次這個用北海道小麥粉製作的麵條,我覺得有數個地方改進了,首先麵質彈性更強,口感亦更加順滑。」祥仔辣辣行政總廚Ricky指出,呼應舖頭主打的麻辣主題,三款撈丁都是帶點微辣,各有特色。
0 Z7 f$ p3 o- d! u
" V$ [) t, A. W1 Z7 C. X最推薦招牌櫻花蝦撈丁($58),底味是四川麻辣風味,加上焗過的櫻花蝦,香脆惹味,麻辣鮮香;日式山葵酸辣和牛撈丁($88)最有特色,加入辣椒及麻椒,表面再澆上山葵油,又辣又香,山葵味重但不會嗆辣,充滿日式風味;擔擔和牛辣丁($88)搭配油分重的和牛,芝麻香濃,辣度不高。另有三款不辣的撈丁,在集團其他餐廳有售,自問撈丁粉絲就記緊上門了。
, ~& ]" X; D! E* I9 i0 L5 X- E# I' ~
, I% K! i) X% }" T採訪、攝影:《飲食男女》, _3 d4 `/ P9 d) H
祥仔辣辣(日出康城店)公仔箱論壇( Z, W. o8 ~ d% l/ i* S3 E
地址:將軍澳康城路1號The Lohas 3樓352A號舖
0 C( B4 }1 f& _; ^3 {電話:2885 09113 i% u" P2 `, w- [# ]* i
營業時間:星期一至日11:30am-8pm
9 G- B& Y$ L7 |. \
3 n7 V7 L ~! r& n+ |/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/HBR22EW5MRCIBKPYKVUL7QCL4U.JPG)
, i* q7 k/ i, T/ {6 atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t9 t2 i( y- Z& X7 M1 N
5.39.217.767 \ a\" L+ J& {2 T
1 v. `! o ?; _) }( s/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/DBDTAREHQNGQ7JC3MIJ67IOROE.JPG)
7 h# W+ k1 N6 ?- \+ s0 X
2 {8 s: e# M! }9 Y) M3 H4 K/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/UR4O2FWPXBH35BXUTWUKKF7YYA.JPG)
+ E* W+ M- q$ g/ R# mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! X; c8 R7 Y# L; O
5.39.217.76& q4 z! x' |, f# N
公仔箱論壇( Q: Q, F& ]* n& R- ~! l
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/TFPUIO2TQZGV7CGO7ZSQCZQWDM.JPG)
( n8 m, h; _, D; k8 F& X( j _- c( Z2 H' p
tvb now,tvbnow,bttvb1 v8 |( c! J3 D3 _( c# U3 {
* B; X2 q$ Q: S$ W+ b8 i |
|